Druk op enter om de resultaten te tonen of ESC om te annuleren.

Is kurkuma thee gezond?

Kurkuma thee is gezond.

Is kurkuma thee gezond? We gaan in dit blog deze vraag beantwoorden.

Is kurkuma thee gezond?

Ik vind het zelf leuk om allerlei gezonde thee varianten te proberen.

Vandaar dat ik dan ook met kurkuma ben gaan experimenteren.

Maar voordat ik mijn recepten ga verklappen gaan we eerst eens kijken wat kurkuma nou eigenlijk precies is.

Kurkuma, koenjit , turmeric, geelwortel, Indische saffraan of E100.

Onder deze namen kom je dit spul tegen, de laatste benaming E100 doet het ergste vrezen maar ter geruststelling niet alle E nummers zijn slecht!

Uiterlijk lijkt deze wortelstok wel een beetje op gember.

De buitenkant heeft een oranje kleur en de binnenkant is geel en dus vandaar de naam geelwortel.

In biologische winkels kun je de hele wortel over het algemeen wel verkrijgen maar vaak gebruiken we in de keuken de vermalen en gedroogde poedervorm.

In de oosterse keuken wordt kurkuma veelvuldig ingezet als keukenkruid.

Het is dan ook een belangrijk bestandsdeel van kerriepoeder.

De gele kleur van de kerriepoeder die wij kennen wordt dan ook veroorzaakt door de kurkuma die er in zit.

Het wordt ook wel gebruikt als natuurlijke kleurstof(E100) omdat het gerechten een mooie warme uitstraling geeft.

Medische toepassingen en alternatieve geneeswijzen.

Om een antwoord te kunnen geven op de vraag is kurkuma thee gezond?

Is het misschien verstandig om eens te kijken naar de medische aspecten van kurkuma.

Een feit is dat kurkuma al zover bekend vele eeuwen wordt gebruikt.

Vooral de Indiase geneeskunst maakte veelvuldig gebruik van kurkuma omdat dit een belangrijk ingrediënt is en was van allerlei currymengsels.

In India gebruikt men gemiddeld zo’n kleine anderhalf tot twee gram per persoon van deze geelwortel per dag.

Dat is prachtig zou je kunnen denken maar heeft dit ook echt invloed op je gezondheid.

Het onderzoek dat hier na is gepleegd lijkt toch wel overtuigend positief.

In gebieden waar veel kurkuma wordt geconsumeerd is toch wel geconstateerd dat er minder mensen worden getroffen door welvaartziekten en Alzheimer.

Hoewel je altijd met dit soort beweringen erg voorzichtig moet zijn lijkt ook het aantal mensen dat getroffen wordt door allerlei soorten kanker minder te zijn dan bij ons in het westen.

Misschien is het wel te kort door de bocht om dit alleen aan kurkuma toe te schrijven, maar toch is het wel zeer opmerkelijk.

Curcumine.

Dit is de naam van het stofje dat verantwoordelijk is voor de gezonde eigenschappen van kurkuma.

Dit curcumine is een zeer sterke antioxidant en is bovendien ontstekingsremmend.

Het heeft hiernaast ook nog antibacteriële eigenschappen.

Curcumine verdunt het bloed en is in staat om het vormen van bloedstolsels te bemoeilijken.

Het verlaagt de bloeddruk en heeft een positieve invloed op ons cholesterol gehalte.

Het behoeft dus verder geen betoog dat dit spul super gezond voor je zal zijn.

Je tanden witter maken.

Ik wist zelf absoluut niet dat het kon maar ik kwam het tegen op internet en wil het jouw absoluut niet onthouden.

​Je kunt met kurkuma ondanks de gele kleur je tanden witter maken.

Poets je tanden eenmaal per dag (per voorkeur voor het slapen gaan) met een tandenborstel die je na het bevochtigen even in een beetje kurkuma poeder hebt gestipt.​

Hou dit een aantal weken vol en zie het resultaat.

​Je hebt hier dus geen dure en linke bleekmiddelen voor nodig.

Om het een en ander te verduidelijken heb ik een filmpje toegevoegd. ​

Thee glas met heerlijke en gezonde kurkuma thee

Is kurkuma thee gezond? Zeker weten!

Thee zetten van kurkuma.

Is kurkuma thee gezond heb ik al wel uitvoerig beantwoord, maar hoe doe je dit nu in praktijk nog niet.

Ik maak deze thee zelf met kurkuma poeder omdat dit gemakkelijk verkrijgbaar is.

Het is uiteraard ook mogelijk om thee te zetten van verse kurkuma wortel.

Ik gebruik zelf de volgende ingrediënten:

Vers gekookt water.

Kurkuma circa ¼ theelepel.

Roomboter circa ¼ theelepel.

Snufje chili poeder

Honing circa ¼ theelepel (eventueel naar smaak)

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in een mok of groot theeglas en vul deze vervolgens aan met het kokende water.

Roer het geheel tenminste een minuut goed door en laat afkoelen tot een normale drinktemperatuur.

Dit is slechts een recept en natuurlijk zijn hier allerlei varianten op te bedenken.

Persoonlijk vind ik ook de combinatie van kurkuma met gember erg lekker om thee van te zetten.

Terwijl ik dit artikel aan het schrijven was kwam ik per toeval nog een blog tegen waar een smoothie gemaakt met kurkuma in beschreven werd.

​Ik wil je dit niet onthouden vandaar dat ik de link hier even plaats.

Heb jij nog andere ideeën en suggesties laat het ons onder dit blog bericht weten.

Wij zijn je altijd erg erkentelijk voor je feedback.

Het nieuwe 7*7 receptenboek

Geheel opnieuw gerestyled en nu nog beter! 

De vraag" is kurkuma thee gezond"?.

​Ook nog eens in deze film een antwoord hierop.

Reacties

Laat een reactie achter