Wat is een kettlebell training?

Allerlei soorten kettlebells

Kettlebells in vele kleuren

Kettlebell

Wat is een kettlebell training? En waarom is dit zo populair?

Dit zijn zomaar een paar vragen die bij mij opkwamen en daarom ben ik dit voor je gaan uitzoeken.

Een ware hype.

Dat zou je rustig kunnen stellen omdat plotseling eigenlijk iedereen wel met deze zware ballen die voorzien zijn van een hengsel wil gaan trainen.

Een groot voordeel van de oefeningen die je doet met deze kettlebell zijn eigenlijk dat deze twee verschillende disciplines met elkaar combineren namelijk zowel krachttraining als cardiotraining.

En juist dat maakt deze kettlebell training vrij uniek omdat er niet zo heel veel trainingsmethodes zijn die de combinatie van krachttraining en cardiotraining in een kunnen bieden.

Natuurlijk is het wel zo dat echte krachttraining of cardiotraining afzonderlijk nog wat meer resultaat opleveren maar de overalltrainingen met de kettlebell zijn zeker een aanrader.

Snelle resultaten.

Twee of drie korte trainingen per week geven vaak al een behoorlijk resultaat als het gaat om algehele lichamelijke verbetering.

Zoals je ongetwijfeld wel zult weten kun je dit niet van alle fitnessmethodes zeggen.

Trainen met de kettlebell is zowel voor vrouwen als mannen prima geschikt.

Het is een geweldige methode om zowel te kunnen afvallen als in het algemeen sterker te worden.

Is het jou doel om op kracht en uithoudingsvermogen te trainen dan is de kettlebell een prima apparaat.

Een groot voordeel is dat je er enorm veel calorieën mee kunt verbranden.

Wat is een kettlebell training? en welke methodes zijn er?

Training-methode.

Is het mij gelukt om je enthousiast te maken om met de Kettlebell aan de slag te gaan?

Dan is het zaak om dit op een goede manier te gaan aanpakken.

Ik kan mij voorstellen dat je geen idee hebt hoe je moet gaan beginnen met de training.

Dan weet ik 100% zeker dat het onderstaande kettlebell workout programma je hierbij prima kan gaan helpen.

Thuis Fitness Programma

Voordelen.

Het is een trainingsprogramma dat je gewoon thuis in je eigen omgeving kan gaan doen.

Mooier kan het toch eigenlijk niet, zet je eigen favoriete muziekje op en gaan met die banaan.

Je bespaart tijd en geld omdat je hiervoor niet naar de sportschool hoeft te gaan.

Heerlijk thuis aan je gezondheid en aan een mooier lichaam werken.

Wat is een Kettlebell nu eigenlijk?

Het trainen met de kettlebell kan dan misschien wel een hype zijn maar deze kogelvormige gewichten bestaan al zo’n 300 jaar.

Oorspronkelijk werden ze in het Russische leger gebruikt en heten toen "girya".

De vertaling van dit woord is letterlijk: traditioneel Russische gewicht van gietijzer.

Kettlebells werden dus oorspronkelijk gemaakt van gietijzer en dat zorgde ervoor dat ze onverwoestbaar sterk waren.

Kettlebell gemaakt van gietijzer.

kettlebell-gietijzer

Kettlebell van kunststof

kunststof-aerobic-kettlebells

Kettlebells voor wedstrijdsport.

Competition-kettlebells

Tegenwoordig worden ze voor thuis gebruik ook wel gemaakt van kunststof. Deze worden ook wel als kunststof aerobic kettlebells verkocht.

De officiële kettlebells voor wedstrijden zijn gemaakt van staal deze worden ook wel Competition kettlebells genoemd.

Gevaren kettlebell trainingen.

Zoals eigenlijk met alles moet je goed opletten met wat je doet bij het trainen met de kettlebell.

Tip 1

Kies het juiste gewicht van de kettlebell, ze zijn verkrijgbaar tussen de 4 en 40 kilogram.

Als beginner kies je altijd 4 of hooguit 6 kilo als begin gewicht.

Kies je voor een te zware dan kan dit een te zware belasting opleveren voor je spieren zoals je wel zult begrijpen.

Tip 2

Voorkom overbelasting door te hoge intensiviteit

Als je een goed trainingsschema volgt dan zal je zien dat de meesten slechts 20 minuten duren met daarin meerdere rust momenten ingebouwd.

Die eerder genoemde rust momenten zijn nodig om je lichaam de mogelijkheid te geven om te herstellen.

Als je hier naar handelt dan zullen je spieren niet zo snel overbelast raken.

Samengevat: bouw je trainings-intensiviteit rustig op dan breekt het lijntje niet.

Tip 3

Foutief uitgevoerde handelingen.

Het grootste gevaar wordt veroorzaakt door foutief aangeleerde oefeningen.

Dat is eigenlijk ook wel logisch als je bedenkt dat je heel vaak de zelfde handelingen zult herhalen.

Je stapelt dan dus eigenlijk fout op fout en dat vind je lichaam op een gegeven moment niet meer zo leuk.

Het is dus wel duidelijk dat een goede instructie zoals in dit kettlebell workout programma erg belangrijk is.

Ik kan je dan ook deze instructie van harte aanbevelen dus doe er je voordeel mee.

​Er zijn programma,s speciaal voor vrouwen en voor mannen.

Dus wil je meer informatie en ben je een vrouw- dan is dit de link naar jouw programma.​

http://bit.ly/21fn1RG

Voor mannen is dit de rechtstreekse link.

​http://bit.ly/1T6pauu

Deze website is gemaakt met de kennis die ik heb verkregen door het volgen van de cursus:

Affiliate Marketing Revolutie.

Kijk eens rustig rond op de informatie pagina.

wat zijn vergeten groenten?

Vergeten groenten zijn er in allerlei soorten.

Vergeten groentesoorten

Vergeten groenten.

Een jaar of drie geleden had iedereen het erover wat zijn de vergeten groenten.

Het was toen nogal een hype in kookboeken en in allerlei artikelen die over gezondheid en koken gingen.

Maar zoals met elke hype dat ging spoedig weer over.

De meesten onder ons kennen de term vergeten groenten nog wel en weten dan ook wel wat we er onder verstaan.

Als je in deze materie je verder gaat verdiepen dan kom je de meest vreemde groente namen tegen waar je ongetwijfeld nog nooit van hebt gehoord.

Een aantal van bekendste leden van de groep vergeten groente wil ik gaarne aan je gaan voorstellen.

Pastinaak.

Pastinaak is een ivoorkleurige  witte wortel die behoort tot de vergeten groenten.

Pastinaak de vergeten groentesoort.

Deze soort is typische seizoensgebonden namelijk alleen van september tot maart is hij redelijk algemeen verkrijgbaar.

Pastinaak is een ivoorkleurige wortel die wel ca. 300 gram per stuk kan wegen.

De smaak is vrij intens en enigszins zoetig.

Als ik de smaak moet typeren dan zou ik willen zeggen dat deze iets weg heeft van de knolselderij en winterwortel.

Pastinaak kun je rauw, gekookt of gestoofd eten.

In Nederland is deze groente in de loop der jaren nogal uit de gratie geraakt maar dat is in sommige landen wel anders.

In Engeland en Ierland zijn ze nog altijd dol op pastinaak frietjes.

Schorseneren.

Schorseneren zijn lange zwarte wortels die heerlijk smaken.

Zwarte schorseneren.

Wat zijn vergeten groenten? Zeker weten dat schorseneren er bij horen.

Als ik het uiterlijk van schorseneren moet omschrijven dan moet ik wel zeggen dat ze er onappetijtelijk uitzien.

Schorseneren zijn zwart tot bruin kleurige lange en dunne wortels.

Het schillen van schorseneren is niet zo’n prettige klus en levert je vieze en kleverige handen op.

Bovendien hebben ze de eigenschap dat ze heel erg snel weer verkleuren.

Het zijn dan ook deze eigenschappen die er voor hebben gezorgd dat de schorseneren niet meer populair zijn.

En dat is toch wel jammer want de smaak van schorseneren is voortreffelijk.

Het enigszins bleekcrème vruchtvlees doet denken aan de smaak van asperges en heeft ook wel iets weg van de artisjok.

De bekendste schorseneer heeft een zwarte kleur en die kun je prima verwerken als heerlijke groente soort en dan serveren met een lekkere roomsaus.

Ook in de soep doen deze zwarte schorseneren het prima.

Als laatste wil ik graag nog benoemen dat ze voor onze gezondheid ook best wel belangrijk kunnen zijn omdat ze ons lichaam van ijzer kunnen voorzien.

Mierikswortel.

Mierikswortel is erg pittig van smaak. Het is een vergeten groente.

Mierikswortel.

Het is een witte wortel met een smaak die je het beste kunt omschrijven als een mengeling van radijs met een vleugje mosterd.

Je zou de smaak dan ook wel als behoorlijk pittig kunnen aanmerken.

In de oudheid werd deze mierikswortel al door de Grieken veelvuldig gebruik in hun gerechten als zeer gewaardeerde smaakmaker.

Misschien heb je ook wel eens gehoord van wasabi dat is de Japanse variant van de mierikswortel die nog veel pittiger van smaak is.

Mierikswortel is zeer rijk aan vitamine C.

Mierikswortel schoonmaken.

Dit is best wel een lastig klusje als je er gevoelig voor bent.

Net als bij het snijden van uien kunnen de tranen met tuiten over je wangen lopen.

Misschien wel zo handig om dit buiten of in een goed geventileerde ruimte te doen.

Maak ze ook niet te vroeg voor de bereiding schoon omdat de aroma’s die vrij komen erg vluchtig zijn en de smaak dan vrij snel afneemt.

In welke gerechten kun je ze verwerken? 

In de eerste plaats denk ik dan aan salades met bijvoorbeeld rode bieten.

Nog een lekkere toepassing is het verwerken van geraspte mierikswortel in sausen met mayonaise of Griekse yoghurt.

Aardperen

Aardperen zijn eetbare knollen die tot de vergeten groenten behoren.

Aardperen zijn bolvormige knollen.

Wat zijn vergeten groenten?

De aardpeer is ook een familielid van de vergeten groenten.

Op het uiterlijk van deze knol word je ook beslist niet direct verliefd.

De wrattige knollen zien er dan ook beslist niet appetijtelijk uit.

Toch is de smaak wel behoorlijk verfijnd te noemen.

Rauw heeft de smaak wel iets weg van de walnoot.

Wat kun je met aardperen doen?

Verder kun je er eigenlijk alles mee wat we vaak ook met aardappels doen.

Aardperen kunnen we dus simpel weg koken, bakken , frituren, stoven of tot een smakelijke puree verwerken.

Nog vermeldingswaardig is dat je er ook een heerlijke soep van kunt maken.

Voeg wat verse tijm aan de soep toe en je hebt een verfijnd voorgerecht met een mediterrane uitstraling.

Wel eens in zuid-Duitsland of Oosterrijk geweest en daar Gesundheitsschnaps of Topischnaps geproefd?

Grote kans dat je niet wist dat deze jenever was gemaakt uit aardperen.

Wat je ook van aardperen kunt maken is picalilly of relisch.

Koop verse exemplaren.

Als je met aardperen aan de slag wil gaan zorg er dan wel voor de je verse exemplaren hebt gekocht.

De knollen moeten bij het indrukken nog hard zijn.

Bewaren doe je ze in de koelkast en bij voorkeur niet langer dan 4 dagen.

​Snijbiet

Snijbiet is een vergeten groente

Ook dit is een heerlijke groente die behoord tot de groep van vergeten groenten.

In de groentewinkel kom je hem niet tegen maar door veel hobby tuinders wordt deze smakelijke groente vaak verbouwd.

Na het oogsten groeit deze ideale groente gewoon weer verder.

Het is dus een ideale groente om in uw moestuin te verbouwen.

Het telen van deze bladgroente is dus ook prima mogelijk in een aantal grote kuipen of potten.

De teelt van deze snijbiet kan eigenlijk bijna niet mislukken omdat de planten niet ziektegevoelig zijn.

De smaak zou je kunnen omschrijven als een mengeling van spinazie en andijvie.

Snijbiet is breed inzetbaar, je kunt dit spul prima koken (als spinazie of andijvie) .

Deze groente is ook gestoofd of roergebakken erg lekker.

​Conclusie

Ik heb een aantal vergeten groenten opgenoemd en beschreven in dit artikel.

Maar er zijn er uiteraard nog veel meer.

Vergeten groenten zijn dus eigenlijk groente soorten die vroeger veel werden gegeten maar die langzamerhand in de vergetelheid zijn geraakt.

Dit proces is bovendien lokaal wat wij hier in Nederland niet meer eten kan in andere landen nog veelvuldig worden geconsumeerd.

Tip

Ga gewoon eens een aantal van deze producten proberen en laat je verrassen door de eerlijke en pure smaken.

Ik heb nog een interessant filmpje gevonden over het kweken van de vergeten groenten.

Bekijk dit eens op je gemak.​

Deze website is gemaakt  met de kennis die ik heb verkregen door het volgen van de cursus: 

Affiliate Marketing Revolutie.

Klik op de rode knop voor meer Informatie!

Pastinaak de vergeten groente.

Pastinaak behoort tot de groep van de vergeten groente.

Pastinaak de vergeten groente.

Pastinaak de vergeten groente in het zonnetje gezet.

Pastinaak wordt tegenwoordig gezien als een vergeten groente.

Dat was in het verleden wel anders toen was deze voorganger van onze winterwortel zeer populair.

De pastinaak de vergeten groente is een lange kegelvormige witte wortel .

Als je deze nog sjijker wil omschrijven dan zou je kunnen zeggen dat deze ivoorkleurig is.

Als je de smaak van deze pastinaak zou willen duiden dan zou ik persoonlijk tot de volgende typering komen.

Pastinaak de vergeten groente is aromatisch en ietwat zoet van smaak met soms een vleugje anijs.

Wat plastischer uitgelegd de smaak is een mengeling van wortel en knolselderij.

Pastinaak kan rauw, gestoofd of gekookt worden opgediend.

Gezondheidsvoordelen van Pastinaak.

Pastinaak de vergeten groente heeft een aantal belangrijke gezonde eigenschappen.

Het bevat behoorlijke hoeveelheden vitamine C en K.

Verder valt de hoeveelheid vitamine B11 op.

Deze vitamine B11 noemen we ook wel foliumzuur en staat er om bekend dat het mogelijk bescherming biedt tegen aandoeningen als osteoporose, dementie en depressiviteit.

Bovendien bevat pastinaak veel vezels zodat je na het eten van deze groente nog lang een verzadigd gevoel zal ervaren.

Antioxidanten bevat deze groente ook behoorlijk zodat deze een belangrijke bijdrage leveren aan het bestrijden van vrije radicalen.

Pastinaak als onderdeel van een koolhydraat beperkt dieet.

Puree van pastinaak is heerlijk

Heerlijke pastinaakpuree

Sinds enige tijd eet ik koolhydraatarm en dus gebruik ik geen aardappels.

Toch ben ik een liefhebber van stamppotten zoals boerenkool en zuurkool stamppot.

Maar hoe maak je dit nu als je geen aardappels wil of mag gebruiken?

Het antwoord is kook pastinaak samen met knolselderij en maak hier puree van en vervang hier de aardappelen mee.

De smaak is natuurlijk niet exact gelijk maar wel erg smakelijk en je kunt dus toch stamppotten eten in de wintermaanden.

Volgens dit zelfde procedé maak ik ook andere stamppotten zoals rauwe andijvie en zuurkoolstamppot.

Het is dan dus toch mogelijk om van lekkere stamppotten te genieten zonder dat je tegen je principes in hoeft te gaan om niet teveel koolhydraten te moeten eten.

Dus kun je nog steeds volop van je eten genieten. 

Puree maken van aardappelen en pastinaak.

Eet jij wel gewoon aardappelen dan kun je ook een erg lekkere puree maken van aardappelen en pastinaak.

De volgende ingrediënten heb je dan nodig( voor ca. vier personen)

300 gram aardappelen, het lekkerste zijn de kruimige soort.

600 gram stevige pastinaak.

Ca. 10 takjes verse tijm.

I el. Olijfolie.

Pecorino Romano (ca. 75 gram)

Als je het niet weet even een uitleg wat dit is.

Pecorino Romano is een nogal harde schapenkaas van Italiaanse oorsprong die door de schapenmelk een typische droge zilt en pittige smaak bezit.

De bereiding.

Begin met het schillen van de pastinaak en snij deze vervolgens in stukjes van ca. twee centimeter.

Doe deze handeling vervolgens ook met de aardappelen.

Doe de aardappelen en de pastinaak vervolgens in een pan met water en voeg desgewenst een beetje zout toe.

Hou een kooktijd aan van ca. 20 minuten.

Rasp ondertussen de schapenkaas en ris de tijmblaadjes van de takjes.

Het aardappel en pastinaak mengsel giet je als de kooktijd is verstreken af in een vergiet.

Stamp vervolgens alles met een pureestamper tot een lekkere puree die je vervolgens nog besprenkelt met de olijfolie.

Hoe bewaar je pastinaak de vergeten groente.

Let bij het kopen op de versheid van, ga voor stevige harde wortels.

Pastinaak kun je net als andere wortels best wel lang bewaren.

Indien je ze bewaart op een koele droge plaats (ca. 12-15C) kunnen ze met gemak 2 weken worden opgeslagen.

Wist je trouwens dat je pastinaak ook kunt blancheren en vervolgens kunt invriezen?

Dat is heel goed mogelijk en dan kun je de pastinaak tot wel ca. 6 maanden bewaren in de diepvries.

Als je echt een pastinaak liefhebber bent kan dat goed uitkomen omdat deze vergeten groente een seizoenproduct is.

Wat verstaan we onder vergeten groenten.

De vergeten groenten heb ik speciaal voor jou in kaart gebracht.

In dit blogbericht geef ik slechts een opsomming van deze groentesoorten.

Pastinaak.

Schorseneren.

Aardperen.

Mierikswortel.

Rammenas.

Meirapen.

Koolrapen.

Misschien ben ik er nog wel een paar vergeten dus laat het ons dan even in een reactie weten.

Deze website is gemaakt met de kennis die ik heb verkregen door het volgen van de cursus:

Affiliate Marketing Revolutie.

Welke wandelschoenen moet je kiezen?

Welke wandelschoenen moet je kiezen?

Zo veel keus, welke wandelschoenen moet je kiezen?

Welke wandelschoenen moet je kiezen?

Ik kan me heel goed voorstellen dat je met deze vraag zit.

Er valt zo veel te kiezen dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet.

Er zijn dan ook heel veel verschillende wandelschoenen te koop met totaal andere eigenschappen.

Welke schoenen je moet kopen hangt nauw samen met de vraag waar ga ik ze voor gebruiken.

Om te wandelen is misschien in eerste instantie je antwoord.

Om tot een weloverwogen beslissing te kunnen komen dien je echter eerst vast te stellen voor welk doel je schoenen wil gaan aanschaffen.

Wandel je recreatief in Nederland?

Of heb je wandelschoenen nodig voor in de bergen?

Het lijkt mij wel duidelijk dat dit een groot verschil maakt.

Welke wandelschoenen moet je kiezen? Om er optimaal gebruik van te kunnen maken.

Om deze vraag goed te kunnen beantwoorden moet je wel weten waaruit je kan kiezen.

Ik ga proberen om in dit artikel het aanbod van schoenen te gaan vertalen naar de gebruiksmogelijkheden.

Wandelschoenen ingedeeld in soorten.

Schoenen worden over het algemeen ingedeeld in klasse A tot en met D.

Categorie A.

Dit zijn soepele en lichte wandelschoenen.

Deze zijn over het algemeen geschikt voor het wandelen over goede gebaande paden.

Dit type schoen is te verkrijgen als laag of hoog model.

Categorie B.

In deze categorie komen we de berg en trekking schoenen tegen.

Als eigenschappen hebben deze de stevigheid van een bergschoen maar ze zijn toch soepel als een sportschoen.

Wandelschoenen in deze B klasse hebben een stijvere zool en ook het bovenwerk is als het goed is een stukje steviger.

Categorie C.

Deze hebben ongeveer de zelfde eigenschappen als de schoenen in categorie B.

Echter zijn deze schoenen nog beter voor trektochten door ruig terrein.

Categorie D.

In deze classificatie vinden we zware bergschoenen met een stijve zool.

Deze zijn vooral geschikt voor geoefende berg beklimmers.

Keuze maken in wandelschoenen.

Als je op zoek bent naar de wandelschoenen die voor jouw geschikt zijn dan moet je rekening houden met een aantal zaken.

Welke activiteit.

Koop wandelschoenen die passen bij de activiteit die je gaat doen.

Met andere woorden let op de classificatie van de schoen.

Wandelen in de bergen is uiteraard heel wat anders dan een wandelingetje maken met je hond in Nederland.

Hoog of laag model.

Heb je zwakke enkels dan kan een hoog model verstandig zijn.

Dit is zeker het geval als je in ruig bergachtig terrein wil gaan wandelen.

Een hoog model geeft dan veel meer bescherming en steun aan je enkels dan een laag model wandelschoen.

Moeten ze waterdicht zijn?

In ons natte landje is een goede waterdichtheid van je schoenen toch wel een pluspunt.

Dit wordt meestal bereikt door een waterdichte en ademde membraan aan de binnenzijde van de schoen.

Ook is het mogelijk om je schoenen waterdicht te maken met ledervet.

Let op het profiel van de zool.

Uiteraard wil je onder alle omstandigheden een goede grip op de ondergrond hebben.

Veel wandelschoenen zijn uitgerust met een zool van het merk Vibram.

Het is goed om daar op te letten omdat je dan zeker weet dat het met de grip van je schoenen wel goed zit.

Van welk materiaal moeten je schoenen zijn.

Simpelweg zijn er twee keuzes: kunststof of leer.

Wil je super lichte schoenen dan kom je bij kunststof terecht.

Deze zijn meestal heel goed ademend zodat je niet zo snel last van blaren zult krijgen.

Kies je voor steviger schoeisel dan zijn deze meestal van leer of een combinatie van beide materialen.

Pasvorm.

Dit is zonder meer het allerbelangrijkste.

Neem dus alle tijd om te passen en probeer ook eens een halve maar groter of kleiner.

Pas de schoenen met wandelsokken die je wilt gaan dragen.

Nog een belangrijke tip, pas je wandelschoenen altijd in de loop van de dag.

S, morgens vroeg zijn je voeten namelijk altijd dunner dan in de middag.

Richtlijnen voor het passen.

Zoals net al genoemd, pas wandelschoenen in de middag.

Pas de schoenen met de wandelsokken die je normaal ook draagt.

Als je schoenen aan het passen bent dan moet je de voet stevig in de hak duwen en dan de schoen stevig vast maken met de veters.

Je moet je tenen vrij in de schoenen kunnen bewegen anders is het niet goed.

De pasvorm moet dusdanig zijn dat je voet niet kan gaan schuiven.

Dit laatste is uiteraard belangrijk omdat anders heel gemakkelijk blaren kunnen ontstaan.

Let er ook op dat de schoenen niet te breed of juist te smal zijn, oftewel de leest moet precies bij je voeten passen.

Iedere voet heeft een bepaald buigpunt ook dit moet overeen komen met het buigpunt van de zool van je wandelschoen.

Wandelschoenen onderhouden.

Heb je eindelijk de juiste schoenen gekocht dan wil je deze ook in de watten leggen.

Daarmee bedoel ik niet dat je ze niet mag gebruiken maar je moet ze wel goed onderhouden.

Een aantal tips:

Laat de schoenen na gebruik goed drogen.

Het is een goed idee om kranten in je schoenen te stoppen zodat deze het vocht kunnen absorberen.

Iets wat je nóóit moet doen is je wandelschoenen snel laten drogen op of tegen de verwarming.

Ook in de volle zon zetten is geen goed plan.

Leren schoenen moet je behandelen met een daarvoor bestemd onderhoudsmiddel.

Denk er ook aan de binnenkant van je schoenen af en toe schoon te vegen om zoutvorming tegen te gaan.

Conclusie.

Welke wandelschoenen moet je kiezen?

Als je wandelschoenen wil gaan kopen ga dan eerst goed voor je zelf na waar je ze voor gaat gebruiken.

Neem alle tijd voor het passen en vraag advies.

​Als je toch aan het passen bent denk dan ook eens aan het uitzoeken van goede wandelkleding.

​Nuttig  filmpje.

​Bij het zoeken op het internet kwam ik dit you-tube filmpje tegen.

​Het werkt denk ik prima om het een en ander te kunnen verduidelijken. 

Hopelijk heb je nu een nog helderder antwoord op de vraag.

Welke wandelschoenen moet je kiezen?​

Mag je nog wel van je eten genieten?

Mag je nog wel lekker van je eten genieten ?

Het is heel belangrijk om lekker van je eten te genieten.

Mag je nog wel van je eten genieten?

Eten is voor ons een eerste levensbehoefte dat is voor iedereen toch wel duidelijk.

Zonder brandstof stokt ook ons motortje op den duur.

Waar ik persoonlijk wel een beetje moeite mee heb is het feit dat eten voor velen van ons een rekenkundige eenheid is geworden.

En je raadt het al die rekenkundige eenheid noemen we calorieën.

Er is ons zo langzamerhand aangepraat dat we ons schuldig moeten gaan voelen als we eens teveel calorieën binnen krijgen.

Dus gaan we massaal over op het drinken van light versies van ons favoriete drankje.

We vinden het minder lekker maar goed, we denken dat het beter voor ons zal zijn.

Invloed reclame.

Natuurlijk worden we hierbij gemanipuleerd door slimme reclame jongens.

De kreten als “breng je darmflora weer op peil” met product X vliegen ons om de oren.

We willen allemaal graag gezond blijven dus we zijn er hoe dan ook gevoelig voor deze claims.

Eet je graag af en toe een stukje lekkere chocola dan loop je het risico te worden weggezet als een onwetende idioot.

En kijk daar heb ik nu precies zo’n moeite mee want mag je nog wel van je eten genieten?

Waarom moet ons een schuldgevoel worden aangepraat denk ik dan maar.

Light producten.

Wees eens wat vaker eerlijk tegen je zelf en vraag je af waarom koop ik light versies van bepaalde producten.

Over het algemeen smaken ze nergens naar, dus waarom doe je het eigenlijk?

Vaak denk ik toch wel uit een soort van schuldgevoel omdat we willen letten op het aantal calorieën.

​Het voedingscentrum heeft hier ook een handig infographic over gemaakt die ik je niet wil onthouden.

Mijn idee is dan koop gewoon het echte smaakvolle product en eet er gewoon een kleinere portie van.

Kwaliteit van leven is voor mij ook gewoon lekker eten zonder je schuldig te voelen.

Mag je nog wel van je eten genieten?, uiteraard wel zou ik willen zeggen.

Geef jouw mening?

Graag zou ik willen weten hoe jij hier over denkt.

Geef je ideeën en suggesties als feedback onder dit blog.

Uiteraard zijn we je hier erg erkentelijk voor.

Is kurkuma thee gezond?

Kurkuma thee is gezond.

Is kurkuma thee gezond? We gaan in dit blog deze vraag beantwoorden.

Is kurkuma thee gezond?

Ik vind het zelf leuk om allerlei gezonde thee varianten te proberen.

Vandaar dat ik dan ook met kurkuma ben gaan experimenteren.

Maar voordat ik mijn recepten ga verklappen gaan we eerst eens kijken wat kurkuma nou eigenlijk precies is.

Kurkuma, koenjit , turmeric, geelwortel, Indische saffraan of E100.

Onder deze namen kom je dit spul tegen, de laatste benaming E100 doet het ergste vrezen maar ter geruststelling niet alle E nummers zijn slecht!

Uiterlijk lijkt deze wortelstok wel een beetje op gember.

De buitenkant heeft een oranje kleur en de binnenkant is geel en dus vandaar de naam geelwortel.

In biologische winkels kun je de hele wortel over het algemeen wel verkrijgen maar vaak gebruiken we in de keuken de vermalen en gedroogde poedervorm.

In de oosterse keuken wordt kurkuma veelvuldig ingezet als keukenkruid.

Het is dan ook een belangrijk bestandsdeel van kerriepoeder.

De gele kleur van de kerriepoeder die wij kennen wordt dan ook veroorzaakt door de kurkuma die er in zit.

Het wordt ook wel gebruikt als natuurlijke kleurstof(E100) omdat het gerechten een mooie warme uitstraling geeft.

Medische toepassingen en alternatieve geneeswijzen.

Om een antwoord te kunnen geven op de vraag is kurkuma thee gezond?

Is het misschien verstandig om eens te kijken naar de medische aspecten van kurkuma.

Een feit is dat kurkuma al zover bekend vele eeuwen wordt gebruikt.

Vooral de Indiase geneeskunst maakte veelvuldig gebruik van kurkuma omdat dit een belangrijk ingrediënt is en was van allerlei currymengsels.

In India gebruikt men gemiddeld zo’n kleine anderhalf tot twee gram per persoon van deze geelwortel per dag.

Dat is prachtig zou je kunnen denken maar heeft dit ook echt invloed op je gezondheid.

Het onderzoek dat hier na is gepleegd lijkt toch wel overtuigend positief.

In gebieden waar veel kurkuma wordt geconsumeerd is toch wel geconstateerd dat er minder mensen worden getroffen door welvaartziekten en Alzheimer.

Hoewel je altijd met dit soort beweringen erg voorzichtig moet zijn lijkt ook het aantal mensen dat getroffen wordt door allerlei soorten kanker minder te zijn dan bij ons in het westen.

Misschien is het wel te kort door de bocht om dit alleen aan kurkuma toe te schrijven, maar toch is het wel zeer opmerkelijk.

Curcumine.

Dit is de naam van het stofje dat verantwoordelijk is voor de gezonde eigenschappen van kurkuma.

Dit curcumine is een zeer sterke antioxidant en is bovendien ontstekingsremmend.

Het heeft hiernaast ook nog antibacteriële eigenschappen.

Curcumine verdunt het bloed en is in staat om het vormen van bloedstolsels te bemoeilijken.

Het verlaagt de bloeddruk en heeft een positieve invloed op ons cholesterol gehalte.

Het behoeft dus verder geen betoog dat dit spul super gezond voor je zal zijn.

Je tanden witter maken.

Ik wist zelf absoluut niet dat het kon maar ik kwam het tegen op internet en wil het jouw absoluut niet onthouden.

​Je kunt met kurkuma ondanks de gele kleur je tanden witter maken.

Poets je tanden eenmaal per dag (per voorkeur voor het slapen gaan) met een tandenborstel die je na het bevochtigen even in een beetje kurkuma poeder hebt gestipt.​

Hou dit een aantal weken vol en zie het resultaat.

​Je hebt hier dus geen dure en linke bleekmiddelen voor nodig.

Om het een en ander te verduidelijken heb ik een filmpje toegevoegd. ​

Thee glas met heerlijke en gezonde kurkuma thee

Is kurkuma thee gezond? Zeker weten!

Thee zetten van kurkuma.

Is kurkuma thee gezond heb ik al wel uitvoerig beantwoord, maar hoe doe je dit nu in praktijk nog niet.

Ik maak deze thee zelf met kurkuma poeder omdat dit gemakkelijk verkrijgbaar is.

Het is uiteraard ook mogelijk om thee te zetten van verse kurkuma wortel.

Ik gebruik zelf de volgende ingrediënten:

Vers gekookt water.

Kurkuma circa ¼ theelepel.

Roomboter circa ¼ theelepel.

Snufje chili poeder

Honing circa ¼ theelepel (eventueel naar smaak)

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in een mok of groot theeglas en vul deze vervolgens aan met het kokende water.

Roer het geheel tenminste een minuut goed door en laat afkoelen tot een normale drinktemperatuur.

Dit is slechts een recept en natuurlijk zijn hier allerlei varianten op te bedenken.

Persoonlijk vind ik ook de combinatie van kurkuma met gember erg lekker om thee van te zetten.

Terwijl ik dit artikel aan het schrijven was kwam ik per toeval nog een blog tegen waar een smoothie gemaakt met kurkuma in beschreven werd.

​Ik wil je dit niet onthouden vandaar dat ik de link hier even plaats.

Heb jij nog andere ideeën en suggesties laat het ons onder dit blog bericht weten.

Wij zijn je altijd erg erkentelijk voor je feedback.

Het nieuwe 7*7 receptenboek

Geheel opnieuw gerestyled en nu nog beter! 

De vraag" is kurkuma thee gezond"?.

​Ook nog eens in deze film een antwoord hierop.

Is koffie gezond?

is koffie gezond?

Is koffie gezond voor ons?

Is koffie gezond?

Veel mensen vragen het zich af, is koffie gezond of toch niet?

Ik ga proberen om in dit artikel een antwoord op deze vraag te geven.

Misschien ben ik wel niet helemaal objectief omdat ik een verse bak koffie erg kan waarderen.

Het eerste wat ik ’s ochtend na het opstaan eigenlijk doe is lekker wakker worden met een bakkie koffie.

Waarschijnlijk is dit voor de meesten onder ons heel herkenbaar.

Even wat koffie feitjes.

Onderzoek na ons koffiedrink gedrag heeft indrukwekkende cijfers opgeleverd.

Schrik niet maar per dag werken wij alleen al in Nederland zo,n ca. 6,5 miljoen liter van dit zwarte spul naar binnen.

Kijk je dan naar de jaar cijfers dan zijn die ook niet misselijk, wij drinken gemiddeld per persoon maar liefst 150 liter koffie.

Afvallen en koffiedrinken, gaat dat samen?

Ik denk dat ik deze vraag met een volmondig “ja” kan beantwoorden.

Het is hiervoor wel verstandig om een aantal tips die ik je ga geven te harte te nemen.

Als je dit doet dan kun je ook tijdens het afvalproces rustig blijven genieten van je kop koffie.

Koffie heeft als belangrijk voordeel dat het slechts 1 calorie per 100 ml. bevat en dat is dus te verwaarlozen.

Als je wilt afvallen dan is de werking van je metabolisme natuurlijk van groot belang.

Dit zorgt zoals je ongetwijfeld wel zult weten voor een verhoogde vetverbranding.

En dan nu het goede nieuws, koffie is in staat om je metabolisme met zo’n kleine 20 % te verhogen.

Deze positieve effecten zijn het grootst als je koffie consumeert op de nuchtere maag of voor dat je een lichamelijke inspanning gaat doen zoals zwaar werk of sport.

Naast het boosten van het metabolisme heeft koffie nog een belangrijk aspect namelijk het vermogen om het aantal gunstige bacteriën in je maag-darm kanaal te laten toenemen.

Een betere darmwerking en dus de stoelgang heeft uiteraard een positieve invloed op de opname van voedingsstoffen uit onze voeding en dat helpt bij het afvallen.

Koffie levert bovendien vocht en dat is belangrijk voor onze vochtbalans.

Als volwassene moet je gemiddeld zo’n anderhalve liter per dag minimaal drinken, en koffie levert een goede bijdrage aan die hoeveelheid.

Als je bezig bent met op je gewicht te letten dan heeft koffie dus zeker een toegevoegde waarde.

Ook hier moet je een kanttekening bij plaatsen namelijk teveel koffie drinken is niet goed voor je gezondheid omdat je dan teveel cafeïne binnen krijgt.

Hou het als het even kan bij twee a drie koppen per dag dan zit je safe.

​We hebben voorlopig dus wel genoeg argumenten om te kunnen stellen dat we de vraag "is koffie gezond?"met een positief gevoel met een "ja" kunnen beantwoorden.

​Overdaad is schadelijk ook al is koffie gezond.

Eigenlijk niet zo vreemd want dat geldt eigenlijk wel voor alles.

Er zijn in het verleden allerlei onderzoeken gedaan naar het effect van koffie op onze gezondheid.

Daaruit is wel gebleken dat te veel koffie drinken het risico op hart- en vaatziekten kunnen vergroten.

Bovendien kun je dan last krijgen van je maag en darmen omdat het slijmvlies van deze organen dan wordt aangetast.

Cafeïne.

Dit is de naam van het stofje in koffie, thee en cola dat meestal genoemd wordt als het over de schadelijke bestandsdelen gaat.

Cafeïne wordt zeer snel opgenomen in je bloed circa 4 minuten na het drinken van een kop koffie is dit al voor 50% het geval.

De stof cafeïne heeft een paar eigenschappen die over het algemeen als prettig worden ervaren, dit zijn onder anderen de opwekkende eigenschappen zoals het tegengaan van vermoeidheidsverschijnselen en het toenemen van de alertheid.

Sommige mensen ervaren net als ik overigens een lichte verbetering van het geheugen.

Dit waren de positieve effecten van cafeïne maar zoals vrijwel bij alles zijn er natuurlijk ook kwalijke aspecten op te noemen.

Misschien wel de belangrijkste is een soort van verslaving of afhankelijkheid van cafeïne.

Iemand die veel koffie drinkt kan hier niet zomaar ongestraft mee stoppen, hierop ga ik verder in dit artikel nog op terug komen.

Verder zijn er mensen die last krijgen van rusteloosheid, gejaagdheid, beven , duizeligheid, hartkloppingen en verdere ongein als gevolg van de inname van een teveel aan cafeïne.

Koffie drink suggesties.

Kies bij voorkeur voor koffiebonen van organische oorsprong.

Deze organische koffie is gegroeid en verwerkt zonder dat er (chemische) pesticiden en insecticiden zijn gebruikt.

Drink je koffie bij voorkeur zwart.

Het is misschien even wennen als je het niet gewend bent maar als je wil afvallen dan moet je je koffie eigenlijk wel drinken zonder melk en vooral suiker.

Zoals we al eerder zagen drink je koffie vooral op nuchtere maag als je het metabolisme proces graag wil versnellen.

Ga je intensief sporten neem dan ook vooraf een kop sterke koffie om het metabolisme te bevorderen.

Als je op je gewicht wil of moet letten drink dan bij voorkeur geen luxe koffie varianten in een restaurant of koffiebar.

Dit zijn bijna altijd caloriebommen omdat ze volle melk en vaak likeurtjes met veel suiker bevatten.

Drink geen koffie om wakker of alert te blijven.

Dit zou eigenlijk helemaal niet de functie moeten zijn van dit zwarte spul.

Heb jij het hier wel voor nodig dan is het misschien wel eens verstandig om te kijken naar je levensstijl.

Slaap meer, eet gezonder en beweeg meer. Het is misschien even wennen maar je zult al snel merken dat je fitter wordt en al die sloten met koffie helemaal niet nodig hebt!

Is koffie gezond (tijdens zwangerschap?)

Indien je zwanger bent dan is het zeer zeker belangrijk om te minderen met het drinken van koffie.

Vaak wordt verondersteld dat te veel cafeïne schadelijk is voor de groei van het ongeboren kindje.

Statistisch is vast gesteld dat door het gebruik van veel cafeïne de kans op een baby met een laag geboorte gewicht significant groter is.

Geef je borstvoeding let hier dan ook op, een teveel aan cafeïne komt in de moedermelk terecht en kan zorgen dat je baby onrustig wordt.

Koffie in relatie met slapeloosheid.

Het is heel goed mogelijk dat bij jou slapeloosheid optreedt als je te veel koffie hebt gedronken.

Persoonlijk heb ik hier weinig last van maar dit is natuurlijk voor iedereen anders.

Koffie heeft nu eenmaal een stimulerend effect en de cafeïne die hiervoor verantwoordelijk is werkt nog vaak zo’n kleine 6 uur door.

Toch kun je ook hier weer en kanttekening bijzetten omdat dit niet voor iedereen opgaat.

Ben jij een persoon met een zeer hoge hersenactiviteit dan zal de cafeïne juist voor jou een kalmerend effect opleveren.

Maar over het algemeen is het toch wel zo dat het stofje cafeïne er voor zorgt dat ons lichaam minder melatonine aanmaakt .

Deze melatonine is voor ons dan ook juist zo’n belangrijke slaapverwekker en cafeïne blokkeert de aanmaak voor een groot gedeelte.

Dus heb je vaak moeite om de slaap te vatten kijk dan vooral s, avonds uit met de consumptie van koffie.

Stoppen of minderen met koffie drinken.

Ben je dit bovenstaande van plan dan doe dit vooral rustig aan.

Direct helemaal stoppen met koffie drinken is niet verstandig omdat er meestal wel zogenaamde afkickverschijnselen zich zullen gaan openbaren.

Deze afkicksymptomen zijn in het algemeen hoofdpijn, concentratieproblemen, prikkelbaarheid en soms ook wel onverklaarbare spierpijnen.

Eindconclusie.

Voor je gezondheid hoef je koffie beslist niet te laten staan mits je het maar verstandig en met mate drinkt.

Wil je afvallen drink dan ook een paar koppen zwarte koffie per dag.

Ook heel belangrijk drink dan je eerste bakje koffie op een nuchtere maag omdat het effect dan optimaal is op je metabolisme.

​Is koffie gezond? dat hoef je jezelf zeker niet meer af te vragen.

Heb jij op of aanmerkingen op dit artikel zet ze dan hieronder in de "comments"

​Ik ben er erg blij mee en dit blog wordt er alleen maar interactiever op. 

.

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET ELIT

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET ELIT

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET ELIT

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET ELIT

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET ELIT

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET ELIT

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET ELIT

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET ELIT

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET ELIT

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do

ijzer, is een essentieel spoorelement.

IJzer is erg belangrijk in onze voeding.

IJzer is een onmisbaar element in onze voeding.

IJzer maakt ons ijzersterk!

ijzer, is een essentieel spoorelement voor ons lichaam.

IJzer speelt een belangrijke rol bij de aanmaak van hemoglobine en zorgt bovendien dat de stof myoglobine voldoende in de spieren aanwezig is.

Het mineraal ijzer komt in onze voeding in twee vormen voor.

Een vorm heet heem-ijzer en hoe creatief de andere vorm heet non-heem-ijzer.

Heem-ijzer is de vorm die alleen in dierlijke producten voorkomt .

En je raadt het al non-heem-ijzer komt als element ijzer voor in plantaardige voeding.

Heem-ijzer (dierlijke voeding) heeft als voordeel dat het gemakkelijker door ons lichaam kan worden opgenomen.

Hoeveel ijzer​ heeft mijn lichaam nodig?

Hier is geen eenduidig antwoord op mogelijk.

Het (ADH) voor het mineraal ijzer is namelijk sterk afhankelijk van leeftijd en geslacht van de mens.

Aanbevolen hoeveelheden zijn voor een volwassen man 9 milligram terwijl dit voor een volwassen vrouw op 15 milligram ligt.

Waarom is dit verschil tussen man en vrouw zo hoog?.

Dit heeft alles te maken met de menstruatie cyclus waarbij de vrouw ijzer verliest.

Hoe merk ik een ijzer tekort?

Er zijn verschillende signalen waaraan je dit kunt merken al is dit soms moeilijk te herkennen omdat dit tekort geleidelijk is ontstaan.

Vermoeidheid en kortademigheid is misschien wel de meest in het oog springende.

Andere triggers zijn o.a. verminderd concentratie vermogen, duizeligheid, rusteloze benen, hoofdpijn klachten, hartkloppingen en oorsuizen.

Daarnaast kun je vaak een bleek gelaat zien ontstaan.

Ontstaat er een serieus tekort aan ijzer dan leidt dit tot bloedarmoede.

Gelukkig ontstaat een tekort aan ijzer niet zo snel omdat ons lichaam in de meeste gevallen goed in staat is om voldoende ijzer op te nemen.

Ernstig ijzer tekort.

Hier kan ik persoonlijk over mee praten omdat ik dit in het verleden heb meegemaakt.

Ik had namelijk door bloedende aambeien jaren lang veel bloed verloren.

Doordat dit zo geleidelijk gaat heb je niet zo snel in de gaten dat er ernstige bloedarmoede ontstaat.

Als het eenmaal zo ver is dan wordt dit ijzer tekort meestal bestreden met ijzertabletten.

Omdat het tekort bij mij zo ernstig was geworden moest ik worden opgenomen in het ziekenhuis en kreeg ik een bloedtransfusie.

Risico groepen voor ijzer tekort:

Vrouwen in de menstruatie.

Vrouwen die zwanger zijn of als ze borstvoeding geven.

Mensen jonger dan ca. 22 jaar.

Mensen die vegetarisch en veganistisch eet patronen hebben.

Wat zijn ijzer-houdende producten.

Vlees:

Vooral rood vlees en dus rundvlees in het algemeen.

Verder zit veel ijzer in leverproducten

Vis en zeevruchten:

Als je producten zoekt in deze groep die veel ijzer bevatten dan moet je vooral denken aan: mosselen, oesters, tonijn, sardines, spirulina en zeebaars.

Groenten:

Producten uit deze groep leveren weliswaar het minder makkelijk opneembare non-heem-ijzer maar zijn toch ook essentieel als het aankomt om voldoende binnen te krijgen van het mineraal ijzer.

De meesten van ons zullen ongetwijfeld weten dat spinazie veel ijzer bevat.

Andere groente soorten die hier aan bij kunnen dragen zijn o.a. broccoli, andijvie, snijbiet, artisjok, asperges, rucola, tuinkers, paksoi en tomaten producten.

Brood en andere graan producten:

Je moet dan in eerste plaats denken aan volkorenbrood en volkorenpasta, s.

De hoogste ijzer gehaltes zitten in o.a. tarwezemelen, gerst, gierst, roggemeel, havermout en volkoren tarwemeel.

Fruit en (gedroogde vruchten)

Bijzonder in deze groep vind ik toch wel dat vooral gedroogde vruchten relatief veel non-heem-ijzer bevatten.

Veel ijzer zit in de volgende producten:

Gedroogde abrikozen, kokosnoot, rozijnen, vijgen, bramen, frambozen, bosbessen en zwarte bessen.

Noten, pitten en zaden:

Noten staan bekend als prima leverancier van ijzer.

Toch is deze groep veel uitgebreider dan je in eerste instantie zou denken.

Steenvruchten en peulvruchten behoren ook in deze groep thuis.

Tevens moet je dan ook denken aan allerlei pitten en zaden.

Producten met veel ijzer in deze categorie nootachtige zijn o.a :

Pompoenpitten, sesamzaad, vlaszaad, pijnboompitten, zonnebloempitten, cashewnoten en pistachenoten.

Peulvruchten en bonen:

Bekende in deze groep zijn natuurlijk: kidneybonen, spliterwten, sojabonen en witte en bruine bonen.

Paddenstoelen:

Misschien wat minder voor de hand liggend maar ook paddenstoelen bevatten behoorlijk wat ijzer.

Het meeste zit in chanterelle en oesterzwammen.

Pure chocola:

Nog zo een waar je niet direct bij stil staat is cacao in de meest pure vorm.

Cacaopoeder bevat maar liefst 10.5mg ijzer per 100 gram.

Kun je ook teveel ijzer binnen krijgen?

Dit kan wel maar niet zo gauw als je gezond bent.

De gezondheidsraad heeft ook een veilige maximale hoeveelheid vastgesteld en dat is een inname van 50-75 milligram ijzer per dag.

Even voor de beeldvorming dat is de inname van ongeveer 3 kilo biefstuk op een dag.

Zoals je ziet dat is dus niet zo snel relevant.

Het Smoothie Afslank Plan

Een ingenieus afslank plan dat zelfs het hardnekkigste lichaamsvet snel en moeiteloos helpt verbranden. Geef je gewichtsverlies deze week een boost met het Smoothie Afslank Plan.

Gezondheid, wat verstaan we daar onder?

Gezondheid, wat verstaan we daar onder

Gezondheid is een groot goed.

Gezondheid,wat verstaan we daar onder?

Als je deze vraag aan mensen voorlegt dan is de kans groot dat je veel verschillende antwoorden zult krijgen.

Met het begrip gezondheid kun je dan ook alle kanten op.

Voor de ene persoon zal gezondheid betekenen “ik ben niet ziek” en voor een ander is het misschien wel gezond eten en genoeg bewegen.

Gezondheid is dus een heel rekbaar begrip kunnen we rustig stellen.

Definitie gezondheid.

In het jaar 1948 heeft de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) ook een poging gedaan om het begrip gezondheid te verklaren.

Zij kwamen letterlijk tot de volgende tekst: gezondheid is een toestand van compleet lichamelijk, geestelijk en sociaal welbevinden en niet louter het ontbreken van ziekte en gebrek.

Dat is leuk maar wat moet en kun je hier mee.

Oftewel gezondheid ,wat verstaan we daar onder?

We hebben allemaal toch wel eens een pijntje, maar zijn we dan niet gezond?

Ik en met mij vele anderen vinden ongetwijfeld van wel.

In het jaar 2009 is de definitie van het woord gezondheid dan ook tijdens een internationale conferentie aangepast aan de tegenwoordige opvattingen.

Het gaat te ver om dit helemaal hier te omschrijven maar in essentie komt het op het volgende neer.

Je hebt als mens het vermogen om je aan te passen aan de omstandigheden en dus zelf de regie over je lichaam te voeren.

Heb je een tijdelijke of zelfs chronische ziekte dan hebben mensen het vermogen zich toch gezond te voelen.

Je hebt misschien wel continu medische hulp nodig maar je past je aan en leidt toch een zo’n gewoon mogelijk leven zonder dat je ziekte dit overheerst.

Zoals je ziet is dit een totaal een andere benadering van het begrip gezondheid.

Hoe kun je gezondheid beïnvloeden?

Dit kan op heel veel manieren en een aantal van deze zijn eigenlijk wel erg voor de hand liggend.

Zorg dat je doelen in je leven hebt.

Heb je geen idee waarom je s, morgens opstaat dan gaat er iets niet goed.

Zorg dat je genoeg plannen hebt en streef deze na.

Op deze manier heb je een doel en is je leven zinvol.

Gezonde voeding.

Ook deze lijkt mij vrij duidelijk en is ook wel bij iedereen bekend.

Eet gevarieerd en consumeer genoeg groente en fruit.

Drink voldoende water (ca.2 ltr per dag)

Geniet ook van je eten en voel je vooral niet schuldig als je eens wat meer hebt gedronken of gegeten als wat eigenlijk de bedoeling was.

Voldoende nachtrust.

Ook zo’n open deur maar lang niet iedereen komt aan voldoende nachtrust toe.

Zorg voor goede slaapcondities zoals een goede matras en goed geventileerde slaapkamer.

​Mocht het slapen als gevolg van bijvoorbeeld een jetlag of ploegendienst voor langere tijd niet zo goed lukken denk dan eens aan het gebruik van een veilig supplement.

Het supplement waar ik dan als eerste aan denk is ​melatonine.

Lichaamsbeweging.

Ook dit is erg belangrijk om een goede gezondheid te behouden.

Hoe en op welke manier je beweegt is niet belangrijk als je het maar doet.

Fietsen, wandelen , zwemmen of dansen het maakt niet uit. 

Je krijgt er sterke botten van en meer spierkracht en je kunt op die manier ook mentaal beter met spanningen omgaan.

De sportschool is misschien wel niet jou ding omdat je liever buiten in de natuur bent, in dat geval kan ik je nordic walking van harte aanbevelen.

Vrienden en sociale contacten.

Je sociale netwerk is erg belangrijk voor je welbehagen en gezondheid.

Investeer daar dus voldoende tijd in en maak eens vaker een afspraak voor een ontmoeting met een collega, vriend(in) of buren.

Echte vrienden zitten niet op Facebook maar ontmoet je in het echte leven.

Laat je leven niet alleen bepalen door je mobiele telefoon of smartphone.

Gebruik je brein.

Train je hersens voldoende en ben steeds op zoek naar nieuwe uitdagingen.

Gezondheid wordt ook op een zeer belangrijk aspect beïnvloedt door je geestelijke gesteldheid.

Probeer optimistisch te zijn.

Als je optimistisch in het leven staat dan lijkt alles je wel beter af te gaan.

Iedereen heeft in zijn leven wel eens een periode waarin dit streven niet altijd helemaal lukt.

Maar ook dan probeer het in ieder geval en je zult zien dat het je er boven op helpt.

Zorg voor voldoende ontspanning.

Het spreekwoord “de boog kan niet altijd gespannen staan” is maar al te waar.

Genoeg tijd nemen om te ontspannen kan stress afdoende reduceren en een goede gezondheid bevorderen.

Zorg dat je genoeg tijd reserveert voor je hobby en bezoek eens vaker evenementen die je leuk vindt.

Conclusie

Gezondheid is een groot goed dus wees er zuinig op.

Eenduidig kun je op de vraag "gezondheid, wat verstaan we daaronder?niet direct een antwoord geven.

Voor een ieder van ons zal dit anders liggen​ dat lijkt mij wel heel logisch.

Reacties

​Wat is voor jou de definitie van: gezondheid, wat verstaan we daar onder?

Ik zou het zeer op prijs stellen als je hieronder een reactie zou willen plaatsen.

7*7 Receptenboek

Oopsies, heb jij ze wel eens gegeten?

Lekkere oopsies als alternatief voor brood.

Oopsies zijn koolhydraatarme vervangers voor brood.

Oopsies.

Ik ben nu ongeveer een maand bezig met een koolhydraatarm dieet.

Als je hier serieus mee aan de slag gaat dan merk je snel resultaat.

Ik voel mijzelf een stuk energieker en ben ook al behoorlijk wat kilo’s kwijtgeraakt.

In een reeks artikelen wil ik graag een aantal voedingsmiddelen benoemen die ik ben gaan ontdekken omdat ik een aantal koolhydraatrijke producten moest gaan vervangen.

Omdat ik mijn boterhammetjes s, morgens als ontbijt toch wel erg ging missen ben ik op zoek gegaan naar allerlei alternatieven.

Natuurlijk kun je dan er voor kiezen om bij de bakker speciaal koolhydraatarm brood te kopen.

Ik ben ook zelf aan de slag gegaan met verschillende recepten om koolhydraat brood te maken en een aantal daarvan waren zondermeer zeer acceptabel.

Toch zocht ik als variatie nog iets anders en dat zijn dus deze oopsies geworden.

Oopsies als broodvervanger.

Als je op bijvoorbeeld een site als Pinterest gaat bezoeken en dan de zoekterm low carb intypt dan kom je ongetwijfeld ook een heleboel recepten tegen over het maken van oopsies.

Ik heb werkelijk geen idee waarom ze oopsies genoemd worden en een uitgebreide zoektocht op het internet heeft mij daar ook geen bevredigend antwoord op kunnen geven.

Maar goed veel belangrijker vind ik dat deze oopsies voor mij gewoon een prima alternatief zijn voor een koolhydraatarme cracker of boterham.

Wat zijn oopsies dan eigenlijk?

Het zijn feitelijk een soort omeletjes en ze smaken nogal naar ei.

Als je kijkt naar de ingrediënten die er in gaan dan is dan is dat ook wel logisch.

Oopsies zijn zacht maar zijn als je ze lang genoeg bakt beslist niet meer kleffig.

Je kunt voor wat betreft de samenstelling enorm veel experimenteren en eigenlijk alles kan.

Basis ingrediënten oopsies

Eigenlijk zijn er maar weinig basis ingrediënten nodig.

3 eieren ( deze moeten absoluut op kamertemperatuur zijn)

100 gram roomkaas zoals bijvoorbeeld Philadelphia.( Ik gebruik hiervoor zelf de roomkaas van de Lidl, is net zo lekker)

Snufje zout.

Wijnsteen bakpoeder (1 theelepeltje)

Dit zijn de basis ingrediënten maar hier voeg ik eigenlijk altijd wel het nodige aan toe.

Wat ik persoonlijk erg lekker vind in mijn oopsies zijn Provençaalse kruiden.

Maar dat is natuurlijk maar een voorbeeld, je kunt hier natuurlijk naar hartenlust mee gaan experimenteren.

Naast allerlei kruiden is het ook lekker om zaden toe te voegen.

Deze zorgen er dan voor dat je oopsies wat meer “body” krijgen.

Denk dan eens aan sesamzaad, chiazaad of bijvoorbeeld zonnebloempitten.

Bereiding van de oopsies.

Stel de oven in op een temperatuur van 150 graden Celsius.

Bekleed je bakblik goed met ingevet bakpapier.

Dit goed invetten is essentieel omdat het eimengsels enorm plakt.

Indien je beschikt over vormpjes voor bijvoorbeeld cup- cakes dan kun je die ook prima voor dit doel gebruiken.

We hebben twee mengkommen nodig voor het splitsen van de eieren.

De mengkom waar het eiwit inkomt moet absoluut vetvrij zijn.

Dit kun je prima bereiken door de kom na te wrijven met citroensap en keukenpapier.

Als je de beschikking heb over een metalen kom dan is dit helemaal geweldig.

Splits vervolgens de eieren en klop met behulp van een mixer het eiwit zo stijf dat je bij wijze van spreken de kom op zijn kop kan houden zonder dat het eruit loopt.

Daarna kunnen we de eidooiers samen met de roomkaas en bakpoeder gaan kloppen tot een schuimig geheel.

Voeg vervolgens eventueel de door jouw gekozen kruiden en zaden toe en meng opnieuw.

Nu kunnen we dit eidooier met roomkaas mengsel voorzichtig door het stijve eiwit spatelen.

Doe dit vlot maar voorzichtig zodat het mengsel luchtig blijft en ga vooral niet roeren of mixen.

Maak hierna ongeveer 7 afgeplatte hoopjes op de bakplaat en bestrooi deze met bijvoorbeeld maanzaad of sesamzaad.

Bak ze in circa.25 minuten goudbruin.

Vind je ze dan nog te klef smaken dan moet je ze nog wat langer in de oven laten.

Meer recepten voor oopsies.

Heb jij na het lezen van dit artikel nog aanvullingen of bijzondere toevoegingen?

Laat het ons dan weten, ik ben erg benieuwd.

Dit recept en überhaupt veel ideeën voor koolhydraatarme recepten heb ik gevonden in het boek “Het 7*7 afslankreceptenboek”.

Ik kan je dit boek van harte aanbevelen dus kijk er ook eens na.

Keltisch zeezout, wat is het eigenlijk?

Keltisch zeezout heeft erg veel voordelen voor je gezondheid.

Keltisch zeezout zit vol met mineralen.

Wat is Keltisch zeezout? Weet jij het!

Je komt het in heel veel recepten tegen dit Keltisch zeezout, maar wat is het nu precies en waar komt het vandaan?

Keltisch zeezout wordt gewonnen in de Guérandestreek in Bretagne, in Frankrijk dus.

Dit Keltisch zeezout wordt op een traditionele manier aan het zeewater van de Atlantische Oceaan onttrokken.

Het koude oceaan water wordt via een stelsel van stroompjes door ondiepe kleimoerassen geleid.

Dit water uit de Atlantische Oceaan is in wezen erg basische maar doordat het door de zure kleimoerassen stroomt verliest het voor een deel zijn basische oorsprong.

Dat is leuk en aardig maar wat hebben we hier nu eigenlijk aan?

Positieve eigenschappen Van Keltisch zeezout.

Normaal zeewater heeft van nature een natrium gehalte tussen de 97 en 99%.

Door het hierboven beschreven proces van filtering door klei wordt dit natrium gehalte terug gebracht naar een waarde die net iets onder de 90% zal liggen.

Dit is dan ook de reden dat dit Keltische zeezout het laagste natrium gehalte heeft wat op onze aarde voorkomt.

Zoals net omschreven is Keltisch zeezout dus voor 90% natrium en voor de rest bevat het door de klei filtering dus heel veel mineralen en spoorelementen.

Hierbij kun je denken aan magnesium, jodium, calcium en selenium.

Dit is ook de reden dat het een grijze kleur heeft, het is dan ook niet geraffineerd zoals wel geval is met normaal keukenzout.

Keltisch zeezout smaakt lekkerder.

Ik vind dit zout dan ook veel lekkerder van smaak.

Je kunt deze smaak het beste omschrijven als zacht en intenser maar ook minder scherp.

Het is dan ook wel logisch dat er heel veel culinaire toepassingen zijn en dat top-koks deze zout- soort prevaleren.

Keltisch zeezout is gezonder.

Zout heeft in het algemeen een slechte naam als het op gezondheid aankomt.

Dit is ook best wel te begrijpen als je ziet hoeveel geraffineerd zout we ongemerkt via allerlei kant en klaar maaltijden en soepen en sauzen binnen krijgen.

Of wat denk je alleen al via je broodmaaltijd aan dit ongezonde geraffineerde keukenzout te consumeren?

Het alternatief is een gematigd gebruik van dit veel waardevollere Keltisch zeezout.

Als het nog niet gebruikte dan ga gewoon eens proberen je gewone keukenzout te vervangen door dit gezonde alternatief.

Misschien wordt jij dan ook wel een Fan van dit Keltisch zeezout.

Infused water, maak jij het al?

Infused water is zeer makkelijk te maken en is tevens super verfrissend.

Infused water is super verfrissend.

Infused water, ga het gewoon eens proberen te maken.

Het is terwijl ik dit artikel aan het schrijven ben in Nederland hoogzomer.

En we weten allemaal wel dat voldoende water drinken dan nog belangrijker is dan dat het normaal al is.

Toch zijn er genoeg mensen die aanhikken tegen de twee liter water die je eigenlijk zou moeten drinken.

Heb jij hier ook moeite mee dan is infused water misschien wel de oplossing.

Wat is infused water nu eigenlijk?

Het maken van dit infused water is de laatste jaren een soort van hype geworden.

Feitelijk is het eigenlijk niets meer of minder dan zuiver water met een smaakje.

Infused water maak je dus door het water te laten trekken met ingrediënten zoals fruit, groente, kruiden of eventueel thee.

Het doel van dit alles is om het water te voorzien van een smaakje zonder dat het daardoor veel calorieën gaat bevatten.

Water met fruit is ook perfect in te passen tijdens een detox kuur of is ook zeer geschikt als je een koolhydraatarm dieet volgt.

Hoe maak je infused water?

Een glas water met een smaakje heb jij vast en zeker al wel eens gedronken.

In een restaurant of op een terrasje wel eens een glaasje Spa besteld?

De kans is dan groot dat het werd geserveerd met een schijfje citroen of limoen erin.

Dit is in wezen de meest simpele vorm van infused water.

Wil je meer smaak aan je water meegeven dan moet je de vruchten of groente gewoon langer laten trekken.

Gebruik hiervoor een glazen fles gevuld met helder water en voeg hier je favoriete ingrediënten aan toe.

Laat de fles met het water een uurtje staan in de koelkast en klaar is het infused water.

Het water heeft een lekker smaakje gekregen zonder dat het zoet smaakt want dat was ook niet de bedoeling.

Een paar ideeën als inspiratie.

  • Citroen met komkommer.
  • Aardbei met citroen.
  • Watermeloen en verse mint.
  • Grapefruit en rozemarijn.
  • Blauwe bessen met lavendel.

Dit zijn zomaar wat suggesties maar niks moet en eigenlijk alles kan.

Bijzondere recepten.

Heb jij nog favoriete recepten?

Dan zou ik het erg op prijs stellen als je ze met ons zou willen delen.

Onder dit artikel kun je reageren, alvast bij voorbaat bedankt daarvoor.

Groene smoothies, maak jij ze al?

Groene smoothies zijn gezond en overheerlijk.

Groene smoothies smaken echt verrukkelijk.

Groene smoothies, maak jij ze al?

Je kunt geen gezondheidsblog of site bezoeken zonder dat je over groene smoothies leest.

Er zijn dan ook gewoon een hoop positieve verhalen over te vinden en dat is ook niet zo gek.

Daarom ook mijn vraag, groene smoothies maak jij ze al?

Zo’n speciaal gemaakt groente of fruit drankje is ook nog eens gewoon erg lekker.

Natuurlijk zijn de positieve eigenschappen van groene smoothies zoals meer energie, en sneller afslanken ook niet onbelangrijk.

Hoe maak je groene smoothies.

Simpel weg gezegd zijn groene smoothies niets meer of minder dan een gemixt drankje van groente of fruit.

Maak de groente soorten schoon en was ze en snij ze in stukken.

Vervolgens gaan ze met water of een andere vloeistof in de blender en draaien maar.

Persoonlijk vind ik het erg lekker als de gemaakte smoothies ijskoud zijn en daarom voeg ik dus een paar ijsklontjes bij het mengsel voor het mixen.

Is de smoothie te lobbig geworden voeg dan nog wat vocht toe.

Koop een goede blender.

Misschien wel even een duurdere investering maar zeer zeker zijn geld waard als je hem vaker wil gebruiken.

En geloof mij maar binnen de korstte keren ben jij ook verslaaft aan deze smoothies.

Schaf dus als het even kan een mixer aan van een gerenommeerd merk met een minimaal vermogen van 800 watt.

Groene smoothies zijn licht verteerbaar.

De celstructuur van de groente en fruit wordt door de blender stuk gemaakt en daardoor worden de voedingsstoffen gemakkelijker door je lichaam op genomen.

Nog een voordeel kan zijn dat je een groene smoothies sneller kunt maken dan een salade.

Dus heb jij s, morgens altijd te kort tijd om te ontbijten overweeg dan eens om een smoothie te maken.

Het is natuurlijk ook best een goed idee om deze smoothie mee te nemen in een goed afsluitbare beker.

Mits koel bewaard kun je de smoothie nog de gehele dag nog consumeren.

Gezondheids- voordelen van groene smoothies.

Ik kan er gemakkelijk een groot aantal opnoemen, maar ik heb de belangrijkste op een rijtje gezet.

Groene smoothies bevatten veel alkalische bestandsdelen.

Het is zoals je waarschijnlijk wel zal weten erg belangrijk dat je lichaam de juiste ph. waarde in stand kan houden.

Uit verschillende onderzoeken is wel gebleken dat groente en fruit dit kunnen bewerkstellen.

Bladgroen of chlorofyl zijn rijk aanwezig in smoothies met bladgroente.

Dit chlorofyl is belangrijk bij het zuiveringsproces van je bloed en is bovendien essentieel bij het versterken van het immuunsysteem.

Zijn groene smoothies gemakkelijk te maken.

Deze vraag kan ik volmondig met een “ja” beantwoorden.

Doe groente zoals bijvoorbeeld spinazie , andijvie, sla of boerenkool in de blender en vul dit aan met twee of drie stuks fruit.

Voeg wat water of een andere vloeistof toe en draaien maar.

Het resultaat zal je verbazen, zelfs mensen die niet van groente houden zullen dit erg lekker vinden.

Het toegevoegde fruit geeft de groene smoothie namelijk een heerlijke zoete smaak.

Inspiratie opdoen?

Graag wil ik dit recept met je delen om alvast wat inspiratie op te kunnen doen.

Verder wil ik je graag adviseren om gewoon met allerlei ingrediënten te gaan experimenteren om zelf je ideale groene smoothie te gaan samenstellen.

Groene smoothies met spinazie en ananas/banaan.

Zelf vind ik dit een erg lekkere combinatie die heerlijk fris en zoet smaakt.

Ingrediënten:

Verse spinazie (ca. 200 gram).

1 banaan.

Stukjes ananas ( naar smaak)

Bereiding:

Doe de spinazie in de mengbeker en voeg water toe zodat de spinazie net onder staat.

Voeg vervolgens de banaan toe.

Zet de blender aan en mix ongeveer 60 seconden.

Voeg vervolgens naar jou eigen smaak stukjes ananas toe.

Drink de smoothie bij voorkeur direct vers op.

Het is echter ook goed mogelijk om de smoothie gedurende een dag in de koelkast te bewaren.

Eigen recepten:

Heb jij lekkere recepten of andere goede tips voor ons.

Laat het ons in een reactie onder dit artikel weten, dit wordt door ons en onze lezers heel erg gewaardeerd.

Oregano, weldaad voor ons immuunsysteem.

Oregano is een kruid met heel veel goede eigenschappen.

Oregano in volle bloei is ook nog fraai in je tuin.

Oregano.

Oregano is een belangrijk  kruid voor het behouden  van een gezond lichaam.

Oregano is een kruid met heel veel medische toepassingen.

Oregano is een weldaad voor ons immuunsysteem.

Ons lichaam wordt eigenlijk constant aangevallen door virussen, bacteriën en ook door parasieten en schimmels.

Je kunt dus wel begrijpen dat ons immuunsysteem eigenlijk constant op de proef wordt gesteld.

Om ons tegen al deze booswichten te kunnen beschermen kan ons lichaam dus wel wat extra hulp gebruiken.

Sommige kruiden zoals dus ook oregano voorzien ons lichaam van hoge dosis vitamines en ook van essentiële mineralen.

Het wordt dan ook gezien als een kruid met een krachtig vermogen om onze weerstand te kunnen verhogen.

Wat is oregano eigenlijk?

Oregano of marjolein is dus een kruid met zeer waardevolle eigenschappen die ook nog eens erg smakelijk is.

Ruwweg kunnen we oregano indelen in twee soorten.

De wilde variant vinden we voornamelijk in Zuid-Limburg langs bosranden en beekjes.

Dit kruid wordt ook wel wilde marjolein genoemd.

Het is in de Benelux een beschermde plant en bloeit in de zomer met prachtige wit/roze bloemenschermen.

Daarnaast kennen we dus ook de gecultiveerde soort die echte marjolein wordt genoemd.

Wilde oregano (marjolein)is een vaste plant daarentegen is de gecultiveerde variant een eenjarige plant.

Welke eigenschappen heeft oregano?

In de eerste plaats bevat oregano heel veel antioxidanten.

Doordat het zo’n sterke antioxidant is kan het veel vrije radicalen neutraliseren en op deze manier het verouderingsproces vertragen.

Oregano staat ook nog bekend als een krachtig natuurlijk antibiotica en heeft daarnaast als bonus ook nog een natuurlijke pijnstillende werking.

Naast deze eigenschappen wordt het ook nog antivirale kwaliteiten toegedicht.

Schimmelinfecties, bacteriën en virussen kunnen prima met behulp van oregano worden bestreden.

Kortom genoeg redenen om dit smakelijke kruid aan je eetpatroon te gaan toevoegen.

Etherische olie uit oregano.

Bloeiend oregano is de basis van deze etherische olie.

Doormiddel van stoomdestillatie wordt deze olie gewonnen.

De net gewonnen olie is licht geel van kleur en ruikt kruidig en enigszins naar kamfer.

Als je deze olie wat langer bewaart dan krijgt hij een bruine kleur zonder dat de specifieke eigenschappen wezenlijk gaan veranderen.

Het is een super antiseptische olie en doodt vele bacteriën, schimmels en zelfs virussen.

Oregano in de keuken.

Oregano heeft een sterke en kruidige smaak en wordt vaak toegevoegd aan van origine Italiaanse, Griekse en ook Mexicaanse gerechten.

Het wordt in Nederland ook wel eens ‘pizzakruid’ genoemd omdat het een vast bestandsdeel is van de tomatensaus op pizza’s.

Oregano is ook heel lekker op omeletten of op andere gerechten met kaas, tomaten, courgettes en aardappels.

Koop je Italiaanse kruidenmix dan weet je zeker dat het belangrijkste ingrediënt oregano zal zijn.

Oregano tip.

De meeste kruiden voeg je pas op het einde van de kooktijd van je gerecht toe.

Bij oregano kun je dit beter niet doen omdat er is gebleken dat hoe eerder je het toevoegt aan je gerechten hoe meer smaak er wordt afgegeven.

Probeer ook eens oregano toe te voegen aan je salades.

Kruidenboter met oregano.

Dit is een van mijn favoriete recepten met oregano.

Het is heerlijk op een vers stokbroodje of op een lekkere ciabatta.

Ingrediënten:

125 gram boter.

1 eetlepel oregano.

½ eetlepel basilicum.

½ eetlepel bieslook.

½ eetlepel dille.

½ eetlepel peterselie.

½ eetlepel dragon.

1 uitje.

1 eetlepel citroensap.

Bereiding:

Laat de boter in een schaaltje au bain-marie zacht worden.

Maak de ui schoon en snipper hem zeer fijn.

Meng de boter met de overige ingrediënten tot er een smeuïg geheel ontstaat.

Laat de kruidenboter afgedekt in een schaaltje opstijven.

Je kunt nu genieten van een heerlijke kruidenboter die veel lekkerder is dan die je standaard in de winkel koopt.

Suggesties voor gebruik van oregano.

Heb jij nog lekkere recepten waarin je oregano gebruikt?

Laat het ons dan weten zodat we dat ook kunnen gaan proberen.

Je reacties kun je onder dit artikel kwijt, alvast bedankt daarvoor.

Hier onder nog een filmpje hoe je het beste oregano in je tuin kunt kweken.

Zuiveringszout is een heilzaam product.

Zuiveringszout op een houtenlepel voor allerlei toepassingen geschikt.

Zuiveringszout is multifunctioneel.

Zuiveringszout.

Zuiveringszout is zeer breed inzetbaar.

Natrium Bicarbonaat ( zuiveringszout of baking soda)

Zuiveringszout (bicarbonaat) is een zeer veelzijdig goedje dat je voor super veel toepassingen kunt gebruiken.

Het is misschien een beetje in de vergetelheid geraakt want onze voorouders maakten er al wel veelvuldig gebruik van.

Dat is allemaal leuk en aardig maar waar kun je het dan voor gebruiken?

Het heeft een positieve uitwerking op je huid.

Het helpt mee om je lichaam te ontzuren.

Het is een prima reinigingsmiddel.

Het kan helpen bij het doden van bacteriën, en voorkomt daardoor vieze luchtjes.

Zoals je ziet dat is nogal wat dus waarom zou je geen gebruik van dit zuiveringszout maken.

Ik ga in elk geval in dit artikel proberen duidelijk te maken waarom ik er zou enthousiast over ben.

We gaan een aantal toepassingen bekijken van dit natuurlijke middel wat we zuiveringszout noemen.

Wat is zuiveringszout nu eigenlijk?

De scheikundige naam is NaHCO3 oftewel Natriumwaterstofcarbonaat.

Het is dus een verbinding tussen één deel natrium en twee delen waterstofcarbonaat of bicarbonaat.

Dit zuiveringszout of baking soda heeft als eigenschap dat het zuren bindt.

Tijdens deze chemische reactie worden zuren geneutraliseerd en komt er koolzuur vrij.

De rijzende eigenschappen van deze stof komt dus door deze gevormde koolzuur.

Ten onrechte wordt zuiveringszout wel eens in een adem genoemd met bakpoeder en soda.

Dit is echter niet juist omdat dit drie totaal verschillende stoffen zijn.

Zuiveringszout is een natuurlijk middel.

Je komt dit spul overal in de natuur tegen het zit in de zee en in de aarde.

We krijgen zuiveringszout binnen met ons natuurlijke voedsel.

Ook ons lichaam bevat dit zuiveringszout het wordt gemaakt in de alvleesklier, de nieren en in de darmwand.

De functie van dit alles is het in stand houden van een goede zuurgraad in ons lichaam.

Gezondheidstoepassingen.

Voor dat ik verder ga eerst even dit best wel belangrijke advies.

In kleine hoeveelheden is zuiveringszout absoluut veilig voor inwendig gebruik.

Maar ga er dus wel verstandig mee om en hou je aan de voorgeschreven hoeveelheden.

Brandend maagzuur:

Heb je vaker last van brandend maagzuur dan kan een theelepel zuiveringszout dat je aanlengt met een half glas water vaak heel goed helpen.

Het grote voordeel is dat dit middel geen bijwerkingen kent en dat kun je van Rennies of Omeprazol zeker niet zeggen.

Aften:

Velen van ons worden regelmatig geplaagd door zweertjes in de mond die behoorlijk pijnlijk kunnen zijn.

Vaak wordt er geen medische oorzaak gevonden voor dit probleem dus kun je slechts de symptomen aanpakken.

Maak een mondspoelmiddel door een halve theelepel zuiveringszout toe te voegen aan een glas water.

Het gorgelen met dit mondspoelmiddel helpt ook goed bij beginnende keelpijn.

Nog een kleine tip: Wanneer je zuiveringszout op je tandenborstel gebruikt, desinfecteert dit je mond en je tandenborstel.

Af en toe je tanden poetsen met zuiveringszout geeft je wittere tanden zonder dat je dure tandenbleekmiddelen hoeft te kopen.

Zuiveringszout gebruiken als deodorant.

Dat is inderdaad goed mogelijk al zal je dit misschien niet verwachten.

Bacteriën veroorzaken bij de zweetklieren onder de oksels de soms erg penetrante zweetgeur die we vervolgens door het gebruik van een deodorant gaan maskeren.

Je kunt dit probleem ook oplossen door een beetje zuiveringszout onder je oksels te deppen.

Bacteriën hebben nu geen schijn van kans en er ontstaan dus ook geen vieze lichaamsgeurtjes.

Je blijft gewoon zweten omdat dit ook goed is voor je lichaam, maar je blijft bovendien gewoon lekker fris ruiken.

Huid aandoeningen.

Doe eens wat zuiveringszout toevoegen aan je badwater ( ca.100 gram voor een badkuip).

Ook opgelost in het badwater is het een prima middel om een gezond zuur-base evenwicht te behouden.

Bovendien werkt het basische water verzachtend en rustgevend in op je huid.

Je kunt zuiveringszout ook gebruiken bij allerlei plaatselijke probleempjes op de huid die door toedoen van o.a. insecten zijn ontstaan.

Je moet dan denken aan bijvoorbeeld:

Kwallenbeten:

Breng een beetje zuiveringszout aan op de kwallenbeet om op die manier het gif te onttrekken.

Bijensteken:

Breng het aan op de steekplek en voel de afname van de pijn.

Insectenbeten en zonnebrand:

Insectenbeten kun je prima met zuiveringszout behandelen.

Een beetje te lang onbeschermd in het zonnetje gezeten?

Wrijf de aangedane plekken in met wat zuiveringszout en voel de aangename effecten hiervan.

Naast deze medische toepassingen is zuiveringszout ook nog een goed reinigingsmiddel met een groot scala aan toepassingen.

Schoonmaaktips.

Gebruik het bijvoorbeeld als ovenreiniger en doe dat dan op deze manier.

Maak een papje van zuiveringszout en water en breng dit aan op het schoon te maken oppervlak.

Laat het geheel rustig een nachtje weken.

De volgende dag zie je dan dat de baking soda bruin is geworden van de vervuiling die het heeft opgenomen.

Maak nu vervolgens de oven zoals gebruikelijk schoon.

Op exact de zelfde manier kun je ook je magnetron schoonmaken.

Wasmiddelversterker:

Je kunt zuiveringszout ook prima inzetten als wasmiddelversterker zodat je wasgoed schoner en frisser wordt.

Vervang de helft van je wasmiddel dat je normaal gebruikt door baking soda en was vervolgens je spullen op de zelfde manier als dat je anders doet.

Geurvreter:

Nare geurtjes in de koelkast kun je prima bestrijden met een schaaltje baking soda.

Strooi een beetje baking soda op de bodem van de vuilnisbak en vieze geurtjes worden hierdoor geabsorbeerd.

Strooi een laagje baking soda over het tapijt en laat het een nachtje liggen om het de volgende morgen weer op te zuigen.

Gooi wat baking soda in schoenen die je even niet gebruikt en alle ongewenste geurtjes verdwijnen als sneeuw voor de zon.

Ontstopper:

Spoel wekelijks 4 eetlepels zuiveringszout door de afvoer om nare geurtjes te voorkomen.

Bijkomend voordeel is dat dit tevens als ontstopper werkt.

​Verfrisser:

Gebruik baking soda als matrasverfrisser als je het beddengoed in de was gooit.

Bestrooi de matras met een dun laagje baking soda en laat het minimaal een paar uur zijn werk doen.

Zuig het vervolgens met de stofzuiger weer op en je matras ruikt weer heerlijk fris en schoon.

Eindconclusie.

Heb jij nog toepassingen die ik nog niet heb opgenoemd dan hoor ik dat graag.

Alle suggesties zijn uiteraard van harte welkom.

Vul daarvoor het commentaar gedeelte in, alvast hartelijk bedankt.​

​In heb nog een handig filmpje op You Tube gevonden met nog wat tips.

Bekijk het maar eens rustig.​

Heb jij nu nog toepassingen die ik nog niet heb opgenoemd maar die je graag met ons wilt

Asperges, het “witte goud”

Asperges zijn gezond en super lekker.

Asperges worden ook wel eens het 'witte goud'genoemd.

Asperges.

Zoals jij ongetwijfeld al gemerkt zult hebben zijn er weer volop verse asperges te verkrijgen.

Het asperge seizoen is dan ook al weer even bezig en duurt nog tot eind juni.

Profiteer dan nu ook met volle teugen van deze heerlijke asperges want voor je het weet is het al weer voorbij.

In dit artikel wil ik samen met jou een aantal feitjes over asperges doornemen zodat je hopelijk nog een aantal dingen leest die je nog niet wist of al weer was vergeten.

Hoe bepaal ik of asperges vers zijn?

Zoals met zoveel producten het geval is hoe verser de asperges zijn des te lekkerder ze zijn.

Maar hoe bepaal je nou de versheid eigenlijk?.

Het antwoord op deze vraag is heel simpel, wrijf twee asperges tegen elkaar aan en als je dan een licht piepend geluid hoort dan is het goed.

Een piepend geluid dan heb je te maken met kakelverse asperges.

Woon je in een gebied waar asperges worden geteeld dan geniet het zeker de voorkeur om ze rechtstreeks van het land bij de teler te kopen.

Welke soorten asperges kan ik kopen?

Verreweg de meest geteelde soort in Nederland is de witte asperge.

Deze witte asperges groeien onder de grond op een aspergebed.

Naast deze witte soort kennen we ook nog groene en paarse varianten.

Slecht circa 3% van het totale aanbod van asperges is van de groene soort en de paarse asperge wordt nog minder aangeboden.

Asperges worden ingedeeld in verschillende kwaliteiten.

De beste kwaliteit is de zogenaamde dubbel A klasse.

Om hieraan de voldoen met de asperge lelieblank zijn en moet de stengel een doorsnede hebben van gemiddeld 25 millimeter.

De steel is recht met een lengte van ongeveer 20 centimeter.

Natuurlijk is dit van belang voor een restaurant waarbij de opmaak van het bord essentieel is.

Vaak koop ik persoonlijk net zo graag kromme asperges bij de boer want de smaak is er beslist niet minder om.

Vaak kun je dan ook terecht voor asperge stukjes en die zijn weer prima geschikt om er soep van te maken.

Hoe kan ik asperges het beste bewaren.

We hadden al gezien dat hoe verser je een asperge verwerkt hoe lekkerder hij smaakt.

Toch is het wel degelijk mogelijk ze een aantal dagen in de koelkast te bewaren.

Bewaar ze dan in een vochtige theedoek als het witte asperges betreft.

Groene en paarse kun je het beste bewaren in een open plastic zak.

Het invriezen van deze delicatesse is ook zeer goed mogelijk.

Schil de witte asperges zorgvuldig en verdeel ze vervolgens in porties en doe ze in plastic diepvrieszakjes.

Op deze manier geprepareerd zijn ze zeker 4 tot 6 maanden houdbaar.

Langer zou ik niet doen want dan blijft er van de smaak niet veel meer over is mijn ervaring.

Ga je de diepgevroren stengels vervolgens weer bereiden dan moet je ze niet eerst ontdooien.

Doe ze bevroren in de pan met een ruime hoeveelheid water.

Asperges zijn zeer gezond.

Asperges zijn rijk aan een aminozuur met de naam asparagine.

Dit stofje zorgt er onder andere voor dat het eten van asperges een positief effect heeft op onze nier en leverfunctie.

Bovendien heeft dit asparagine ook nog een gunstig effect bij chronische reuma en zelfs bij jicht lijkt het verlichting van de klachten te kunnen geven.

Dat asperges vocht afdrijvend kunnen werken zullen velen wel kunnen beamen.

Een bekend verschijnsel na het eten van asperges is ook dat bij de meeste mensen de geur van de urine afwijkend wordt.

Dit komt o.a. door de zwavelhoudende bestanddelen die de asperges bevatten.

Dit verschijnsel is heel normaal en kan helemaal geen kwaad.

Basis bereiding van witte asperges.

Was om te beginnen de asperges zorgvuldig en leg ze vervolgens ca. 30 minuten in schoon koud water.

Op deze manier zuigen de witte stengels zich vol water en zijn ze daarna beter te schillen.

Schil de witte soort zorgvuldig en doe dit bij voorkeur met een speciale aspergeschiller of gebruik hiervoor eventueel een gewone dunschiller.

Snij aan de onderkant ongeveer 2 centimeter van de stengel af en gebruik deze stukjes voor het maken van een heerlijke aspergesoep.

De zorgvuldig geschilde asperges kunnen nu in een ruime pan met koud water.

Voeg een snufje zout toe en breng het geheel aan de kook.

Laat de asperges 5 minuten zachtjes doorkoken en haal dan vervolgens de pan van het vuur.

Laat het geheel met gesloten deksel nog 15 minuten nagaren en haal de asperges met een schuimspaan uit de pan en laat ze goed uitlekken.

Er bestaan ook speciale pannen met een draadmandje en dat is misschien wel het overwegen waard.

Een asperge pan met draadmandje.

Een speciale asperge pan

Groene asperge.

Deze soort hoef je niet of nauwelijks te schillen.

Blancheer deze groene asperges slechts 3 tot 5 minuten.

Paarse asperge.

Deze hoeven zeer zeker niet geschild te worden en kunnen rauw gegeten worden in bijvoorbeeld salades.

Tenslotte wil ik graag als inspiratie nog een aantal recepten bespreken die ik zelf geregeld gebruik.

Traditioneel recept.

Bord met lekkere asperges

Bord met asperges op de traditionele manier klaargemaakt.

Erg lekker en eenvoudig te maken is natuurlijk de traditionele methode van koken zoals ik hierboven al heb beschreven.

Serveer de asperges dan bij voorkeur met gekookte aardappelen, een gekookt ei en ham.

Hierbij dan nog een lekkere roomboter jus en genieten maar.

Asperges in bladerdeeg.

Heerlijke groene asperges.

Groene asperges in bladerdeeg uit de oven.

Nog zo’n favoriet recept van mij, als ik het opschrijf dan loopt het water al uit mijn mond.

Dit gerecht is van binnen delicaat en romig en van buiten lekker knapperig.

Ingrediënten: Voor 2 porties.

4 asperges.

Pittige kaas naar keuze, denk daarbij eens aan Parmezaanse of Pecorino.

Snij of schaaf deze kaas in dunne plakjes of vlokken.

Bladerdeeg ca.150 gram, gebruik bij voorkeur hiervoor koel- verse kwaliteit.

4 plakjes rauwe ham.

1 ei.

Om te bestrooien geraspte Parmezaanse kaas.

Bereiding.

Schil de asperges op de gebruikelijke manier en kook ze beetgaar en laat ze vervolgens afkoelen.

Snij het bladerdeeg in 4 repen van ongeveer 3 cm. dik.

Leg de plakjes ham op een bord of werkblad en garneer de plakjes ham met de kaasvlokken.

Rol vervolgens hier een asperge in.

Neem een reep bladerdeeg en rol dit vervolgens spiraalvormig om de asperge heen.

Klop het ei los, bestrijk hiermee de bladerdeegrolletjes en bestrooi ze met een paar eetlepels geraspte (Parmezaanse) kaas.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Nu kunnen de pakketjes in een ovenvaste schaal (bekleed met bakpapier) en na circa 15 minuutjes zijn ze goudbruin en gaar.

Aspergesoep.

Lekkere gezonde aspergesoep.

Heerlijke aspergesoep met een beetje bieslook.

Na het schillen van de asperges hou je altijd de schillen en de houterige onder- stukjes over.

Het is gewoon zonde om deze weg te gooien dus maak ik er altijd soep van.

Ingrediënten.

Aspergeschillen en afgesneden kontjes.

Het kookvocht van de asperges.

Bouillontablet.

Boter.

Bloem.

Bereiding.

Doe de asperge-stukjes samen met de schillen in de pan met het kookvocht en voeg de kruidenbouillon toe.

Breng het aan de kook en laat het geruime tijd rustig pruttelen, hierbij kun je stellen hoe langer hoe beter.

Haal met een schuimspaan de stukjes en schillen uit de pan.

De schillen gooi je weg en de gare stukjes snij je fijn en doe je terug in de pan.

Neem een ruime pan en laat de boter smelten.

Voeg vervolgens bloem hier aan toe en blijf goed roeren zodat er een klontvrij papje ontstaat.

Aan dit papje ga je vervolgens beetje voor beetje de getrokken soep toevoegen.

Roer hierbij voortdurend tot je tevreden bent over de dikte van je soep.

Voeg de asperge-stukjes toe en voeg eventueel als je dit wenst nog wat zout toe aan het geheel.

Vaak voeg ik ook nog wat gehaktballetjes toe voor de extra finishing touch.

Nawoord.

Heb jij na het lezen van dit artikel nog opmerkingen dan laat het ons weten.

Ook zijn wij zeer geïnteresseerd in de gerechten die jij met asperges maakt.

Ik zou het dan ook ontzettend leuk vinden als jij deze recepten met ons zou willen delen.

​Tenslotte heb ik ter verduidelijking nog een Youtube filmpje voor je.  

Avocado, is gewoon super vet en gezond!

Lekkere avocado met pit

Gezonde vetten.

Een lekkere groene avocado.

Nogal wat mensen hebben hun bedenkingen bij het eten van avocado’s.

De avocado wordt ook nog wel eens boterpeer genoemd omdat hij zo veel vet bevat.

Hoe kan een vrucht die voor circa 20 % uit vet bestaat nu toch zo gezond zijn voor ons mensen.

Dat komt omdat deze vetten in de avocado van het goede soort zijn namelijk enkelvoudig en onverzadigd.

De avocado is dan ook instaat om het slechte LDL-cholesterol in het bloed te verlagen en tegelijkertijd het goede HDL-cholesterol te verhogen.

Vezels.

De avocado bevat naar verhouding veel vezels.

Er zijn niet zo gek veel voedingsmiddelen te bedenken die zoveel onoplosbare als oplosbare vezels in deze mate herbergen.

Onoplosbare vezels geven je een langdurig vol gevoel en helpen je dus op deze manier om je eetlust onder controle te houden.

De onoplosbare vezels dragen positief bij aan een gezonde stoelgang.

Voedingsstoffen opname.

Een avocado zit op zichzelf al vol met gezonde voedingsstoffen maar is daarnaast ook nog in staat om te helpen bij de opname van voedingsstoffen van andere belangrijke voedingsmiddelen.

Indien je bijvoorbeeld een salade zou maken met daarin een advocado dan neemt je lichaam meer voedingstoffen op uit deze salade en dat is dus zondermeer een pluspunt te noemen.

Avocado werkt ontstekend-remmend

Deze ontstekend-remmende eigenschappen komen goed van pas om klachten bij artrose en reuma te verminderen.

Het is tevens ook de reden waarom de avocado vaak als basis-ingrediënt wordt gebruikt bij het fabriceren van beauty producten zoals bijvoorbeeld gezichtsmaskers.

Avocado bevat foliumzuur.

De inname van voldoende foliumzuur is onder andere erg belangrijk als je zwanger bent.

Foliumzuur is dus een vitamine die het risico op aangeboren afwijkingen bij de foetus kan verkleinen.

Kort door de bocht kun je dus wel stellen dat het eten van avocado’s je ongeboren baby beschermt.

Tevens zorgt de inname van voldoende foliumzuur hoogst waarschijnlijk voor een lager risico op het krijgen van hart en vaatziekten.

Belangrijke eiwit bron.

We hadden als gezien dat avocado’s veel vezels bevatten en dat is een voordeel bij de opname van de eiwitten ( essentiële aminozuren) die deze vrucht ook in ruime mate bezit.

Indien je minder of zelfs geen vlees wil eten voeg dan voor voldoende inname van eiwitten bij voorkeur avocado’s aan je dagelijkse menu toe.

Vitamines.

De avocado bevat een scala aan vitamines die belangrijk voor ons zijn.

Een aantal springen er uit en die wil ik dan ook graag even benoemen.

Vitamine B.

Belangrijk bij de stofwisseling en het in standhouden van een gezonde huid.

Vitamine K.

Zorgt voor een goede botdichtheid en voor de groei van de botten.

Vitamine E.

Deze vitamine is onder andere belangrijk bij het voorkomen van ziekte aan het netvlies van onze ogen.

Het consumeren van de avocado.

Verwijder de pit door de vrucht doormidden te snijden.

Vervolgens kun je het beste het vruchtvlees eruit lepelen.

Nu kun je er van alles van maken maar het bekendste gerecht is misschien toch wel guacamole mix.

Dit gerecht is een mix van uiteraard avocado’s met tomaten en verder knoflook, peper, ui, en limoensap.

Deze mix wordt meestal geserveerd met tortilla chips.

Persoonlijk vind ik avocado ook heerlijk met een beetje zout en peper op een gewoon sneetje brood.

En natuurlijk past deze vrucht ook in vrijwel elke salade.

Genoeg toepassingen dus en dat is dan ook direct de verklaring waarom deze vrucht in Nederland zo populair is geworden.

Na de Verenigde Staten zijn wij de grootste importeur van avocado’s ter wereld.

Smoothie met avocado.

Tot slot kan ik het toch niet laten om nog even een recept te bespreken wat ik regelmatig gebruik.

Deze heerlijke romige smoothie is werkelijk verrukkelijk.

Ingrediënten voor 2 porties:

1 avocado

2 sinaasappels

1 banaan

100 ml. yoghurt

200 ml. melk

Bereiding:

Bereidingswijze:

Snij de avocado doormidden, haal de pit eruit en lepel vervolgens het vruchtvlees eruit.

De banaan en sinaasappels van de schil ontdoen.

Vervolgens de ingrediënten in de blender doen en mixen tot een gladde structuur is ontstaan.

Twee glazen vullen en genieten.

Tekenbeten en lyme, wees er alert op.

Tekenbeten.

een tekenbeet met een rode ring om de kern.
Een rode plek op de huid die is veroorzaakt door een tekenbeet.

 

Je kunt als gevolg van een tekenbeet behoorlijk ziek worden.

Het zeer waarschijnlijk dat je dit allang wist maar toch is nog lang niet iedereen zich bewust van de gevaren.

Maak er een gewoonte van om jezelf en je medemensen te controleren op eventuele tekenbeten als je buiten in de natuur bent geweest.

Heb je een tekenbeet ontdekt dan is het super belangrijk dat je de teek snel weghaalt.

In dit artikel ga ik verder in op de teken zelf, de tekenbeten, en de eventuele  gevolgen van de beet.

Waar kan ik tekenbeten oplopen.

Het antwoord op deze vraag is eigenlijk overal in ons land ,als je in het bos, de duinen, hei, of in het hoge gras loopt dan loop je al het risico op tekenbeten.

Vaak wordt ook vergeten dat je tekenbeten ook gewoon in je eigen tuin kunt oplopen.

Teken zitten vaak in de nabijheid van bomen en struiken en in hoge begroeiingen.

Wees ook extra  alert bij het verwijderen van dode bladeren in de herfst want ook hier hebben deze beestjes een voorliefde voor.

Teken hebben de vervelende gewoonte dat ze zich soms kunnen vastbijten in de huid van mensen.

En nogmaals de waarschuwing je kan er behoorlijk ziek van worden.

Teken kunnen soms namelijk ook in Nederland de ziekte van Lyme overbrengen met erg vervelende gevolgen.

Kun je tekenbeten voorkomen.

Helemaal voorkomen kun je dat natuurlijk nooit als je gewoon lekker de natuur in gaat.

Maar er zijn wel een aantal tips om het risico op tekenbeten te  kunnen minimaliseren.

Graag wil ik er een aantal met je delen:

Wijk liever in het bos niet af van de geëigende wandelpaden en probeer het contact met dicht struikgewas en of gras te voorkomen.

Een korte broek en korte mouwen zijn in het bos niet aan te raden als je tekenbeten wil voorkomen.

Vaak wordt zelfs het advies gegeven om in risicogebieden maar liever je broekspijpen in je sokken te stoppen om de teken geen schijn van kans te geven.

Ga je op pad in een omgeving waar veel teken voorkomen, dan kun je jezelf extra beschermen door je huid in te smeren met een insecten-werend middel met DEET.

Teken kunnen namelijk zelfs door de kleinste gaatjes je lichaam besluipen.

En eigenlijk de allerbelangrijkste tip: check na een dagje buiten te zijn geweest altijd je hele lichaam op de eventuele aanwezigheid van teken.  

Waar en wanneer loop je gemakkelijk tekenbeten op.

Als de temperatuur buiten niet boven de 10 graden Celsius uitkomt dan zijn de teken nauwelijks actief.

Maar boven deze grenswaarde en als het bovendien enigszins vochtig is dan voelen deze lastpotten zich in hun element.

Al een tijdje wordt er geturfd waar je in Nederland het grootste risico loopt op tekenbeten.

En de winnaar is: Flevoland dat op gepaste afstand wordt gevolgd door de Veluwe.

Ook in Noord-Limburg blijk je een hoger risico te lopen dan in de rest van Nederland.

Maar vergeet niet : ze komen overal in Nederland voor.

Help! Ik heb een tekenbeet opgelopen.

Raak niet in paniek want dat is nergens voor nodig.

Als je geluk hebt dan laat de teek vanzelf los als je een warme douche of bad neemt.

Maar helaas meestal zal dit niet blijken te werken.

Wat je zeer zeker niet moet doen is de teek verdoven met alcohol of ether.

Waarschijnlijk ben je niet met het lot van de teek begaan maar hij kan dan gaan braken en zal dan alsnog ziektekiemen op je kunnen overbrengen.

Ga ook niet proberen de teek met je duim en wijsvinger uit je huid te trekken.

Als je hem namelijk onverhoopt platdrukt dan krijg je alsnog contact met ziek makende bacteriën.

Gebruik een tekentang.

Eigenlijk is dit gewoon de beste en meest veilige methode.

De tekentang is gewoon te koop bij de apotheek of drogist.

Zorg gewoon dat je er altijd een bij de hand hebt en bewaar er een bij je EHBO kit.

Met behulp van de tang pak je de teek bij wijze van spreken in zijn “nek” vast en draai je hem er vervolgens rustig uit.

Als de kop er niet mee uitkomt dan is dat niet zo’n groot probleem omdat dit restant er net als bij een houtsplinter er later wel vanzelf wel uitkomt.

Persoonlijk noteer ik altijd de datum waarop ik de tekenbeet heb opgelopen.

Op deze manier kun altijd bij klachten je huisarts precies vertellen wanneer je de besmetting hebt opgelopen.

Naast de tekentang zijn er nog een aantal hulpmiddelen om teken te kunnen verwijderen.

Je hebt een tekenlepel of een lasso, lees voordat je deze gaat gebruiken altijd eerst goed de gebruiksaanwijzing.

Waar je de teek ook mee hebt verwijdert maak het proces altijd af met ontsmetten.

Doe dit met voorkeur met behulp van jodium of alcohol.

Als het dus goed is heb je de datum van de dag dat je de tekenbeet hebt opgelopen genoteerd.

Mocht je nu in een later stadium klachten krijgen als gevolg van de tekenbeet zoals een grote rode vlek of een rode ring om de desbetreffende plek dan kun je direct alarm slaan bij je huisarts.

Vaak krijg je dan bovendien griepachtige verschijnselen of vreemde tintelingen en of gewrichtsklachten.

Belangrijk advies.

Graag wil ik nog iets belangrijks vermelden: neem sowieso contact op met je huisarts als de teek langer dan 24 uur in je huid heeft gezeten.

Vaak wordt dan direct gekozen voor een behandeling met antibiotica.

Ziekte van Lyme.

De borreliabacterie is er verantwoordelijk voor dat je de ziekte van Lyme oploopt.

Dit kun je zonder uitzondering alleen oplopen door een beet van een besmette teek.

De besmetting die je in Nederland kunt oplopen is bijna altijd afkomstig van de zogenaamde schapenteek.

Deze vervelende gast is meestal besmet geraakt door het contact met vogels of andere kleine dieren.

Als deze schapenteek zich nu in onze huid vastzuigt dan kan hij deze bacterie op ons overbrengen.

Behandeling ziekte van Lyme.

De ziekte van Lyme wordt doorgaans bestreden met antibiotica.

En nogmaals wil ik benadrukken dat hoe eerder je ziekte verschijnselen herkent hoe beter de behandeling zal aanslaan.

Ervaring met tekenbeten.

Ben jij ooit in aanraking gekomen met tekenbeten?

En wat waren de gevolgen en hoe heb je ze behandeld?

Laat het ons in een reactie weten zodat we er allemaal wat van kunnen leren.

 

 

 

Kiemen zijn super gezond, eet jij ze al?

Kiemen.

Alfalfa kiemen zijn super gezond
Alfalfa kiemen zijn super gezond.

Kiemen zijn het prille groene plantje dat net is ontsproten uit het zaad van levende plantengroei of ook wel vegetatie genoemd.

Deze kiemplantjes vinden we onder anderen bij noten, granen, bonen, peulvruchten en uiteraard ook bij talrijke soorten grassen.

Dit proces van ontspruiten kan alleen als het zaad in contact is gekomen met vocht.

Nadat het zaad is geweekt ontstaat er dus een nieuw plantje uit deze kiemzaden die vol zitten met voedingsenergie.

Tijdens dit stadium van ontspruiten komen er aanzienlijke hoeveelheden enzymen vrij die er mede voor zorgen dat de voedingswaarde van de kiemgroenten stevig toeneemt.

Dit is dan ook de reden dat deze kiemgroenten zo veel gezondheid bevorderende eigenschappen bevat.

Wat maakt kiemen dan zo gezond?

In de eerste plaats valt het op dat kiemen grote hoeveelheden antioxidanten herbergen.

Je weet ongetwijfeld wel dat deze antioxidanten de gave bezitten om de vrije radicalen in ons lichaam te kunnen neutraliseren.

Op deze manier kunnen deze vrije radicalen niet naar hartenlust celweefsel beschadigen en daardoor het verouderingsproces versnellen.

Het tweede opvallende voordeel van het eten van kiemen is dat deze ons lichaam voorzien van veel vitaminen en mineralen.

Kiemen zitten dus echt boordevol met belangrijke mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor en ook kalium.

Tijdens dit kiemproces ontstaan er natuurlijke verbindingen  die er voor zorgen dat deze mineralen via onze spijsvertering erg gemakkelijk door ons lichaam kunnen  worden opgenomen.

Je kunt wel stellen dat het kiemproces er voor zorgt dat als het ware het zaadje waaruit het plantje ontstaat min of meer wordt “voorverteerd”.

En dit proces bevordert dan ook de opname van de essentiële voedingsstoffen.

Het eten van kiemen ondersteunt ons lichaam in het behouden van een gezonde zuurgraad.

Ook is het belangrijk om te weten dat ook nog door het eten van kiemen ons immuunsysteem wordt versterkt zodat klachten als verkoudheid en griep minder snel vat op ons zullen krijgen.

Een  aantal bekende kiemgroenten.

In principe kunnen alle soorten zaden , granen of peulvruchten ontspruiten.

Misschien wel de meeste gezondheidsvoordelen leveren ontkiemde  broccolizaad, gierst, quinoa en  diakonzaad op.

Een aantal bekende soorten waar je ongetwijfeld direct een beeld bij hebt wil ik even in het kort bespreken.

Alfalfa kiemen.

Je kent deze populaire kiemgroente waarschijnlijk wel omdat hij een goede combinatie vormt met heel veel gerechten.

Vaak wordt alfalfa gebruikt als garnering op salades of gewoon op een broodje gezond.

En gezond is dit spul wat een beetje lijkt op mini taugé zeer zeker, het zit namelijk bomvol met o.a. plantaardige eiwitten, vitamines en ook heel veel mineralen.

Taugé (mung bonen)

Je kent deze kiemgroente ongetwijfeld wel uit Chinees/Indische gerechten.

Taugé smaakt lekker fris en is lekker knapperig in groenteschotels en soepen.

Linzenkiemen.

In een lekkere rauwkost mogen deze kiemen eigenlijk niet ontbreken.

Ook kun je deze linzenkiemen stomen en dan vind ik ze persoonlijk nog veel lekkerder.

Je moet deze linzenkiemen dan ca. 10 minuten stomen en ze vervolgens besprenkelen met olijolie.

Maak de smaak helemaal af door er wat oregano of basilicum over te strooien en je weet echt niet wat je proeft.

Zelf kiemen gaan kweken.

Als ik je belangstelling heb gewekt dan wil je misschien wel zelf kiemgroente gaan kweken.

Het is leuk om te doen en je hebt er weinig hulpmiddelen voor nodig.

De moestuintjes van Albert Heijn waren een groot succes maar ook het kweken van kiemgroente is superleuk om samen met je kinderen te gaan doen.

Wat hebben we nodig om kiemgroenten te kweken.

Een grote schone glazen pot.

Een stuk kaasdoek of katoen.

Vers schoon drinkwater.

Onbehandelde zaden, pitten of bonen.

Werkwijze kiemgroenten kweken.

We beginnen met het goed afspoelen van ons basis materiaal.

Nadat we het zaad, pitten of bonen hebben afgespoeld gaan we ze in de glazen pot stoppen.

Bedek de zaden enkele centimeters  met een laagje gekookt en afgekoeld water.

Dek de pot af met het kaasdoek of katoen en sluit hem af met behulp van een stukje elastiek.

Plaats de pot in een warme en donkere omgeving en laat dit een nachtje rustig staan.

Spoel de volgende ochtend direct het zaad weer af met koud en uiteraard schoon water.

Om verrotting te voorkomen moet je vervolgens het zaad goed laten uitlekken.

Plaats de pot weer op de warme donkere plaats.

Herhaal deze laatste stap 2 keer per dag totdat het zaad begint te ontkiemen.

Zet de pot dan onder een hoek van 45 graden zodat de jonge scheuten vrij kunnen uit groeien.

De pot mag nu in de zon worden geplaatst.

Consumeer de kiemen bij voorkeur direct er gaat natuurlijk niks boven vers.

Bewaren van kiemgroenten.

Als je kiemen wil bewaren doe dat dan bij voorkeur luchtdicht afgesloten in de koelkast.

Mits vers en goed afgesloten zijn de kiemen dan circa. 2 tot 3 dagen houdbaar.

Conclusie.

Deze kiemgroenten zijn super gezond voor je lichaam en het is bovendien erg leuk om ze zelf te zien ontspruiten.

Graag hoor ik van jou of je hier al ervaring mee hebt en of je ons nog van nieuwe ideeën kunt voorzien.

 

 

 

 

 

 

Pesto, lekker om zelf te maken en helemaal niet moeilijk.

Lekkere zelf gemaakte pesto.    Pesto.

Zelf verse pesto maken is helemaal niet moeilijk en is snel klaar.

Maar waarom zou je dit zelf gaan maken als het in allerlei variaties ook te koop is ?

Daar zijn eigenlijk wel verschillende redenen voor en ik noem er nu een aantal op:

  • Vers gemaakt is natuurlijk altijd het lekkerst.
  • Samenstelling bepaal je zelf aan de hand van je eigen voorkeur.
  • Je kunt net zo veel maken als je denkt nodig te hebben.

Wat is pesto eigenlijk ?

Pesto komt oorspronkelijk uit Ligurië dat is een streek in het noordwesten van Italië.

Het is feitelijk een koude Italiaanse saus die sinds de vorige eeuw ook zijn intrede heeft gemaakt in de Nederlandse keuken.

Als je het woord pesto letterlijk gaat vertalen dan kom je uit op ons werkwoord ‘’pletten”

En dat is een prima beschrijving van wat je eigenlijk doet, namelijk het vermalen en fijn pletten van diverse ingrediënten.

Ingrediënten oorspronkelijke pesto.

Wil je 1 portie maken om uit te proberen dan heb je de volgende bestandsdelen nodig.

In de originele basis pesto worden de volgende ingrediënten verwerkt:

50 gram geroosterde pijnboompitten.

1 flik bosje basilicum.

1 teentje knoflook.

50 gram Parmezaanse kaas.

Extra vierge olijfolie, ongeveer twee tot drie eetlepels.

Hoe maak je deze basis pesto?

Met gebruik van een keukenmachine of blender ga je de bovenstaande ingrediënten vermalen tot een mengsel wat er lekker smeuïg uitziet.

Is de boel te droog geworden dan voeg je gewoon nog wat extra olijfolie toe.

Breng eventueel de pesto nog wat verder op smaak doormiddel van de toevoeging van een beetje zout.

Benodigdheden om zelf pesto te maken.

Zoals we al zagen moet je dus eigenlijk een keukenmachine of blender tot je beschikking hebben.

Maar het is ook mogelijk om zonder hulp van deze machines een pesto te maken.

Veel Italianen zweren bij het gebruik van een vijzel van graniet omdat deze methode van pletten van de ingrediënten een authentiekere smaak zou opleveren.

Verder heb je eigenlijk alleen nog een koekenpan nodig als je zelf je pijnboompitten wil roosteren.

Kun je pesto-saus bewaren?

In de koelkast is het bewaren van verse pesto heel goed mogelijk (ca. twee weken).

Het is dan wel noodzakelijk dat je de pesto in een goed afsluitbare pot bewaart omdat deze anders gaat uitdrogen.

Vaak is het ook handig om een beetje olijfolie op het oppervlak te gieten omdat dit de houdbaarheid zeker ten goede zal komen.

Wil je een grotere portie saus in een keer maken dan is het invriezen van de pesto natuurlijk ook een prima mogelijk.

Serveertips pesto saus.

Persoonlijk vind ik pesto super lekker op een vers stokbroodje maar er is uiteraard nog veel meer mogelijk.

Het is natuurlijk ook heerlijk om je pasta gerechten met deze verse pesto op smaak te brengen.

Is pesto gezond voor de mens?

Als je de ingrediëntenlijst bekijkt dan zou je direct denken van wel.

Dat is ook wel zo maar er is toch wel een kanttekening bij te zetten.

Als je er eens kritisch naar kijkt dan valt toch wel het hoge vetgehalte op dat wordt veroorzaakt door de Parmezaanse kaas en de olijfolie.

Gelukkig zijn dit wel voor het grootste gedeelte vetten van de gezonde variant, maar toch een reden om er wel verstandig mee om te gaan.

Een lekkernij is verse pesto zeer zeker maar bedenk wel dat dit product meer calorieën bevat dan je zo op het eerste gezicht zou denken.

Indien met mate gebruikt past pesto absoluut in een evenwichtig en dus gezond voedingspatroon.

 

 

Smoothie maken voor beginners.

smoothie maken

 Smoothie ideeën.

 

Het drinken van een vitaminerijke smoothie is gewoon een fantastische manier om je dag te beginnen.

Heb je er s, morgens nog niet zo zin in dan probeer eens een smoothie te maken in de loop van de middag.

Ik persoonlijk weet geen betere opkikker te verzinnen als zo’n heerlijk ijskoud drankje.

Varieer naar hartenlust met allerlei ingrediënten, niets moet alles kan.

Wees creatief.

Als je eenmaal een goed basis recept hebt ontdekt ga dan verder experimenteren doormiddel van het toevoegen van verschillende smaken aan deze basis smoothie.

Denk hierbij eens aan het toevoegen van een lepel cacaopoeder, nootmuskaat, kaneel, gemberpoeder of eventueel vanille-essence .

Ook lekker is om te proberen je zelfgemaakte smoothie wat meer “body” te geven door bijvoorbeeld geroosterde en gehakte noten toe te voegen.

Ga hier eens mee aan de slag en probeer ook eens om hele haver of lijnzaad in je smoothie te verwerken.

Op deze manier worden je vruchtensapjes nog voedzamer en bovendien onweerstaanbaar lekker.

Hoe maak ik een basis smoothie.

Als eerste hebben we 2 grote bekers vloeistof nodig, we kunnen hiervoor denken aan de volgende producten:

Vloeistof:

Gewone koemelk.

Yoghurt en allerlei varianten.

Zuivelvrije alternatieven als bijvoorbeeld soja of amandelmelk.

Vetarme kokosmelk of kokoswater (speciaal geschikt voor tropische verrassingen)

Fruit:

Daarnaast hebben we natuurlijk dat lijkt mij wel duidelijk veel lekker fruit nodig.

Banaan wordt vaak gebruikt om een smoothie een romige textuur te geven.

Andere zeer geschikte fruitsoorten zijn o.a. aardbeien, frambozen, bessen, mango, perziken, nectarines, appel of peer en meloen.

De ene soort fruit is de andere niet dus voeg net zo veel fruit toe aan de basisvloeistof tot dat je de door jouw gewenste dikte hebt bereikt.

Eventueel kun je als je het niet erg vindt dat je smoothie meer calorieën gaat bevatten nog wat honing, ahornsiroop of agavesiroop naar smaak toevoegen.

Als laatste voeg je nog wat ijsblokjes toe aan het mengsel in je blender.

Op deze manier ben je verzekert van een lekkere koele en dikke smoothie.

Belangrijke voordelen smoothies.

Uiteraard zijn smoothies een goede aanvulling op onze normale voeding.

De positieve eigenschappen worden natuurlijk veroorzaakt door de vitaminen die deze sapjes bevatten.

Vaak krijgen we met ons normale voedingspatroon niet genoeg groente en fruit binnen.

Zoals je ongetwijfeld weet is het advies 3 stuks fruit per dag en ca. 300 gram groenten per dag.

Als je dit met behulp van een smoothie wel gaat bereiken dan is dat natuurlijk prima.

Nadelen smoothies.

Het eten van fruit blijft erg belangrijk omdat dit veel meer vezels bevat dan een smoothie.

Soms zit er in zo’n sapje nog maar ca. 10% van de hoeveelheid vezels die er in het oorspronkelijke fruit zaten en dat is uiteraard erg teleurstellend.

Tijdens het mixen van het fruit of groenten  gaan veel vezels verloren, in het algemeen kun je stellen dat hoe fijner het fruit gemixed wordt des te minder vezels er over blijven.

Het verzadigingsgevoel na het drinken van een smoothie is natuurlijk minder dan wanneer je een echt stuk fruit hebt verorberd.

Dus is het niet zo moeilijk on te begrijpen dat je al weer eerder naar een tussendoortje grijpt.

Belangrijke tips.

Vul altijd eerst je blender met vloeistof voordat je het fruit gaat toevoegen.

Op deze manier zorg je ervoor dat het mes van je blender langer meegaat en dat je dus langer gebruik kunt maken van je apparaat.

Als je snel een lekker smoothie wil maken is het verstandig om wat soorten fruit in te vriezen.

Je hoeft dan als je zo’n lekker koud drankje wil maken geen extra ijs meer toe te voegen.

Recepten.

Ga rustig eens experimenteren met allerlei varianten, niks moet en eigenlijk alles kan.

Heb je inspiratie nodig dan kan ik je dit e-book van harte aanbevelen.

Heb je bijzondere recepten deel die dan onder dit artikel met ons, ik ben je er erg erkentelijk voor.

 

 

 

 

 

 

 

 

IJs eten en dieet, gaat dat samen ?

IJs eten.   Lekker zelf gemaakt ijs.

Wat is er nog heerlijker dan het eten van zo’n heerlijk koel en verfrissend ijsje op een warme dag.

Misschien geef je wel het antwoord “twee ijsjes” en dat snap ik volkomen.

Als je een beetje op de inname van calorieën wil letten dan is de keuze om ijs te eten vaak niet zo verstandig.

Het is gewoon een feit dat een gemiddeld ijsje al snel 100 tot 200 calorieën aan je dagelijkse inname zal toevoegen.

Gekochte ijsjes bevatten vaak veel suiker en vet en eigenlijk bijna geen vitaminen.

De oplossing.

Maak voortaan je ijs gewoon zelf, het is leuk om er mee te experimenteren.

Je maakt met vers zomerfruit gewoon zelf de heerlijkste verkoelende versnaperingen.

Heerlijke fruitijsjes zijn eenvoudig te bereiden met behulp van vers zomerfruit, melkproducten en/of vruchtensappen.

Dit ijs dat gemaakt is met vers fruit bevat naar verhouding weinig calorieën en is  bovendien ook nog eens vetarm.

Calorieën en ijs.

Het is natuurlijk voor iedereen wel duidelijk dat roomijs meer dan het dubbele aan calorieën bevat als je dit vergelijkt met een waterijsje.

Het fruit dat je gaat gebruiken voor het maken van ijs bevat uiteraard ook calorieën.

Fruit is in principe natuurlijk gezond voor je en het bevat vaak veel vitamine C.

Naast deze vitamines bevat fruit ook nog veel vruchtensuikers en daardoor is het ook een leverancier van calorieën.

Het aantal calorieën dat je zelf gemaakte ijs zal gaan bevatten hangt voor een groot gedeelte af van de fruitsoort die je gaat gebruiken.

Per 100 gram zitten er in aardbeien ongeveer 28 calorieën en dat is best wel weinig als je dit bijvoorbeeld afzet tegen bananen die maar liefst 83 calorieën per 100 gram bevatten.

Dus hoeveel calorieën jou zelf gemaakte ijs gaat bevatten dat kun je voor een groot gedeelte zelf beïnvloeden.

Zelf ijs maken.

Koop wat mooie plastic vormpjes om leuke ijsjes te kunnen maken.

Om ongeveer 4 ijsjes te kunnen maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

Ca. 400 gram vers fruit, zeer geschikt zijn o.a. aardbeien, frambozen, peren, bananen, bramen en eventueel perziken.

200 ml. Vruchtensap of zuivelproduct.

Hoe ga je te werk.

Met behulp van een blender ga je het fruit en het melkproduct (of vruchtensap) met elkaar mixen tot er een gladde suspensie is ontstaan.

Heb je niet de beschikking over een blender gebruik dan een staafmixer.

Giet dit mengsel vervolgens in de vormpjes en laat het geheel bevriezen.

Geniet de volgende dag van je zelf gemaakte ijs.

Nog wat praktische tips voor het maken van ijs.

Als je enigszins troebele fruitsoorten gebruikt zoals peer, appel en ook banaan dan worden je ijsjes niet mooi helder van kleur.

Maar ook hier is een oplossing voor, voeg dan namelijk een beetje limoen sap toe en alles blijft helder van kleur.

Dan heb ik tot slot nog een tip voor je om een bijzondere smaaksensatie te creëren.

Verwerk in je ijs eens wat verse gember of groene thee en je weet echt niet wat je proeft.

Veel succes ermee en vooral geniet ervan.

 

Granola, maak het lekker zelf.

Granola in een schaaltje       Granola.

Wat is granola eigenlijk?

Een kort antwoord op deze vraag is dat granola eigenlijk krokante muesli is.

Als ik granola iets beter mag omschrijven dan kom ik tot de volgende definitie: Het lijkt in beginsel erg veel op muesli maar doordat het is geroosterd is krijgt het een lekkere krokante smaak.

Net als muesli heeft granola dus als basis-ingrediënten noten, granen en zaden.

Waarom granola zelf maken?

In allerlei vormen en smaken is dit natuurlijk kant en klaar te koop in zowel de supermarkt als de reformwinkel.

Maar al te vaak zijn er dan geraffineerde suikers aan toegevoegd en als je dus echt zelf wil bepalen wat je eet dan kun je beter zelf je granola maken.

Nog een belangrijk voordeel van het zelf maken is dat je het precies zo kunt samenstellen zoals je het zelf het lekkerste vindt.

Daar heb ik s, morgens toch geen tijd voor.

Dat hoeft ook helemaal niet, je kunt dit in het weekend voor de hele week maken.

Dus een keer in de week maken en 6 dagen genieten van een super smakelijk en gezond ontbijt.

Voorraad pot met granola pakken en wat scheppen in een schaaltje doen en dit aanvullen naar smaak met melk of yoghurt en klaar ben je.

Geniet vervolgens van het gezonde begin van je dag en voel je de hele ochtend energiek.

Ontbijten is erg belangrijk.

Als je graag wil afslanken dan moet je absoluut goed ontbijten en daarvoor is een schaaltje met granola zeer geschikt.

Door dit vezelrijke ontbijt tot je te nemen verbrand je overdag zeer zeker meer calorieën.

Je kunt je na een goed en verantwoord ontbijt ook vaak beter concentreren en dus zou je dit ook brandstof voor je hersenen kunnen noemen.

Welke ingrediënten hebben we nodig voor granola.

Havermout:  Havermout is zeer vezelrijk en daaron toegevoegd aan granola.

Dit wordt bereid uit je raadt het al haver als graansoort.

De haverkorrels worden gewassen en vervolgens krijgen ze de volgende behandelingen: pellen, verhitten, knippen en plat walsen.

Amandelen:  Amandelen zijn toegevoegd aan de granola.

Amandelen worden vaak als noten betiteld maar zijn eigenlijk zaden.

Ze zijn rijk aan vitamine E en bevatten veel mineralen zoals kalium en mangaan.

Amandelen hebben de positieve eigenschap dat ze het ”goede ”cholesterol (HDL) in je bloed verhogen en het “slechte” cholesterol kunnen verlagen.

Ook bij het reguleren van de bloeddruk zijn amandelen prominent in beeld.

Hazelnoten:  Hazelnoten zijn heerlijk in de granola mix

De hazelnoot bevat heel veel vitaminen uit het B-complex.

Bovendien is het gehalte aan mineralen gigantisch hoog.

Als we kijken naar de ADH-percentages (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) dan zitten we bij de inname van 100 gram hazelnoten voor de mineralen mangaan en koper op 268 en 192%.

Hoe dan ook de conclusie dat dit een zeer gezonde noot is lijkt mij wel duidelijk.

Kokosschaafsel:  Kokosschaafsel maakt de granola extra lekker.

Wordt ook wel verkocht onder de naam klapper, het is gemalen/ geraspte en gedroogde kokos.

Zoals je ongetwijfeld wel weet wordt deze kokos veel gebruikt in gerechten uit Azië, Afrika, Zuid-Amerika en uiteraard Indonesië.

Sesamzaad:  Sesamzaad mag in een granola niet ontbreken

Dit is een zaad soort die lekker knapperig is en wordt al heel lang door de mens gegeten.

Sesamzaad zit nokkie vol met vitaminen en het is tevens een antioxidant die vrije radicalen in ons lichaam aanvalt.

Ongezouten pinda’s:  Pinda,s horen in een granola.

Pinda’s zijn helemaal geen noten, al noemen we ze wel aardnoten of olienoten.

Het zijn toch echt peulvruchten met de kikkererwt als familielid.

Gezond zijn ze zeer zeker omdat ze onder andere veel hydroxykaneelzuur bevatten.

Dit hydroxykaneelzuur in de pinda is een sterke antioxidant en beschermt dus ook ons lichaam tegen de invloed van vrije radicalen die het DNA in onze cellen willen beschadigen.

Gedroogd fruit:  Gedroogd fruit maakt de granola lekker zoet

Geschikt om onze granola lekker zoet te maken met natuurlijke suikers.

Je moet dan denken aan rozijnen, cranberries, vijgen en gedroogde abrikozen.

Honing kan ook nog als zoetstof worden gebruikt.

Ingrediënten lijst voor de granola (in hoeveelheden)

250 gram amandelen

250 gram hazelnoten

80 gram pinda’s

100 gram kokosschaafsel

70 gram sesamzaad

500 gram havermout

Gedroogd fruit naar behoefte ( als basis gebruik ik een paar handenvol).

Ca. 6 eetlepels ongezoet troebel appelsap.

8 eetlepels honing voor het zoet maken van de granola.

Specerijen als kaneel en nootmuskaat naar smaak toevoegen.

Eventueel kun je ook nog 2 eetlepels notenolie of arachideolie toevoegen.

Bereiding van de granola.

Zet de oven aan op een temperatuur van 180 graden Celsius.

Vervolgens gaan we de hazelnoten, pinda’s en amandelen grof hakken.

Voeg vervolgens deze gehakte producten toe aan een kom waarin de havermout, sesamzaad en het kokosschaafsel zich al bevonden.

Meng vervolgens het appelsap en de honing hier door heen.

Tip: als de honing te stroperig is om te mengen warm hem dan even au bain-marie op.

Het toevoegen van de honing kun je naar persoonlijke smaak aanpassen.

Als laatste stap voeg je nootmuskaat en kaneel toe als je dit lekker vindt.

Roosteren van de granola.

Verdeel de gemengde granola over 2 bakplaten die je hebt voorzien van bakpapier.

De oven staat als het goed is al ingesteld op 180 graden Celsius.

Rooster de granola mooi bruin in ca. 25 minuten, roer om de 5 minuten even om zodat alles een mooi egaal kleurtje krijgt.

Laat vervolgens de granola rustig afkoelen en voeg dan naar smaak het gedroogde fruit toe.

Granola bewaren.

Nadat de granola echt helemaal is afgekoeld kun je deze in een grote glazen weckpot doen.

Natuurlijk kun je ook een andere goed afsluitbare doos of pot gebruiken.

Op deze manier opgeslagen blijft de granola makkelijk een week lekker knapperig.

Conclusie.

Het maken van dit heerlijke ontbijt is helemaal niet moeilijk en gewoon leuk om te doen.

Het grote voordeel van het zelf maken is en blijft dat je zelf bepaalt wat je er in stopt.

Heb jij ook nog suggesties of andere recepten laat het ons alstublieft even weten.

You Tube filmpje.

Tot slot heb ik voor jou nog een link naar een You Tube Filmpje geplaatst zodat je nog wat extra motivatie en inspiratie kunt opdoen.

 

Granaatappel, is een super gezonde vrucht.

Mooie ronde granaatappelGranaatappel.Mooie ronde granaatappel

In de oudheid werd de granaatappel gezien als een levenselixer.

Als je er maar genoeg van nam dan werd je onsterfelijk en had de ouderdom geen vat op je.

Helaas is dat natuurlijk niet zo, maar wat wel degelijk klopt is het feit dat de granaatappel super gezond voor ons is.

Vaak wordt de granaatappel dan ook een superfood genoemd en we gaan in dit artikel bekijken of dat al dan niet terecht is.

Waar komt de granaatappel vandaan.

Granaatappelbomen groeien over het algemeen in subtropische gebieden.

Je moet dan denken aan het Midden-Oosten en ook aan landen rondom de Middellandse- Zee.

Ik zeg hier wel granaatappelbomen maar als je het goed beschouwt dan zijn het eigenlijk grote struiken, deze struiken kunnen wel zo’n 6 meter hoog worden en hebben lange doornige takken.

De vrucht van de granaatappelboom/struik kun je qua grootte misschien wel het beste vergelijken met een grapefruit.

De vrucht heeft een leerachtige buitenkant en voelt nogal stevig aan.

Maak je hem open dan zie je allemaal partjes of cellen zoals je dat ook bij ander citrusfruit vaak ziet.

Ieder partje of cel bevat een pitje die een laagje gelei om zich heen heeft.

Verder bevat de granaatappel jammer genoeg veel velletjes wat het schoonmaken van de vrucht tot een lastig karweitje maakt.

Omdat deze velletjes beslist niet lekker smaken ben je wel gedwongen om dit zorgvuldig aan te pakken.

Waar moet ik op letten bij het kopen.

Vaak kun je tegenwoordig granaatappels kopen op de groente en fruit afdeling van je plaatselijke supermarkt.

Lukt dat nu niet dan kun je vaak terecht bij een Turkse groenteboer of op de markt.

Als je ze gevonden hebt dan let op de volgende kenmerken, een goede granaatappel voelt zwaar aan omdat hij dan vol met sap zit.

Vruchten met een harde of droge schil kun je beter niet kopen.

Waarom is de granaatappel zo gezond?

Een granaatappel bevat veel vitamine C en is rijk aan het mineraal kalium.

Ze bevatten veel antioxidanten die we polyfenolen noemen.

Deze polyfenolen zijn de zelfde stoffen die we ook terug vinden in rode wijn en groene thee.

Alleen is het antioxidanten gehalte van deze vrucht wel meer dan 3 keer zo hoog dan in deze eerder genoemde producten.

Allerlei onderzoeken in het verleden hebben aangetoond dat deze  polyfenolen er voor kunnen zorgen dat aderverkalking en hart en vaatziekten succesvol buiten de deur kunnen worden gehouden.

Deze groep van antioxidanten hebben ook een belangrijke taak bij het in standhouden en reguleren van de bloeddruk.

Het immuunsysteem wordt versterkt en hierdoor krijgen infecties minder kans.

Dit is dus zomaar een opsomming van een aantal in het oog springende voordelen die het eten van een granaatappel kunnen hebben op onze gezondheid en vitaliteit.

Hoe eet ik een granaatappel.

Je kan deze vrucht natuurlijk gewoon schoonmaken en opeten.

Snij hiervoor de granaatappel open om de pitten uit de vrucht te halen.

Ik zelf lepel het vruchtvlees vervolgens uit zodat de witte vliezen intact blijven.

Deze witte vliezen zijn erg wrang van smaak en dus eigenlijk niet eetbaar.

Wil je sap maken van de granaatappel doe dit dan bij voorkeur voorzichtig met behulp van een hand citruspers.

Indien je dit met een elektrische pers zou gaan doen dan verpulver je ook de pitten of zaadjes en dat maakt het sap ietwat bitter.

Conclusie:

De granaatappel is een erg gezonde vrucht met een groot aantal voordelen voor je gezondheid.

Hij heeft echter wel  degelijk een “gebruiksaanwijzing”.

Graag hoor ik van jou in welke salades of andere gerechten je deze vrucht nog meer gebruikt?

Ik ben zeer benieuwd naar jullie  reacties.

 

 

 

 

Gember, onbekend maakt onbemind.

Open gesneden gemberGember, onbekend maakt onbemind.

Er zijn nogal wat mensen die eigenlijk nooit gember eten, dat is zonde omdat deze wortel zoveel goede eigenschappen bezit.

Als je het strikt bekijkt dan is gember eigenlijk een specerij.

Om meer over gember te weten te komen heb ik dit artikel voor je geschreven.

Als we goed naar gember in de ruwe vorm kijken dan kun je jezelf afvragen wat is dit nu eigenlijk?

Gember zoals wij dit kunnen kopen is een wortel van de gemberplant.

Deze gemberwortel bevat meer dan 80% water, iets wat je goed kunt zien als je hem raspt.

De onbewerkte wortel ruikt niet eens zo sterk maar dat wordt wel anders als je hem raspt of in stukjes gaat snijden.

De geur en smaak van de gember zou ik willen omschrijven als sterk aromatisch maar toch ook wel lekker fris en fruitig.

Over het algemeen eten we gember niet rauw maar gebruiken we het in de keuken om gerechten er lekkerder mee te maken.

Gember kun je dus kopen als knol of wortel maar ook in gedroogde vorm als poeder.

Verder kennen we nog gember siroop en gember in de bekende gekonfijte vorm die vaak in zoete gerechten wordt verwerkt.

Medische claims van gember.

Gember wordt vaak gebruikt bij griepklachten en als remedie bij misselijkheid.

Vroeger werd dit spul steevast voorgeschreven aan zwangere vrouwen om misselijkheid te onderdrukken.

Voeg vers geraspte gember toe aan je gerechten of zet er een lekkere pot thee van en je kunt al genieten van deze voordelen.

Verder heeft gember zuiverende en pijnstillende effecten op een groot aantal kwalen waarmee we te maken kunnen krijgen.

Gember zorgt voor een goede spijsvertering en helpt extra bij het verbranden van calorieën.

Magnesium, mangaan, kalium, koper en vitamine B6 zijn de meest in het oog springende stoffen die in gember voorkomen. Daarnaast is gember ook nog een actieve en krachtige antioxidant.

Gember bevat een stofje dat we zingibain noemen en deze stof draagt bij aan een goede spijsvertering en dus ook het extra verbranden van calorieën wordt hierdoor positief beïnvloed.

Gember is ook zeer effectief als natuurlijke maagzuurremmer, conventionele maagzuurremmers die je bij de apotheek of drogist haalt hebben vaak nogal wat bijwerkingen en daar heb je bij gebruik van gember in zijn geheel geen last van.

Dit zijn maar een aantal voordelen die gember voor je gezondheid kan opleveren er zijn er nog veel meer dus waarom zou je hier geen gebruik van gaan maken?

Welke stoffen zitten er in gember?

Zoals we al hebben gezien bevat gember nogal wat medicinale stofjes.

Een aantal daarvan wil ik graag even speciaal benoemen en dat zijn gingerol, shogaol en zingiberene.

Gingerol:

Gingerol is een bio-actieve stof die er voor zorgt dat gember echt helpt bij klachten als misselijkheid en overgeven.

Tevens is dit gingerol een remedie om zwellingen aan bijvoorbeeld gewrichten te beperken.

Gemberpoeder vermindert bijwerkingen chemotherapie doordat het zoals eerder opgenoemd significant misselijkheid en braakneigingen onderdrukt.

Shogaol:

Shogaol ontstaat uit gingerol. Dit proces breng je op gang door de verse gember te gaan drogen.

Door deze warmte behandeling wordt het aanwezige gingerol omgezet tot shogaol.

Vervolgens wordt dit gedroogde spul fijn gemalen tot poeder zoals wij dat kennen als gemberpoeder of  djahé.

Dit shogaol is verantwoordelijk voor de scherpe smaak van deze wortel.

Zowel shogaol als het eerder als omschreven gingerol hebben alle twee de eigenschap dat ze pijnstillend werken.

Als je puur chemisch naar deze stoffen zou kijken dan zie een verwantschap met de o zo bekende aspirine.

Zingiberene:

De laatste stof die ik nog wil behandelen is zingiberene, dit is een andere naam voor de gemberolie die in gember zit.

Ook deze olie bevat een aantal zeer positieve eigenschappen die er direct uit springen.

Antibacteriële werking.

Ontstekingsremmende werking en dus zeer bruikbaar bij reuma.

Spijsvertering bevorderend.

Wanneer liever geen gember gebruiken?

Gember is zoals we al zagen super gezond maar toch zijn er gevallen bekend wanneer het beter is om hier geen gebruik van te maken.

Misschien wel de belangrijkste uitzondering is als je last hebt van galstenen of problemen met de galblaas. Gember is in staat om de afgifte van galzuur te verhogen en daar zit je dan natuurlijk niet op te wachten.

Gember werkt bloed verdunnend, dit is op zichzelf natuurlijk prima maar pas dus op als je al medicijnen slikt die dit zelfde effect sorteren.

Gember in onze voeding.

In Nederland wordt gember over het algemeen het meeste gebruikt voor het kruiden en op smaak brengen van koekjes, gebak en andere zoete lekkernijen.

En we gebruiken vaak gember als we Aziatische gerechten gaan maken, gember bevat een eiwit splitsend enzym dat er voor zorgt dat het vlees in deze gerechten malser en dus lekkerder smaakt.

Gemberthee.

Gember thee is een lekker en gezond drankje
Een heerlijk kopje gember-thee

Iets wat ik persoonlijk erg lekker vind is een kop warme gemberthee.

Ik maak dit op de volgende manier: Snij de gemberwortel in plakjes in doe die vervolgens in een theepot met kokend water. Voeg naar smaak wat plakjes limoen en honing toe en laat het spul een poosje trekken.

Dit is een heerlijk verwarmend drankje en is ook zeer geschikt om te drinken bij klachten als keelpijn of verkoudheid.

Conclusie.

Gember heeft heel veel positieve eigenschappen die we over het algemeen nog veel te weinig benutten.

Ga als je het nog niet deed hier eens mee aan de slag, heb je nog andere toepassingen met gember dan hoor ik dat graag.

Schrijf dan een reactie op dit artikel zodat wij hier allemaal wijzer van worden.

 

 

Appelazijn, een weldaad voor je lichaam.

Appelazijn.Appelazijn gemaakt van lekkere appels.

Dat het eten van appels gezond is weten we natuurlijk allemaal wel.

Met het gebruik van appelazijn ligt dat toch wel even anders daar zijn we nog lang niet allemaal van doordrongen.

Veel te vaak wordt appelazijn als wondermiddel aangeprezen om af te vallen en dat is maar een klein aspect van de voordelen van dit spul.

Appelazijn heeft in de eerste plaats een behoorlijke  reinigende werking op het lichaam.

In dit artikel ben ik van plan een opsomming te geven van alle mogelijkheden die appelazijn heeft om allerlei lichamelijke klachten te doen verminderen of zelfs te voorkomen.

En ja, als hulpmiddel bij het afvallen werkt het echt fantastisch.

Appelazijn in de oudheid.

Zo’n 5000 jaar voor Christus werd appelazijn waarschijnlijk al in Babylonië gebruikt om smaken van gerechten te versterken.

Duiken we dan nog verder in de geschiedenis dan vinden we ook dat er in het Egyptische-rijk al veelvuldig appelazijn werd gebruikt.

Ook de Chinezen gebruikten al in de oudheid volgens de geschriften deze appelazijn voor het maken van allerlei recepten.

Hoe wordt appelazijn gemaakt?

Het belangrijkste ingrediënt is uiteraard appels.

Bij industriële vervaardiging van appelazijn worden deze appels eerst tot sap geperst.

Vervolgens begint het fermentatie proces doordat er gist en bacteriën aan worden toegevoegd.

Bij dit eerste fermentatie proces worden dus simpel gezegd de aanwezige suikers omgezet tot alcohol.

Hierna volgt de tweede fermentatie stap, de alcohol wordt omgezet tot azijn en wel tot ons eindproduct de appelazijn.

Het op deze wijze verkregen appelazijn is rijk aan vitamine C, E, A, B1, B2, B6.

Ook de aanwezige mineralen zijn zeer zeker het opnoemen waard, dit zijn onder anderen ijzer, calcium en kalium.

De wel bekende zure smaak van appelazijn komt door de concentratie aan azijnzuur.

Gebruik voor onze gezondheid bevorderende toepassingen absoluut de biologische variant van appelazijn.

Waarom is appelazijn zo goed voor je?

Om dit te kunnen begrijpen een paar feiten op een rijtje:

Appelazijn bevat anti-septische  eigenschappen met andere woorden het is in staat om bederf stimuleerde bacteriën de das om te doen.

Appelazijn werkt als een zuurteregelaar voor je lichaam.

Je lichaam is voortdurend bezig om een optimale zuurtegraad in stand te houden om op deze manier je lichaamscellen optimaal te kunnen laten werken.

Ons menselijke lichaam heeft een optimum ph.waarde van 7.35.

Als we door de dingen die we eten en drinken teveel hier van gaan afwijken dan is het mogelijk dat ons lichaam dit niet meer kan corrigeren.

Het gevolg hiervan is dat je lichaamscellen worden vergiftigd en dood gaan.

En hier komt dan ook weer het belang van het innemen van appelazijn aan bod.

Het is deze appelazijn die zorgt voor een goede regulering om een optimale ph-balans in ons lichaam te behouden en heeft belangrijke reinigende eigenschappen.

Is afvallen met appelazijn mogelijk?

Door deze eerder genoemde reinigende werking is dat met wat goede wil zeker mogelijk.

Het regelmatig gebruik van appelazijn werkt op de volgende processen:

De spijsvertering wordt zeer zeker verbeterd.

De stofwisseling gaat sneller werken.

De vetverbranding krijgt een belangrijke oppepper.

Het energie niveau neemt vaak duidelijk toe.

Mindersnel een plotseling honger gevoel.

Al met al dus best wel te begrijpen dat appelazijn kan helpen bij het afvallen zeker in combinatie met een uitgekiend bewegings- plan.

Zijn er nog meer gezondheidsvoordelen?

Ik zou direct volmondig deze vraag met een duidelijk “ja zeker” willen beantwoorden

Een aantal direct in het oog springende ga ik nu direct bespreken.

Last van kalknagels dan helpt de lokale behandeling met appelazijn. Schimmels kunnen niet goed gedijen in dit zure milieu en leggen vervolgens het loodje.

Last van voetschimmel ook dan kan een badje met appelazijn wonderen doen dit effect werkt op de zelfde manier als het bovenstaande.

Last van aambeien? Dit is niet alleen lastig maar wordt vaak ook ervaren als een gênant probleem. Ook hier kan al dan niet verdunde appelazijn door zijn zuiverende werking verlichting brengen.

Dep deze aambeien voorzichtig met in appelazijn gedrenkte wattenstokjes.

Appelzijn heeft ook een sterk reguleerde werking en dus een positief effect op het behouden van een gezonde bloeddruk.

Verder vind ik de positieve invloed op ons energieniveau dat appelazijn kan bewerkstelligen van groot belang. Geloof het of niet maar na het gebruik van appelazijn (ca.3 weken) ga je zeer zeker verschil merken in je energie balans.

Hoeveel appelazijn moet/mag ik gebruiken?

Een simpel antwoord is drie maal daags drie theelepels van deze appelazijn is in praktijk een prima dosering.

Je kunt deze hoeveelheden innemen met bijvoorbeeld appelsap of water. Maak dit eventueel smakelijker met honing.

Lekker is misschien anders maar je weet waarom je het doet.

Ook kun je met appelazijn natuurlijk een dressing maken voor over je sla of andere rauwkost. Op deze manier smaakt het gewoon nog lekker ook.

Waar koop ik Appelazijn?

Persoonlijk zou ik gaan voor de biologisch variant omdat dan alle positieve eigenschappen gewaarborgd zijn.

Dus kun je hier voor het beste langs bij een biologische winkel of eventueel in het biologische schap van je favoriete supermarkt.

Als je nu toch bent begonnen met het gebruik van biologisch appelazijn dan kun je dit ook aan je huisdier geven.

1 theelepeltje toevoegen aan een grote bak met vers water en ook je huisdier gaat er wel bij varen.

Hoe gebruik jij het?

Persoonlijk gebruik ik appelazijn al velen jaren voor allerlei toepassingen zoals in dit artikel omschreven.

Natuurlijk zijn er nog veel meer klachten en medische problemen die met behulp van appelazijn kunnen worden behandeld.

Heb jij van deze specifieke klachten en toepassingen dan laat het ons weten.

Graag zie ik je reactie tegemoet.

 

Zadelpijn, een lastig probleem.

Zadelpijn.Een goed fietszadel kan zadelpijn voorkomen.

Dat fietsen erg goed is voor je gezondheid en conditie staat als een paal boven water.

Nergens in Europa wordt zoveel gefietst als in Nederland kunnen we wel concluderen.

Zo gauw het weer beter weer wordt willen we wel met z’n allen zo’n  lekkere toertochtjes gaan maken.

Ongetwijfeld heb je dan ook wel eens de volgende ervaring mee gemaakt.

Na een aantal kilometers te hebben afgelegd begin je last te krijgen van zadelpijn.

Deze zadelpijn is iets waar eigenlijk iedereen wel eens last van heeft gehad, het is dan ook niet voor niets  één van de meest voorkomende klachten tijdens het fietsen.

Zadelpijn voorkomen.

Controleer altijd of het zadel op de juiste hoogte staat ingesteld.

Indien het zadel te hoog staat de zullen je heupen op het neer gaan bewegen en op die manier veel huid tegen huid contact gaan maken.

Tevens krijg je meer wrijving tegen je kleding in dit geval dus je broek.

Deze twee net beschreven gevallen van schuring gaan op een gegeven moment door je huid heen.

Het ontstane wondje gaat pijn doen en zal uiteindelijk gaan ontsteken en dan zit je opgescheept met een infectie.

Regelmatig even de druk verlichten.

Dit kun je in praktijk brengen door regelmatig even op de pendalen te gaan staan.

Het  samengedrukte weefsel van je zitvlees kan dan even herstellen.

Regelmatig even verzitten is ook verstandig gebruik hierbij het hele oppervlak van het zadel om zodoende de drukpunten te verdelen.

Ook kan het natuurlijk zeker geen kwaad om regelmatig even af te stappen en bijvoorbeeld een stukje te gaan wandelen.

Schaf een goed zadel aan.

Ook deze tip kan heel wat zadelpijn voorkomen, schaf gewoon een goed fietszadel aan.

Het ene zadel is zeker het andere niet dus overweeg echt de wat duurdere aanschaf van een goed passend zadel.

Om het zadel zacht en meegevend te houden dien je het goed te verzorgen met vet.

Zorg voor een goede fietsbroek.

Ga je regelmatig grote afstanden fietsen dan is om zadelpijn te voorkomen de aanschaf van een goede fietsbroek een absolute must.

Waar moet een goede fietsbroek dan zoal aan voldoen?

Een aantal eigenschappen zijn dan zeer belangrijk, het materiaal waar hij van gemaakt is moet goed vocht absorberend zijn en er mogen op het zitvlak geen stiksels, naden of plooien zitten.

Geen schurende elementen zullen gegarandeerd zorgen voor minder kans op zadelpijn problemen.

Zadelpijn onderweg?

Je bent onderweg en je krijgt veel last van zadelpijn?.

Stoppen is dan vaak geen optie want je moet tenslotte nog terug naar huis.

Er zijn dan nog een aantal mogelijkheden om de pijn te kunnen verzachten.

Het zadel anders instellen.

Eventueel een andere fietsbroek aantrekken indien je die hebt natuurlijk.

De aangedane pijnlijke plekken verdoven met een gel.

Dus kussentje gebruiken om de druk op de billen te verlichten.

Ook het gebruik van een zeer vette crème kan helpen tegen het ontstaan van slijtplekken op de huid.

Infectie ontstaan door zadelpijn.

Indien het ondanks een goede voorbereiding toch helemaal is misgegaan en je een open plek hebt opgelopen.

Negeer deze dan niet maar behandel dit wondje dan goed, zeer zeker als er al een bacteriële infectie is ontstaan.

Als je het niet vertrouwt raadpleeg je huisarts deze zal indien de infectie te heftig is een antibiotica kuur voorschrijven.

Voorkomen is beter dan genezen.

Indien je verstandig bent en een goede voorbereiding treft voor een fietstochtje dan zal al deze ellende  je zeker bespaart blijven.

En dan blijf fietsen iets wat erg gezondheid is en wat zeker je conditie op een hoger peil zal brengen.

 

Bataat, een knolvormige wortel.

De Bataat.Bataat- frietjes uit de oven

De bataat wordt ook wel een superfood genoemd en dan nog wel eentje die erg lekker is.

Deze zoete aardappel die ook wel bataat wordt genoemd heeft dus als positieve eigenschappen dat hij gezond en erg lekker is.

Bovendien geeft de bataat snel een voldaan gevoel zodat je minder gaat eten.

Een bataat bevat een grote hoeveelheid voedingsvezels die er weer voor zorgen dat je langzamer koolhydraten gaat verbranden waardoor je veel langer een vol gevoel in je buik hebt.

Wat is een bataat eigenlijk.

Een bataat is een zetmeel houdend knolgewas dat voornamelijk groeit in Midden en Zuid–Amerika.

Het heeft dus geen enkele  verwantschap met onze Hollandse pieper.

De zoete aardappel of bataat wordt veelvuldig in de Surinaamse keuken gebruikt voor de bereiding van allerlei gerechten.

De bataat is erg gezond.

In de eerste plaats bevat de bataat veel voedingsvezels en vitamines zoals A, C en B6.

Ook zitten er in deze zoete aardappel veel mineralen, we kunnen dan noemen calcium, kalium en foliumzuur.

De bataat bevat weinig vet en er zitten veel antioxidanten in die op een gunstige manier ons lichaam kunnen beschermen tegen allerlei kwalen.

Betacaroteen is ook zo’n antioxidant die in deze bataat zit en die in staat is om onze huid tegen schadelijke UV straling te beschermen.

Eten van bataat kan dus helpen om huidveroudering te vertragen.

Het mineraal kalium dat ruimschoots in de bataat aanwezig is helpt mee om de kans op hoge bloeddruk te verlagen.

Tevens zorgt kalium dat het risico op het ontstaan van nierstenen wordt beperkt.

Kun je afvallen door het eten van bataat.

Dat is niet onwaarschijnlijk omdat de grote hoeveelheid aan voedingsvezel in deze bataat zorgen voor een tragere verbranding van koolhydraten.

Het is wel belangrijk om te onthouden dat de meeste voedingsvezels in de schil van de bataat zitten.

Consumeer deze zoete aardappel dan ook bij voorkeur met schil.

Je zit dus simpel weg na het eten langer vol en hebt beduidend meer energie.

De complexe koolhydraten in deze zoete aardappel hebben sowieso een lage glycemische index waarde van 35.

Het fitness gebeuren en afslankboeken hebben de bataat ook al lang ontdekt omdat er inderdaad antioxidanten in zitten die in staat zijn om energie vrij te maken uit vetcellen van ons lichaam.

Positieve werking bij diabetes type 2.

Als je diabetes type 2 hebt is het verstandig om minder snelle koolhydraten tot je te nemen.

Dan kun je de suikerspiegel namelijk veel beter reguleren.

Het eten van bataat helpt hierbij omdat de suikers uit dit vezelrijk goedje pas gaat verteren in de dikke darm en dus niet eerder in het spijsverteringsproces.

Ook bevat bataat een eiwit hormoon met de mooie naam adiponectine.

Dit stofje zorgt er mede voor dat er een beter geregelde aan en afbraak van insuline plaats zal vinden.

Het net genoemde hormoon adiponectine heeft ook de eigenschap dat het een gunstige invloed zou kunnen hebben op onze gemoedtoestand en dus het ontstaan van depressies kan voorkomen.

Smaakt de zoete aardappel (bataat) echt zoet?

Ja dat is inderdaad  zo, je proeft een licht zoete enigszins kruidige aangename smaak.

Deze zoete smaak wordt veroorzaakt door de stof raffinose die in de koolhydraten zit.

Er zijn veel soorten bataat die elk weer een andere concentratie van dit stofje bezitten en dus ook meer of minder zoet smaken.

Waar koop ik de bataat?

De witte variant is eigenlijk wel bij elke wat grotere supermarkt te vinden.

Ook kun je vaak op de markt wel terecht voor een aantal soorten.

Misschien kun je als bijzondere soorten bataat wil uitproberen maar beter naar een Aziatische winkel gaan omdat ze daar nog veel meer keus hebben.

Een lekker bataat recept.Lekkere bataat ovenschotel

Ik hoor je al denken dat is allemaal leuk en aardig maar wat kan ik in de keuken nu zoal met deze bataat maken.

Om je enig idee te geven heb ik een lekker gerecht uitgezocht.

We gaan maken een zoete aardappel of bataat schotel met spinazie uit de oven.

Je moet voor het maken van deze schotel wel een vuurvaste ovenschaal hebben en uiteraard dus ook beschikken over een oven.

Ingrediënten:

1,5 kilo bataat

300 gram gekookte linzen

300 gram gekookte kikkererwten

1 flinke ui

Verse knoflook naar smaak.

Eventuele kruiden eveneens naar smaak.

Olijfolie.

Bereiding:

Zet een koekenpan op het vuur en stoof hierin de ui en de knoflook.

Voeg vervolgens de linzen en de kikkererwten toe en laat ook deze nog even meestoven.

Naar smaak kruiden met peper en eventueel kruidenzout.

Kook ondertussen de bataat gaar en maak hier vervolgens een puree van.

Als dit klaar is dan kan de oven aan.

Ga de ovenschotel vervolgens laag voor laag vullen met eerst het inmiddels uitgelekte linzen en kikkererwten mengsel.

Daarop komt een laag spinazie en als laatste de puree van bataat.

Gaar deze schotel circa 40 minuten op een temperatuur van 180 graden Celsius.

De super gezonde bataat schotel is dan klaar, geniet ervan.

 

 

 

Kalknagels een vervelend probleem.

Kalknagels.Kalknagel (1)

Velen van ons hebben wel eens last van gehad van een of meerdere kalknagels.

Maar wat zijn kalknagels nu precies en misschien nog wel veel belangrijker hoe kom je er weer vanaf?

In dit artikel wil ik een aantal oorzaken en behandelmethoden met je bespreken.

Ook is het uiteraard mogelijk om jouw ervaringen met de behandeling van kalknagels met ons te delen.

Onder dit artikel kun je daarvoor terecht en ik zie er graag naar uit.

Wat is de oorzaak van kalknagels?

Kalknagels ontstaan doordat er schimmels in onze huid of nagel kunnen binnendringen.

In feite ontstaat er dus een schimmelinfectie en dat verklaart dan ook waarom we kalknagels ook wel eens schimmelnagels noemen.

Uit puur medisch oogpunt is behandeling van kalknagels vaak niet eens nodig.

Maar uit cosmetische argumenten is de behandeling van deze aandoening vaak wel zeer gewenst.

Schimmels.

Dermatophyten tot deze groep van schimmels behoort ook veroorzaker van de schimmel/kalknagels.

Eigenlijk draagt wel iedereen deze schimmels bij zich en wisselen we deze voortdurend met elkaar uit.

Deze schimmels zijn vooral in vochtige ruimtes zoals badkamers, zwembaden, sauna’s en andere sportgelegenheden aanwezig.

Dit zijn dan ook de gelegenheden waar je deze schimmel als eerste oploopt en soms krijg je als gevolg daarvan een infectie met een vervelende kalknagel als gevolg.

Oorzaak kalknagels.

Kalknagels komen voor bij ongeveer een kwart van de Nederlandse bevolking en zijn in principe vrij onschuldig.

Ze worden veroorzaakt wanneer schimmels de nagel of huid binnendringen. Hierdoor ontstaat een (schimmel)infectie wat verklaart waarom we kalknagels ook wel eens schimmelnagels noemen.

Een kalknagel behandelen is meestal niet noodzakelijk, maar door het uiterlijk van de aandoening wel vaak gewenst.

Wanneer loop je het meeste risico?

  • Bij een verlaagde weerstand (door ouderdom of ziekte).
  • Bij beschadigde nagels door bijvoorbeeld sporten of het dragen van te strakke schoenen.
  • Bij suikerziekte en AIDS.
  • Tijdens en na het ondergaan van een chemokuur.

Hoe herken je beginnende kalknagels.

In eerste instantie kun je beginnende kalknagels herkennen aan de nagelranden omdat deze beginnen te verkleuren.

Later in dit proces kan de nagel in zijn geheel verkleuren tot geelbruin. Vaak wordt deze nagel dan ook wat dikker en brokkeliger van structuur.

In het ergste geval brokkelt de nagel af of laat de nagel in zijn geheel los.

Hoe behandel je kalknagels.

Zoals al eerder  genoemd is in de meeste gevallen behandeling niet perse nodig.

Toch willen we er vaak van af omdat het er lelijk uitziet en omdat we willen voorkomen dat we andere mensen besmetten.

Kalknagels zijn namelijk erg makkelijk overdraagbaar.

Het behandelen van kalknagels kan grofweg gezegd op twee manieren.

Lokale kalknagel behandeling.

Een lokale behandeling bestaat uit het behandelen van de kalknagels op de nagel zelf.

De nagel wordt dan behandeld met bijvoorbeeld speciale kalknagelolie of met Naloc.

Deze lokale bestrijding werkt uitstekend bij beginnende en matige schimmelinfecties.

Behandeling met medicijnen.

Het is ook mogelijk om bij ernstige gevallen van kalknagels deze te behandelen met medicijnen of antischimmel tabletten.

Hiervoor moet je altijd eerst bij je huisarts langs voor het nodige advies.

Het nadeel van deze methode is dat je deze medicijnen vaak maandenlang moet slikken en dat ze nog al wat bijverschijnselen kunnen vertonen.

 

 

 

 

Paksoi een weldaad voor je gezondheid.

Heerlijke paksoi salade gemaakt van verse paksoi.Paksoi.

Als je paksoi eens  goed bekijkt dan zie je grote donkergroene bladeren vol met roomwitte nerven.

De platte eveneens  roomwitte stelen zijn ook heel smakelijk te verwerken in bijvoorbeeld een rauwe salade.

Het staat sowieso als een paal boven water dat dit een ideale roerbakgroente is.

Rauw verwerkt in een salade proef je een lichte aangename anijsachtige bijsmaak, natuurlijk smaken verschillen maar ik vind dit erg lekker.

Het zal je trouwens toch verbazen hoeveel er op culinair gebied mogelijk is met paksoi.

Een goede tip alvast bij deze, kook of bak paksoi nooit te lang omdat de structuur van deze delicate zachte groente dan geweld wordt aangedaan en dat is eeuwig zonde.

Verder in dit artikel wil ik graag nog wat mogelijkheden en recepten met jou delen.

Waar komt paksoi vandaan?

Een Aziatische groente dit predicaat mag je deze paksoi toch wel meegeven.

Zo’n kleine 5000 jaar geleden is men in China al begonnen om paksoi te gaan cultiveren tot de groente die we nu kopen bij de groenteboer of supermarkt.

Tijdens de Ming-dynastie werden er al medicinale eigenschapen aan paksoi toegedicht.

Vanuit dit China heeft langzamerhand heel de wereld paksoi als heel gezonde groente leren kennen.

Paksoi is rijk aan vitaminen en mineralen.

In deze koolsoort zitten inderdaad heel veel vitaminen en mineralen.

Indien je 100 gram paksoi zou nuttigen dan krijg je 100% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine A binnen en al 75% van de hoeveelheid vitamine C.

Daarnaast bevat het ook veel mineralen zoals calcium, ijzer, fosfor, mangaan, kalium en magnesium.

Het is ook leuk om te weten dat er in 100 gram paksoi in de rauwe vorm slechts 14 kilocalorieën zitten.

Gezondheidseffecten.

Zoals we al eerder zagen is paksoi dus een koolgroente.

Aan koolsoorten worden in het algemeen kanker bestrijdende eigenschapen toegekend.

Deze eigenschappen komen dus ook bij paksoi sterk naar voren.

De eerder genoemde hoge concentraties aan vitamine A en C werken sterk als antioxidanten.

Glucosinolaten zitten er ook veel in paksoi en deze stof is in staat het lichaam te beschermen tegen kankerverwekkende stoffen.

Dit proces heeft te maken met het feit dat je lichaam deze glucosinolaten gebruikt om meer eiwitten van een specifieke soort aan te maken. Deze eiwitten zijn weer in staat giftige stoffen in je lichaam onschadelijk te maken.

Dit glucosinolaat is eigenlijk een natuurlijke gifstof dat in meerdere koolsoorten voorkomt en dat de plant beschermt tegen larven en insecten.

Dit stofje heeft echter ook een negatief aspect indien je hier teveel van binnen krijgt dan zou dat de werking van je schildklier kunnen beïnvloeden.

Eet met mate en gevarieerd.

Dus zoals met alles eet paksoi en andere koolsoorten met mate en geniet dan optimaal van de gezonde eigenschappen die deze bevatten.

Eigenlijk is er voor dit alles maar een regel en dat is eet zo gevarieerd mogelijk dan zit je altijd goed.

Eet tips paksoi.

Als je paksoi koopt let dan goed op de kwaliteit, de witte stengels moeten goed stevig zijn en de bladeren moeten diep groen zijn en er uiteraard niet verlept uitzien.

Je kan paksoi op vele manieren in de keuken gebruiken dus laat je fantasie de vrije loop bij het bedenken van recepten.

Het is mogelijk om deze groente te roerbakken, koken, stomen of te bakken.

Maak de paksoi schoon door het kontje, dat is het harde stukje waar de stengels samen komen, er af te snijden en was de paksoi vervolgens met schoon water.

Paksoi heeft slechts een korte bereidingstijd nodig, koken duurt ongeveer vijf tot zeven minuten.

Roerbakken in bijvoorbeeld een wok moet je rekenen op ca. zeven minuten voordat de paksoi gaar is.

Rauw zijn de bladeren van de paksoi ook prima te gebruiken in een salade of maak er eens een groene smoothie van.

Bewaren van paksoi.

Als je een vers exemplaar hebt gekocht is deze ongeveer drie dagen goed te bewaren in de groentelade van je koelkast.

Eenmaal gesneden moet de paksoi nog de zelfde dag worden geconsumeerd.

Als slot heb ik nog een heerlijk recept met paksoi voor je uitgezocht.

Recept voor paksoi salade.

Ingrediënten:

1 struik paksoi

1 blik grote bonen

2 zoete punt paprika’s.

1 Theelepel gedroogde oregano

1 potje (250 gram) groene olijven met knoflook.

Olijfolie

Citroensap vers geperst uit een citroen.

Bereiding:

Begin met het spoelen van de bonen in een zeef en laat ze vervolgens zorgvuldig uitlekken.

Maak de paksoi schoon en verwijder al het groen, we gebruiken in deze salade alleen de witte stelen.

Haal de zaden uit de paprika’s en snij ze vervolgens in ringen.

Halveer de olijven.

Meng vervolgens de paksoi, paprika’s en de bonen met elkaar in een schaal.

Voeg vervolgens de olijfolie  en de oregano toe.

De laatste stap is het op smaak brengen van de salade met het verse citroensap.

 

Eet smakelijk!

“7×7 Afslank Receptenboek”

Heerlijk recept uit 7×7 Afslank Receptenboek.“7×7 Afslank Receptenboek”

Je wil nog voor de zomer een aantal kilo’s afslanken en je weet nog niet precies hoe je dit gaat doen.

Dan kan ik je het “7×7 Afslank Receptenboek” van harte aanbevelen.

Kies en geniet van de gezonde gerechten uit dit “7×7 Afslank Receptenboek”.

Of je nu de recepten alleen voor je zelf maakt of voor de hele familie iedereen profiteert van de gezonde ingrediënten omdat alle recepten uitsluitend worden gemaakt met verse natuurlijke producten.

Het is makkelijk te doen.

Je gaat spelenderwijs overtollig lichaamsvet verbranden zonder dat je idioot zware trainingen moet gaan uitvoeren.

Je kunt als je het goed aanpakt wel ongeveer 2 kilo per week afvallen met alleen maar het eten van gezonde producten.

Klink dit goed of niet, twijfel dan ook niet langer en bestel nu direct het “7×7 Afslank Receptenboek”

Waarom is dit “7×7 Afslank Receptenboek” zo uniek.

Dit wil ik graag uitleggen in een aantal kernwoorden.

Natuurlijke ingrediënten, deze bewerkstellen een blijvend gewichtsverlies en dat durf ik rustig te garanderen.

Dit dieet van zuiver natuurlijke producten is makkelijk vol te houden en dus geen jojo- effect. Dit komt omdat het koken met behulp van het “7×7 Afslank Receptenboek” zo makkelijk en smakelijk is.

Nog een groot voordeel het eten uit het “7×7 Afslank Receptenboek” is niet abnormaal veel duurder dan je normaal gewend bent. Dus niet duurder maar wel super gezond.

Wat ga je leren?

Hoe je ca. 2 kilo per week kan afvallen door gezonde producten te eten.

Welke producten mag ik eten?.

En wat kan ik er dan van maken?

Je krijg hiervoor 49 goed beschreven recepten zodat je iedere dag van de week smakelijk en gevarieerd kunt eten.

In het 65 pagina’s tellende “7×7 Afslank Receptenboek” staat alles duidelijk beschreven dus ook met kant en klare boodschappenlijstjes voor elke dag van de week.

Je krijgt ook nog een beschrijving van een aantal recepten die je helpen af te slanken omdat ze je vrijwel direct een vol en voldaan gevoel zullen gaan geven.

Garantie van Jasper Alblas.

Kortom het is volgens mij zeer de moeite waard om te gaan proberen en dat kan geheel risico vrij.

Jasper Alblas de schrijver van dit “7×7 Afslank Receptenboek” geeft namelijk een 100% geld terug garantie als je het achteraf toch niks vindt.

Je krijgt dan zonder meer je investering in dit boek zonder lastige vragen te hoeven beantwoorden in zijn geheel terug.

Nekpijn door slechte houding.

Nekpijn klachten zijn erg vervelend.Nekpijn.

Nekpijn wordt maar al te vaak veroorzaakt door een slechte houding.

Het hoofd staat dan te ver voor het lichaam en de schouders staan eveneens te ver naar voren.

De bovenrug is teveel gekromd en we houden het hoofd iets achterover gekanteld.

Deze houding staat bijna garant voor problemen op den duur en we ervaren dan nekpijn.

Belasting op spieren en gewrichten.

De belasting op de gewrichten en spieren die wordt veroorzaakt doordat we ons hoofd teveel voor ons lichaam plaatsen ontstaat dus feitelijk door het gewicht van ons hoofd.

Misschien heb je er nog nooit bij stil gestaan maar een volwassen hoofd weegt wel zo’n 7 kilo.

Dit zorgt er voor dat bij een verkeerde houding er een behoorlijke druk op de nekspieren komt te liggen en er vaak nekpijn klachten gaan ontstaan.

De nekgewrichten kunnen dan behoorlijk in elkaar worden gedrukt waardoor ook de zenuwen in het gedrang komen.

Een goede slaaphouding is cruciaal.

Om nekpijn te vermijden is een comfortabele en correcte slaappositie natuurlijk erg belangrijk.

Iedereen heeft wel eens de ervaring gehad dat als je opstaat met pijn in je nek dat je dan vaak daar de hele dag last van blijft houden.

Het is dus wel duidelijk dat een goed kussen geen overbodige luxe is.

Welke klachten ontstaan bij nekpijn.

De meest voorkomende nekpijn is iets wat ook ik regelmatig ervaar namelijk moeite met en een beperking in het draaien van het hoofd.

Als automobilist weet je wel wat ik bedoel, het plotseling achterom kijken gaat soms met een pijnscheut gepaard.

Veel mensen hebben naast nekpijn door een verkeerde houding ook last van schouderklachten, hoofdpijn en soms tintelingen in de armen en handen.

De oplossing kan voor velen van ons chiropractie zijn en is dus zeker het overwegen waard.

Maar wat is chiropractie nu eigenlijk?

Het is een natuurlijke geneeswijze  die al sinds het jaar 1895 mensen met nekpijn verlichting van hun klachten geeft.

Over het algemeen behandelt een chiropractor klachten aan rug, schouders en nek.

De chiropractor behandelt en lokaliseert blokkades in de wervelkolom.

Deze chiropractie wordt als het goed is uitgevoerd door universitair opgeleide specialisten.

Ook kan het verstandig zijn een chiropractor ook te raadplegen bij klachten als aanhoudende hoofdpijn, migraine, aangezichtspijn en tintelingen in armen of benen.

Stijfheid en pijn door artrose kunnen soms prima worden bestreden met een chiropractische behandeling.

Lage rugpijn kan ook vrouwen tijdens de zwangerschap treffen ook dan kan een chiropractische  begeleiding veel positieve effecten op leveren.

Wordt chiropractie in 2015 door mijn zorgverzekering vergoed?

De behandeling bij de chiropractor bij bijvoorbeeld nekpijn klachten wordt helaas niet uit de basisverzekering vergoed.

Aanvullende verzekering.

Als je een aanvullende verzekering hebt afgesloten voor alternatieve geneeswijzen dan meestal wel, al is het aantal behandelingen dan wel afhankelijk van het aanvullende pakket dat je hebt gekozen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nordic Walking is een ideale buitensport.

Nordic Walking is een gezonde buitensport.Nordic Walking.

Iedereen die gezond en effectief wil bewegen moet er eens over nadenken of Nordic Walking niet de ideale sport is om dit in praktijk te kunnen gaan brengen.

Je gebruikt ongeveer 90% van je spieren terwijl door het gebruik van de zogenaamde wandelpoles het lichaam voor ongeveer 40% minder wordt belast.

Ook voor mensen met een lichamelijke beperking is Nordic Walking een ideale sport om het uithoudingsvermogen te verbeteren.

Nordic Walking is in Nederland en België een relatieve nieuwe vorm van beweging.

Ontstaan Nordic Walking.

Aan het eind van de vorige eeuw (ca. 1997) is deze sport in Finland ontstaan.

In de zomer maanden hadden langlaufers ook de behoefte om te kunnen trainen.

Op een heel slimme manier is toen een pole- fabrikant in deze markt gesprongen en is speciale wandelstokken gaan produceren.

Deze pole of wandelstok is zo ontworpen dat hij prima gebruikt kan worden op straat of op onverhard terrein.

Al spoedig gingen ook mensen in Nederland deze Nordic Walking sport beoefenen.

Wil je deze sport goed uitoefenen dan heb je training en instructie nodig dus werden er in 2003 in ons land de eerste instructeur opgeleid.

Waarom Nordic Walking  beoefenen?

Nordic Walking is in principe voor iedereen geschikt omdat je heel veel spiergroepen gebruikt wordt deze sport ook wel eens een “total body workout” genoemd.

Simpel gezegd is Nordic Walking dus wandelen met twee speciale wandelstokken (poles).

Door gebruik te maken van deze poles kun je dus nog beter jezelf afzetten en bereik je een grotere paslengte.

Een belangrijk voordeel van Nordic Walking is dat je het werkelijk overal kunt beoefenen.

Vanuit de voordeur in uw eigen woon omgeving tot in de vrije natuur.

Een nadeel van Nordic Walking is dat je deze techniek niet jezelf kunt aanleren.

Het is zondermeer erg belangrijk dat u les neemt van een erkende en geregistreerde instructeur.

Let hier bij op dat je het beste les krijgt in een kleine groep zodat je ook echt persoonlijk in de gaten wordt gehouden en jezelf de juiste techniek gaat aanleren.

Voordelen Nordic Walking op je  gezondheid.

Je gebruikt ongeveer 80% van je spieren.

Ten op zichtte van gewoon wandelen een hogere hartslag.

Hogere calorie verbruik dan bij gewoon wandelen.

Hogere intensiteit doordat de belasting over het hele lichaam wordt verdeeld.

Nordic Walking geeft veel beweging aan het bovenlichaam en voorkomt daarmee vastzittende spieren en gewrichten. Op deze manier kunnen zelfs klachten als een whiplash en rsi worden verminderd.

Gezondheidsklachten verminderen.

Het is ook heel goed mogelijk om een aantal gezondheidsklachten met behulp van Nordic Walking te verminderen of zelfs helemaal te verhelpen.

Je moet dan denken aan bijvoorbeeld:

Vastzittende spieren.

Slechte lichaamshouding.

Versterking van de spieren van de borstwervelkolom.

Klachten aan heup, knie en enkelgewrichten, je gaat deze gewrichten ontlasten door het gebruik van het bovenlichaam.

Nordic Walking kan een hulpmiddel zijn bij het revalidatie proces.

Na een zwangerschap om bekkeninstabiliteit op te vangen door gebruik te maken van de poles.

Bij dyslexie en andere neurologische stoornissen.

Wat moet ik aanschaffen.

Normale goed liefst luchtdoorlatende wandelkleding is prima.

Dit combineren met goede lage schoenen en je bent eigenlijk wat kleding betreft al klaar.

En dan heb je natuurlijk nog de juiste stokken (poles) nodig.

Deze stokken moeten uiteraard de juiste lengte hebben.

De vuistregel om de juiste lengte te bepalen is lichaamslengte maal 0,68.

Verder kun je kiezen uit verschillende materialen waarvan de stokken zijn gemaakt en uit verschillende soorten handvaten.

Advies.

Neem een proefles  van een goede gediplomeerde  Nordic Walking instructeur en kijk of het iets voor je is.

Belangrijk is het aanleren van een goede techniek.

Essentieel daarbij is het juiste tempo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paardenbloem als medicijn.

Paardenbloem is een interessant medicinaal kruid.Paardenbloem als medicijn.

Je kent ze wel de velden vol met paardenbloemen, vooral in april en mei is het een prachtig gezicht.

Terwijl wij als fietser of wandelaar van deze gele gloed kunnen genieten zijn de meeste boeren niet zo enthousiast omdat zij de paardenbloem als onkruid kwalificeren.

Ik ga in dit artikel proberen uit te leggen waarom de paardenbloem eigenlijk meer verdient dan als louter onkruid te worden bestempeld.

Waar kunnen we de paardenbloem voor gebruiken?

Als kruid in de keuken voor de bereiding van bijvoorbeeld een heerlijke salade.

De smaak van de bladeren en stengels is licht-bitter en dus wel enigszins te vergelijken met de karakteristieke smaak van witlof.

Ook kun je er met aardappelpuree een heerlijke stamppot van maken waarbij je de bladeren dus gebruikt als groente.

Vooral in het voorjaar zijn de jonge bladeren van de wilde paardenbloem erg smakelijk.

Later in het seizoen worden ze steeds bitterder en zijn eigenlijk alleen de gecultiveerde varianten nog geschikt om als sla te consumeren.

Je wil het misschien niet geloven maar je kunt paardenbloemknoppen ook heerlijk frituren.

Hiervoor moet je dan paardenbloemen plukken nog voor dat de bloem is open gegaan.

Ook ik geloofde het in eerste instantie niet maar heb het toch geprobeerd en echt het smaakt heerlijk.

Paardenbloemen kun je ook inmaken in zuur (azijn).

Persoonlijk ben ik hier niet zo’n liefhebber van maar echter door velen wordt dit als echte delicatesse gezien.

Ook kun je van de paardenbloem thee zetten, dit proces van thee maken kun je zelf doen door verse paardenbloem wortels te gaan plukken en deze vervolgens te drogen.

Dit is nogal een heel gedoe dus misschien is het wel handiger om bij een reformwinkel zoals bijvoorbeeld “De Tuinen” kant en klare theezakjes met paardenbloem thee te kopen.

Het resultaat is een verfrissend drankje, van nature cafeïnevrij en perfect als onderdeel van een gezonde voeding om je weer vitaal te voelen.

De paardenbloem gebruikt als medicijn.

De plant bevat vitaminen C, D, E, verschillende B vitaminen en mineralen als kalium, natrium, magnesium, ijzer, koper, zink en calcium.

Zowel de wortels als de bladeren van de paardenbloem hebben een heilzame werking op het functioneren van de lever en de nieren.

De paardenbloem heeft het vermogen om te kunnen helpen bij het ontgiften van het lichaam.

De plant staat er ook om bekend om verlichting te kunnen geven bij chronische pijnklachten.

Ook reumatiek, artritis en diverse huidaandoeningen worden er vaak mee bestreden.

In de stengels van de paardenbloem zit een melkachtig sap( licht giftig) dat goed werkt tegen wratten.

Deze behandeling van wratten met paardenbloem sap moet wel lang worden vol gehouden voordat er resultaat te zien zal zijn.

Geschiedenis.

Overigens wordt de paardenbloem al vele eeuwen als medicijn gebruikt, in medicijnboeken uit China uit de 7e eeuw komt dit geneesachtig kruid al voor.

De eerste officiële vermelding uit onze contreien komt uit de 15e eeuw.

In de 16e eeuw kreeg de paardenbloem de status van officieel geneeskruid.

Conclusie.

Geniet van de mooie gele velden met paardenbloemen en neem er eens een aantal mee naar huis om van de vele positieve eigenschappen te kunnen profiteren.

Pluk deze paardenbloemen voor consumptie doeleinden natuurlijk wel alleen op plaatsen waar de natuur “schoon” is en niet in een berm waar veel verkeer langs rijdt.

 

 

 

 

 

 

 

 

Melatonine en ploegendienst.

Melatonine en ploegendienst, wat zijn de voordelen?

Melatonine en lekker slapenEen oplossing voor slaapproblemen in ploegendiensten kan melatonine zeker zijn.

Melatonine is een lichaamseigen hormoon dat door de pijnappelklier in de hersenen wordt gemaakt.

De pijnappelklier reageert op licht en is in staat twee hormonen aan te maken namelijk serotonine en melatonine.

Deze hormonen reguleren een aantal slaap en ook waak toestanden van ons lichaam.

Melatonine is belangrijk bij het nacht en dag ritme zoals wij dat ervaren.

Gedurende de nacht is het gehalte aan melatonine hoog maar als gevolg van vooral daglicht daalt dit niveau acuut.

Op deze manier werkt het dus als feite als een klok die aangeeft of het dag of nacht is.

Melatonine en ploegendienst.

Als je net als ik in ploegendienst werkt dan weet je wel dat je eigenlijk voortdurend bezig bent met het verwerken van een chronische jetlag.

Je bent steeds bezig met je lichaam voor de gek te houden omdat je de interne klok totaal negeert.

Deze onregelmatige werktijden kunnen dan ook zeer zeker zorgen voor allerlei medische problemen.

Slaap problemen.

Dit is het probleem waar ik in goed gezelschap van velen anderen het meeste mee te maken heb.

Bij mij is dat pas ontstaan na het lopen van 20 jaar ploegendienst.

Gedurende vele jaren is dit langzaam er in geslopen, dit uit zich nu in steeds korter overdag kunnen slapen.

Het inslapen gaat prima maar na ongeveer 3 uurtjes slaap is de koek op.

Melatonine als medicijn.

Dit medicijn met als werkbare stof melatonine kan worden gebruik om beter te kunnen slapen bij een verstoord dag en nacht ritme zoals een jetlag of ploegendiensten.

Als je melatonine inneemt na een nachtdienst dan vervangt deze inname de natuurlijke melatonine afgifte  die overdag onder invloed van licht normaal niet plaats vindt.

En dus val je sneller in slaap en zal de kwaliteit van slapen ook beter zijn.

Ik zelf heb hier gelukkig veel baat bij en dat is dan ook de reden dat ik dit graag met je wil delen.

Het werkt bij mij het beste om de melatonine ongeveer 2 uur voor het slapen gaan in te nemen.

Om de juiste dosis vast te kunnen stellen zou ik beginnen met een inname van 1mg.

Ik heb dus persoonlijk duidelijk gemerkt dat melatonine en ploegendiensten wel degelijk een positieve invloed op elkaar kunnen hebben.

Medicijn of supplement.

Ik noem melatonine een medicijn maar de eigenlijke benaming  zou een supplement moeten zijn.

Bij de drogist kun je dit supplement kopen in tabletjes van 0,1 of 0,2 microgram.

Krijg je dit zelfde middel via een recept van je huisarts dan wordt dit een medicijn genoemd omdat de sterktes van de hoeveelheid melatonine veel hoger liggen.

In tegenstelling van veel andere slaapmedicatie kent deze melatonine niet zo heel veel bijwerkingen.

Maar jij moet er als je dit middel gaat gebruiken natuurlijk altijd rekening mee houden dat dit bij jouw anders kan zijn.

Niet verslavend.

Het grootste voordeel van melatonine vind ik wel dat het een bio identiek hormoon is waaraan je in principe niet verslaafd kunt raken.

En dit is zoals we weten zeker niet zo bij farmaceutische slaap medicijnen het geval.

Melatonine en ploegendienst zijn voor mij de juiste combinatie om toch aan voldoende rust te komen.

Ervaringen met melatonine.

In dit blog heb ik het voornamelijk gehad over de effecten van melatonine op slaapproblemen in combinatie met ploegendienst.

Maar uiteraard wordt dit supplement ook vaak gebruikt door mensen die sowieso problemen hebben met slapen.

Graag zou ik dan ook van jou willen horen of jij ook melatonine gebruikt en wat dit middel dan voor jou is gaan betekenen.

Deze ervaringen kunnen we dan samen delen en er ons voordeel hopelijk mee doen.

 

 

 

 

 

 

 

Slapen, wat is een goed slaap gedrag?

Wat zijn de gevolgen van regelmatig te weinig slapen?

Stress is funest voor goed slapen.Echt heel veel mensen geven niet voldoende toe aan hun natuurlijke slaapbehoefte.

Ook ik maak me daar regelmatig aan schuldig.

Vaak komt dit door dat we het te druk hebben met ons dagelijkse leven en stressvolle situaties op ons werk.

Vaak kunnen we dan ook niet in slaap komen omdat er nog van alles in ons hoofd blijft rondspoken.

Als we daar af en toe last van hebben dan zijn we nog wel in staat dit slaap tekort in bijvoorbeeld het vrije weekend in te halen.

Maar komt dit te weinig slapen frequent voor dan lopen we het risico dat een aantal lichamelijke functies serieus achter uit hollen.

Geestelijk vermogen:

Het is wetenschappelijk al vaak bewezen dat te weinig slapen het geestelijk vermogen negatief beïnvloed.

Ik merk dit zelf aan het feit dat mijn concentratie vermogen achter uit gaat.

Het wordt steeds moeilijker om complexe taken te kunnen uitvoeren en om de aandacht en interesse in iets concreets te kunnen vast houden.

Indien het slaap te kort nog nijpender wordt dan worden zelfs eenvoudige taken en routines een probleem.

Je krijgt problemen met het volgen van gesprekken en je luistert nog maar half naar wat er aan conversatie voorbij komt.

Prikkelbaarheid:

Langdurig te kort slapen kan zelfs uitmonden in agressie.

Zelfs de aardigste persoon kan door een slaap tekort agressief, onvriendelijk of super prikkelbaar worden.

In eerste instantie richt deze prikkelbaarheid zich vaak tegen vreemden maar in een latere fase zijn ook naaste familie en partners aan de beurt.

Waarneming kan veranderen:

We zien sommige dingen niet meer in het juiste perspectief.

Door onvoldoende slapen kunnen op een gegeven moment zelfs lichte hallucinaties verschijnselen gaan op treden.

We gaan dan dus dingen zien die er in werkelijkheid niet zijn.

Het is dus eigenlijk levensgevaarlijk om in zo’n toestand aan het verkeer deel te nemen.

Slechter reactievermogen:

Als je een serieus slaaptekort hebt opgelopen dan tast dat niet alleen je denk vermogen aan maar heeft het ook een groot negatief effect op je reactie vermogen.

Een fractie van een seconde later reageren heeft bijvoorbeeld als je een auto bestuurt al vaak desastreuse gevolgen.

Lichamelijk klachten:

Door te weinig te slapen kunnen we te maken krijgen met allerlei vage lichamelijke klachten zonder dat daar precies de vinger op gelegd kan worden.

Met andere woorden we krijgen last van hoofdpijn, misselijkheid, indigestie of andere lichamelijke klachten zonder dat daar medisch aanwijsbare redenen voor aan te wijzen zijn.

Tips om beter te slapen:

Er zijn er nog al wat, mijn advies is om er een aantal op te pakken waar je de verwachting van hebt dat ze voor jouw situatie direct resultaat zouden kunnen hebben.

Multimedia gebruik:

Geen multimedia gebruik vlak voor het slapen gaan. Dus niet nog gauw even mailtjes checken voor je gaat slapen.

Een aantal recente onderzoeken hebben aangetoond dat na een verlicht beeldschermpje staren een negatieve invloed zou kunnen hebben op de kwaliteit van de slaap.

Voor mij persoonlijk gaat dit echter niet op, ik lees vaak voor het slapen gaan in bed nog op mijn ereader.

Voor mij werkt dit lezen juist ontspannend omdat ik dan juist alle andere beslommeringen uit mijn gedachten kan wissen.

Meer beweging:

Regelmatig voldoende beweging kan wel degelijk helpen om beter te kunnen slapen.

Wel is het verstandig om te kijken naar het tijdstip en de intensiteit van het sporten.

Het beste tijdstip om intensief te bewegen met als doel om beter te kunnen slapen is in de morgen of in de eerste helft van de middag.

Voeding om het slapen te bevorderen:

S, avonds teveel eten werkt zeker niet bevorderend dat is wel heel duidelijk.

Toch zijn er bepaalde voedingsmiddelen juist wel prima om een goede nachtrust te kunnen verkrijgen.

Een aantal ken jij ongetwijfeld wel uit “grootmoeders tijd”. Ik noem dan onder andere kamille thee en een beker warme melk met honing.

Maar zo af en toe kom je ook wel in literatuur voedingsmiddelen tegen zoals bananen, havermout, amandelen en lijnzaad.

Ook zou je nog eens kunnen nadenken over het gebruik van een supplement als melatonine.

Een comfortabele slaapkamer, stil en donker:

Zorg voor een gezellige comfortabele slaapkamer, goede blinderen gordijnen en een fijn dekbed met bedlinnen zijn hierbij zeer belangrijk.

In het algemeen is ook de temperatuur van de slaapkamer essentieel om goed te kunnen slapen.

Natuurlijk is deze ideale temperatuur voor ieder individu verschillend maar in hoofdlijnen kunt je toch wel zeggen dat een temperatuur tussen de 16 en 20 graden normaliter ideaal is.

Slaapt jij het liefst ook in de winter met het raam open dan is een goed winterdekbed aan te bevelen.

Zorg voor een goede matras:

De kwaliteit van je bed en matras is vanzelf sprekend natuurlijk zeer belangrijk voor het verkrijgen van een goede nachtrust.

Lekker slapen lukt veel beter op een goede ondersteunende matras.

Soms is het mogelijk om de kwaliteit van de matras nog een upgrade te geven doormiddel van het toepassen van een topmatras.

Ga direct naar bed als je moe bent:

Dit is een heel belangrijke tip die ik zelf ook altijd toepas. Op het moment dat ik mij moe voel ga ik direct liggen zonder nog eerst te gaan lezen of televisie te gaan kijken.

Doe dan ook direct het licht uit, als het inslapen niet binnen ca.20 minuten lukt ga er dan weer uit en ga even wat ander doen.

Ga niet liggen piekeren over het feit dat het inslapen niet lukte want dat veroorzaakt alleen maar onnodige stress.

Zorg voor genoeg buitenlucht:

Je biologische klok werkt het beste als je zowel in de morgen als in de vooravond voldoende buiten bent geweest, en dus blootgesteld bent aan de invloed van het zonlicht.

Het hormoon melatonine wordt onderdrukt door licht en wordt juist afgegeven bij duisternis.

De juiste werking van dit hormoon is dus zeer belangrijk voor onze slaap ervaring.

Wat in dit opzicht ook kan werken is de verlichting in je huis al een paar uur voor dat je gaat slapen te gaan dimmen.

Gebruik geen alcohol als slaapmiddel:

Inslapen met een borrel op gaat vaak nog wel maar de kwaliteit van slapen is bedroevend.

Je slaapt onrustig en gaat liggen woelen, zwetend wakker worden en onsamenhangend dromen zijn de bekende symptomen.

Seks, de ideale ontspanning:

Om dit artikel toch nog positief af te kunnen ronden nog een leuk wetenswaardigheidje.

Ont stressen gaat s, nachts nog eigenlijk het beste met goede seks.

Er komt in je lichaam endorfine vrij waardoor je je gelukkiger gaat voelen en beslommeringen van alle dag naar de achtergrond worden geduwd.

Prettige seksuele ervaringen zullen dus zeker stress verminderen en voor een prettige en ontspannende slaap ervaring gaan zorgen.

Veel succes met deze tips en voor straks alvast welterusten toegewenst.

 

 

 

Smartphone, kan jij nog zonder?

De smartphoneDe hele dag bereikbaar voor iedereen via je smartphone, dag en nacht komen de “whatsappjes” binnen.

Is dat nu wel zo ideaal? Nooit meer even rust en tijd voor jezelf.

Ik vraag mezelf wel eens af of ik dat eigenlijk nog wel wil.

Misschien was de tijd dat we alleen maar een prepaid telefoontje hadden wel veel relaxter.

WhatsApp.

Dit is misschien wel de grootste ergernis. Zit je net rustig televisie te kijken word je weer gestoord door een groeps-app. Wedden dat je toch weer zo nieuwsgierig bent dat je reageert.

Of je pakt je smartphone al zonder dat je het eigenlijk wilt uit gewoonte in je handen.

De smartphone wordt onze beste vriend, dit handige ding houdt ons constant op de hoogte van alles wat er in de wereld gebeurd.

Hebben we dan nog wel oog voor wat er werkelijk om ons heen gebeurd? Ik vraag het mij wel eens af.

Nadelen smartphone.

Last van rug en nek:

Het is niet ondenkbaar dat de komende jaren steeds meer mensen last krijgen van hun rug en nek.

De oorzaak van dat alles is dat we steeds vaker gebogen over onze smartphone zitten te lezen, filmpjes kijken of uren achter elkaar berichtjes aan het versturen zijn.

Asociaal:

De smartphone maakt ons soms wel een beetje asociaal ook ik maak mezelf daar wel eens schuldig aan. Je kent dat ongetwijfeld wel toch in gezelschap even dat binnen komende whatsappje  bekijken.

Tijdens het eten toch even dat berichtje beantwoorden of overal zomaar even ongevraagd  een foto van maken.

Verkeersongelukken:

Vastgesteld is dat ca. een kwart van alle ongelukken in het verkeer te maken heeft met het gebruik van de smartphone.

Door de hoge boetes is het gebruik in de auto wel terug gedrongen.

Maar hoeveel fietsers zie je niet druk bezig met hun mobieltje in het drukke verkeer en dan is het soms maar de vraag hoelang dat goed gaat.

Het veroorzaakt stress:

We willen constant van alles op de hoogte zijn, al het nieuws moeten we bijhouden.

Ik merk zelf wel eens dat ik daar op een gegeven moment wel eens doodmoe van kan worden.

Ondanks dat wil je toch steeds alles bijhouden op Facebook, Twitter en moet je ook nog al je whatsappjes lezen en beantwoorden.

Privacy:

Als je even niet oplet, overkomt het je wel eens, je deelt iets op bijvoorbeeld Facebook wat je eigenlijk liever voor je zelf had gehouden.

We kennen allemaal wel voorbeelden van zo op het oog onschuldige berichten of foto’s die opeens ongewild viral gingen op het internet.

Het is verslavend:

Een aardig voorbeeld daarvan is o.a. het spelletje Candy Crush.

Je kunt niet meer verder spelen zonder levens te vragen aan mensen op Facebook.

Feitelijk ben je dus behoorlijk verslaafd geraakt aan het hele gebeuren, ben je daar jezelf dan nog wel van bewust?.

Ik persoonlijk denk van niet, ook mij overkomt het wel eens.

De omslag.

Ik ken persoonlijk een paar mensen die wel inzagen dat ze verslaafd waren geraakt aan hun smartphone.

En dan helpt eigenlijk nog maar een remedie, weg doen dat ding.

Want zoals met elke verslaving werkt alleen minderen meestal totaal niet.

Ik wil met dit artikel niemand bang maken maar een beetje bewust omgaan met alle informatie prikkels om ons heen is best wel verstandig.

 

 

 

 

 

 

 

DASH dieet, wordt ook in Nederland steeds populairder.

DASH dieet een bord vol met gezonde groenten.Het DASH dieet is sinds kort ook in Nederland echt serieus geïntroduceerd.

In de Verenigde Staten is het al jaren lang echt mateloos populair te noemen.

In America vinden veel mensen het een dieet dat erg effectief is om blijvend gewicht te verliezen.

Het mooie van het hele verhaal is echter dat het DASH dieet eigenlijk helemaal niet is ontwikkeld om er gewicht mee te gaan verliezen.

Met andere woorden het is geen afval dieet.

Wat is het DASH dieet dan eigenlijk wel?

Het eigenlijke doel van het DASH dieet is het verlagen van de bloeddruk.

Een erg leuke bijkomstigheid is dat je er ook gewicht mee gaat verliezen en vaak al binnen een paar weken zie je resultaat.

Zoals ik al eerder in dit artikel aanhaalde in Amerika zijn ze dol enthousiast over dit DASH dieet, dat blijkt wel uit het feit dat dit bloeddruk verlagende dieet door veel Amerikaanse cardiologen wordt voor geschreven.

Belangrijke pluspunten:

Bloeddruk verlagen

Afvallen

Fitter en vitaler voelen

Waar staat het woordje DASH voor.

Dietary Approach to Stop Hypertension dus als we dit letterlijk gaan vertalen een dieet dat hoge bloeddruk tegen gaat.

De kenmerken van dit DASH dieet zijn o.a het eten van goede en gezonde voeding en de beperking van de grootte van de porties die we eten.

Uiteraard is ook het gebruik van zout een belangrijk speerpunt van dit dieet.

Als je goed dit DASH dieet analyseert dat zie je eigenlijk dat de voeding die je tot je gaat nemen uitsluitend uit gezonde producten gaat bestaan.

Dus minder vet, zout en suikers.

Liever geen of zo weinig mogelijk rood vlees, vervang dit bij voorkeur door gevogelte of vis.

Geharde vet soorten worden vervangen door de veel gezondere vloeibare varianten.

Boter om in te bakken wordt dus bijvoorbeeld olijfolie.

Welke producten worden dan wel geadviseerd.

Daar kunnen we heel duidelijk in zijn de volgende voedingsbronnen staan boven aan in de lijst:

  • Groentes
  • Fruit
  • Zaden
  • Noten
  • Peulvruchten

Hoe start ik met dit DASH dieet ( fase 1).

Er zijn eigenlijk twee fases in dit proces te benoemen.

Wat ik persoonlijk jammer vind is dat juist de eerste fase ( 2 weken) de moeilijkste is om vol te houden.

Je moet je dus echt even door deze stap heen worstelen maar met voldoende motivatie mag dat toch eigenlijk geen probleem zijn.

Deze eerste twee weken mag je namelijk geen volkoren producten en geen fruit eten.

De reden hiervoor is dat je lichaam het verlangen naar suiker moet kwijt raken, je bent hier min of meer aan verslaafd geraakt.

Volkoren producten worden door je lichaam ook omgezet in suikers en fruit bevat ook suiker al is dat wel in de  natuurlijke vorm.

Na verloop van 14 dagen mogen volkoren producten en fruit weer aan het menu worden toegevoegd.

Vervolg dieet ( fase 2).

Als je de eerste fase bent doorgekomen dan lijkt het vervolg erg goed vol te houden te zijn.

In grote lijnen mag je nu als basis de volgende producten eten:

  • Per dag ongeveer 6 tot 8 volkoren producten. Denk hierbij aan volkoren pasta, volkoren brood, volkoren granen of bijvoorbeeld zilvervliesrijst
  • 5 porties fruit gedurende de dag. Op deze manier krijg je volop vitamine, vezels en voedingsstoffen binnen.
  • Minimaal 4 porties groenten per dag. Vooral groene bladgroenten zijn erg aan te bevelen maar wissel dit ter variatie rustig af met tomaten, wortelen en broccoli.Kortom wees creatief om het menu aantrekkelijk te houden.
  • 3 porties zuivel en dan wel de magere variant. Deze zuivel producten zijn nodig voor de levering van vitamine D en voor de proteïnen.
  • 1 portie (mager) vlees, vis of gevogelte (ca.175 gram)
  • 1 kleine portie noten, zaden of peulvruchten. Neem je hier te veel van dan krijg je best wel veel extra calorieën binnen.
  • Maximaal 3 eetlepels vet per dag, liefst olijfolie of iets vergelijkbaars. Vermijd absoluut geharde transvetten.
  • 1 portie zoet product per dag mag maar is uiteraard beter van niet. Als je niet zonder kunt neem dan een glas limonade, een portie jam of bijvoorbeeld een bolletje ijs.
  • Koffie en thee ( zonder suiker) volledig naar behoefte.

Gezonder eten.

De conclusie die je uit het verhaal kunt trekken is dat het DASH dieet zeer geschikt is om iets aan je gezondheid te doen.

Je bloeddruk wordt er door verlaagd en als leuke bijkomstigheid val je er serieus van af.

Ben je een persoon die gek is op veel vlees en aardappelen dan kun je er maar beter niet aan beginnen.

Gezonde groenten zijn nu eenmaal het hoofd bestandsdeel van deze manier van eten.

Wil je meer weten over dit DASH dieet bezoek dan ook eens deze pagina en bestel indien gewenst dit boek.

DASH dieet handboek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Acne, wat is het en wat kun je er aandoen?

Acne in het gezicht is erg vervelend.Acne Vulgaris worden in de volksmond meestal jeugdpuistjes genoemd en dan heeft eigenlijk iedereen er wel direct een beeld bij.

Het is feitelijk een ontsteking van de talgklierfollikel. Dit ontstaat door hormonale veranderingen en door bacteriën.

De klier maakt meer talg aan dan dat er door de huidporiën afgevoerd kan worden en raakt verstopt. Er ontstaat dan acne met alle vervelende gevolgen van dien.

Wat zij mee-eters?

Er ontstaat dan een zogenaamde mee-eter, deze mee-eters kunnen we verdelen in twee soorten.

Zwarte mee-eters. Deze lastpakken ontstaan door een ophoping van dode huidcellen en een teveel aan talg.

Deze talg (talg is dus een soort vet dat dient als huidsmeer)kan niet meer via het huidoppervlak worden afgevoerd terwijl het afvoerkanaaltje naar de porie nog wel open is.

De zwarte kleur wordt niet zoals vaak wordt gedacht veroorzaakt door vuil maar door melanine.

Melanine is een stof dat het lichaam zelf aanmaakt en wat de huid, haar en ogen een kleurtje geeft.

Witte mee-eters. Bij deze vorm van acne zijn zowel de huid poriën als de talgklieren verstopt er ontstaat een mee-eter met een wit puntje.

Doordat de talgklieren doorgaan met produceren gaan deze witte mee-eters vaak ontsteken zodat er een rode ontstoken puist ontstaat.

Mee-eters verwijderen.

Bij ernstige problemen is het verstandig dit door een schoonheidsspecialist te laten doen.

De huid wordt eerst gereinigd en daarna gescrubd. Met behulp van een stoombadje gaan de poriën openstaan en pas daarna worden de mee-eters verwijderd.

Wil je dit zelf doen zorg dan in ieder geval voor goede hygiënische omstandigheden.

Waar komt acne het meeste voor?

In het algemeen kun je wel zeggen dat vooral het gezicht, de hals, de nek en de rug het meeste van acne te verduren hebben.

Bijna iedereen in de pubertijd heeft hier wel enigszins last van. Maar er zijn helaas ook ernstigere vormen van acne.

In sommige gevallen kunnen er blijvende littekens ontstaan die soms zelfs kunnen uitmonden in psychologische problemen.

Wat kan acne veroorzaken?

Dat hygiëne belangrijk is om de boel in toom te houden lijkt mij voor iedereen wel duidelijk.

Toch is een goede hygiëne geen garantie voor geen acne, zo simpel is het jammer genoeg niet.

Het beste kun je het gezicht wassen met lauw warm water en het vervolgens voorzichtig droog deppen.

Gebruik het liefst geen zeep, geparfumeerde lotions of te veel make -up.

Het aanbrengen van teveel make-up heeft als grote nadeel dat de huid niet meer goed kan ademen en dat dit nog meer acne problemen kan gaan veroorzaken.

Probleem factoren.

Dan zijn er nog een paar andere factoren waar het ontstaan van acne mee kan samenhangen.

Stressvolle situaties

Erfelijkheid

Hormonen

 

Wanneer is medische hulp noodzakelijk?

Puur medisch gezien is het vaak niet nodig om direct hulp in te roepen.

Ik zou dit echter wel doen als er door het gevolg van de acne veel littekens ontstaan of als je er veel hinder van gaat ondervinden.

Als je geneesmiddelen wilt aanschaffen kun het beste maar eerst wel een huisarts, dermatoloog of eventueel een drogist raadplegen.

 

 

 

 

Groene thee helpt je bij het afvallen.

Een pot heerlijke groene thee om af te vallen

Vaak denken mensen dat groene thee belangrijk is om te drinken als ze graag willen afvallen.

En inderdaad ze hebben gelijk het drinken van groene thee kan wel degelijk hierbij helpen maar is zeker geen wondermiddel.

Gewicht verliezen is er een, maar er worden meer goede eigenschappen aan groene thee drinken toegedicht, verschillende goede eigenschappen zijn ook al wel wetenschappelijk aangetoond.

Afvallen met groene thee.

Groene thee is een natuurproduct en dus zeker geen wondermiddel om snel te kunnen afvallen.

Het drinken van groene thee zal de vetverbranding zeker helpen maar dan moet je daarnaast wel voldoende bewegen en gezond eten.

Groene thee is in staat om de vetverbranding in je lichaam op een hoger niveau te brengen zonder dat je hartslag wordt verhoogd.

De werking van groene thee.

Afvallen is in principe heel gemakkelijk maar in praktijk vaak erg moeilijk zoals we allemaal wel weten.

Op twee manieren kun je afvallen als je het heel eenvoudig bekijkt: Door minder energie binnen te krijgen of door meer energie kwijt te raken.

En hier komt dan het gebruik van groene thee om de hoek kijken, het helpt je bij het afvallen doordat je lichaam meer energie gaat verbranden en door de eigenschap dat het afvalstoffen uit je lichaam gaat afvoeren.

Hoeveel groene thee moet/mag ik drinken?

Zoals al eerder aangegeven is het drinken van groene thee slechts een hulpmiddel bij het afvallen.

Het elke dag drinken van groene thee zorgt er voor dat je de goede werkzame stoffen op regelmatige wijze binnen krijgt. Vervang bijvoorbeeld een aantal koppen koffie door thee.

Zorg dat je de boel ook weer niet gaat overdrijven want groene thee bevat ook stoffen waar je wel degelijk teveel van kunt binnen krijgen. Stel een limiet in van ongeveer vijf kommen per dag in dan zit je altijd safe.

Moet ik speciale afslankthee kopen?

Er zijn genoeg fabrikanten die speciale afslankthee soorten op de markt brengen. In deze groene thee varianten zouden dan unieke ingrediënten zijn toegevoegd waardoor het afvallen sneller zou gaan.

Wetenschappelijk is hier geen enkel bewijs voor te vinden en maakt het eigenlijk alleen maar duurder.

Daarom dan ook mijn advies, kies een groene thee soort uit die je lekker vindt.

Natuurlijk is het wel zo dat de kwaliteit van de theeblaadjes bepalend is voor de werkzaamheid van de thee.

Waarom is groene thee eigenlijk gezonder dan zwarte thee?

De theeblaadjes die gebruikt worden voor de groene variant worden minder bewerkt en hierdoor blijven een aantal speciale belangrijke eigenschappen beter bewaard.

Dit bewerken noemt men oxideren oftewel blootstellen aan zuurstof.

Groene en witte thee blaadjes worden zeer voorzichtig geplukt zodat ze nauwelijks beschadigd worden.

Door het verhitten van de kwetsbare blaadjes wordt bij de witte en groene varianten dit oxidatie proces vroegtijdig gestopt.

Dit is dan ook de reden waarom groene thee meer goede eigenschappen in zich heeft dan zijn meer bewerkte zwarte variant.

 

Waar kan ik mijn groene thee het beste kopen?

"De Tuinen" Hier kunt u groenen thee kopen.

Bij mij in de stad is een erg goed ambachtelijk theewinkeltje waar ik voor alle soorten terecht kan.

Is dat bij jouw in de buurt niet te vinden kijk dan eens bij winkels als “De Tuinen” of “Dille &Kamille”

of andere reformwinkels.

 

Hoe zet ik een pot groene thee op de beste manier?

Als je alle goede eigenschappen van groene thee optimaal wil behouden dan moet je water gebruiken om de thee te trekken van ongeveer 80 graden.

Gebruik je water dat heter is dan gaan een groot deel van de werkzame stoffen zoals de antioxidanten verloren.

Dus ik denk dat dit de beste manier is:

Kook water en laat het vervolgens zo’n 7 tot 10 minuten afkoelen.

Laat de thee zo’n 5 minuten trekken.

Veel plezier met deze adviezen— Heeft u aanvullende tips dan hoor ik die heel graag.

Walnoten zijn super gezond en erg lekker.

walnoten zijn erg lekker en bovendien super gezond.

Noten zijn in het algemeen best wel gezond voor ons maar de walnoot toch wel in het bijzonder.

Hoe komt dat nu precies hoor ik je vragen? Ik zal gaan proberen dit toe te lichten.

De walnoot is eigenlijk wel uniek in zijn soort omdat het vet in de noot bijna geheel bestaat uit meervoudig onverzadigde vetzuren.

Walnoten bevatten in vergelijking met andere noten verreweg de meeste antioxidanten.

Het zijn deze antioxidanten die in staat zijn zogenaamde vrije radicalen in ons lichaam te neutraliseren.

Wat zijn deze vrije radicalen voor een stofjes?

Vrije radicalen zijn stoffen die in staat zijn ons ziek te maken doordat ze onze lichaamscellen kunnen aantasten.

De antioxidanten in walnoten ‘ontwapenen’ als ware deze vrije radicalen.

Vitamine E is zo’n voorbeeld van een antioxidant en deze vitamine komt in ruime mate voor in walnoten.

Dit is dus een zeer belangrijke goede eigenschap van walnoten maar er zijn er meer. Dus wil ik hier graag een opsomming geven.

Goede eigenschappen van walnoten.

Walnoten zijn een overvloedige leverancier van mineralen. We moeten dan denken aan o.a  mangaan, fosfor, ijzer, koper , zink en niet te vergeten een heel belangrijke namelijk magnesium.

Cholesterol.

Walnoten eten kan helpen het cholesterol in het bloed te verlagen.

Er is namelijk aangetoond dat het consumeren van slechts 25 gram walnoten al voldoende is om het slechte cholesterol(LDL) om te zetten in de goede variant (HDL). Dit past dus prima in een cholesterol verlagend dieet.

Sterke botten.

De essentiële vetzuren in walnoten zorgen voor sterke botten, dit komt voornamelijk omdat calcium beter door het lichaam wordt opgenomen in plaats van dat je het weer uit plast.

Metabolisme verbetering.

De essentiële vetzuren en mineralen die van nature in walnoten voorkomen verbeteren in belangrijke mate het metabolisme systeem van ons lichaam, denk hierbij dan aan bijvoorbeeld de spijsvertering en sperma kwaliteit bij de mannen onder ons.

Ontstekingsremmer.

Vitamine E , die zoals eerder genoemd in ruime mate in de walnoot zit, is in staat om de huid te beschermen tegen invloeden van buiten af.

Sowieso beschermen de antioxidanten uit de walnoot het lichaam tegen ontstekingen.

Nachtrust.

Walnoten bevatten ook het hormoon melatonine, dit lichaamseigen hormoon helpt bij het verkrijgen van een goede nachtrust.

Dus het toevoegen van een handje walnoten aan het avondeten is ook hiervoor zeker aan te raden.

Erg lekker bijvoorbeeld bij een sla-dressing.

Gemoedstoestand verbeteren.

Omega-3 vetzuren die in walnoten zitten zijn in staat de gemoedstoestand te reguleren.

Depressies en stress maken minder kans om toe te slaan als je voldoende omega-3 vetzuren binnen krijgt.

Omega-3 vetzuren zijn essentieel. Dit betekent dat ons lichaam het niet zelf aan kan maken maar dat wij de omega-3 vetzuren uit voeding moeten krijgen.

Een andere bekende bron van deze stof is o.a  vette vis zoals makreel.

 

Hoe kan ik walnoten het beste bewaren?

Walnoten hebben helaas de eigenschap dat ze lastiger langer bewaard kunnen worden.

Het is daarom belangrijk dat we ze luchtdicht in bijvoorbeeld een glazen pot gaan bewaren zodat we schimmelvorming kunnen beperken.

Echt helemaal bederven doen deze walnoten niet maar door het hoge percentage aan vet gaan ze op den duur ranzig smaken.

Ongepelde walnoten zo van de boom zijn enkele maanden te bewaren op een droge plek bij normale kamertemperatuur. Het is aan te bevelen ze pas vlak voor verwerking of consumptie te schillen.

Eet tips.

Hoewel een handje walnoten natuurlijk heerlijk is om zo uit het vuistje te eten is er nog veel meer op het culinaire vlak mee mogelijk.

Serveer verse walnoten bijvoorbeeld eens bij een kaasplateau of verwerk ze in de gedroogde vorm in desserts of sauzen.

Zoals je  ziet de mogelijkheden om van deze gezonde rakkers te genieten zijn bijna grenzeloos.

 

Natuurlijke antibiotica voor uw gezondheid.

Gewone reguliere antibiotica pillen
Antibiotica pillen

Antibiotica en penicilline.

 

Als we een tijdje terug gaan in tijd dan zien we dat pas na het jaar 1940 de reguliere antibiotica die wij nu kennen werden ontwikkeld.

Het werd zoals wij allen nu weten een goudmijntje voor de farmaceutische industrie.

Antibiotica en penicilline werden de meest voorgeschreven medicijnen wereldwijd.

Het heeft zondermeer fantastische resultaten geboekt en een rigoureus effect gehad op de ontwikkeling van onze huidige moderne geneeskunde.

Aan het gebruik van deze antibiotica kleven echter helaas een aantal nadelen die niet onbelangrijk zijn.

Nadelen:

Vernietigen van bacteriën die wel belangrijk zijn voor ons lichaam.

Aantasting van ons natuurlijke afweersysteem.

Soms bijwerkingen zoals: misselijkheid of diarree en eventueel het ontstaan van jeukende rode vlekken op de huid.

Het resistent worden voor een bepaald soort antibioticum. Dit wil in het kort zeggen dat een bacterie niet meer gevoelig is voor een antibioticum en deze bacterie dus niet meer afdoende aanpakt.

 Oppassen met gebruik antibiotica.

Het is dus wel duidelijk dat we moeten oppassen met het gebruik van antibiotica van onze grote farmacie reuzen. Wanneer het bij levensbedreigende ziekten wordt voorgeschreven is dat natuurlijk prima maar gebruik het dus zeker niet klakkeloos bij allerlei kwaaltjes die ook vanzelf wel weer overgaan.

Natuurlijke antibiotica.

Voor de jaren 40 van de vorige eeuw maakten we dus gebruik van natuurlijke antibiotica en dat was helemaal zo slecht nog niet.

Ik wil graag hieronder een recept beschrijven dat ik zelf regelmatig maak en ook succesvol gebruik bij de bestrijding van allerlei kwaaltjes. Het is een reinigende tonic met een krachtige antivirale en bacteriën dodende functie.

De tonic verbetert de bloedcirculatie en de lymfestromen in uw hele lichaam. Het versterkt tevens het immuunsysteem en bestrijdt ernstige infecties.

Het recept en de ingrediënten.

Als basis voor de tonic 700ml. biologische appelazijn.

¼  kopje zeer fijn gesneden ui.

¼ kopje zeer fijn gesneden knoflook.

¼ kopje geraspte gember.

2 el geraspte mierikswortel.

2 verse hete pepers.

2 eetlepels kurkuma poeder.

 

De bereiding van de natuurlijke antibiotica.

Als eerste een tip: draag tijdens de bereiding altijd huishoud handschoenen, een aantal ingrediënten zijn zeer scherp van geur en kunnen tintelingen in de handen veroorzaken.

 

Meng alle ingrediënten met uitzondering van de appelazijn in een kom.

Doe het droge  mengsel daarna in een weckpot of een andere glazen pot die je goed kunt afsluiten.

2/3 van deze pot moet gevuld zijn met de droge producten en rest opvullen met appelazijn tot dat die vol is.

Vervolgens de pot goed sluiten en dan schudden.

Bewaar de pot op een koele, droge en donkere plaats voor tenminste 14 dagen.

Een aantal keren per dag de pot goed schudden.

Na circa 14 dagen gaan we de ingrediënten goed uitknijpen ( denk aan uw handschoenen!) en vervolgens na het uitpersen gaan we de vloeistof door een plastic zeef filtreren.

Indien gewenst kunt u dit gefiltreerde mengsel nog helderder maken door het nogmaals te filtreren door een schone theedoek.

 

Uw fles met natuurlijke antibiotica is nu klaar voor gebruik.

Ik wil u er wel voor waarschuwen: de smaak is erg spicy, dit brandende gevoel kunt u na gebruik goed afblussen met een schijfje sinaasappel, limoen of citroen.

Verdun het drankje niet met water dit zal namelijk de werking verminderen.

 

Wat is de dosering.

Als u deze tonic gebruikt voor de versterking van uw immuunsysteem of om bijvoorbeeld een verkoudheid te bestrijden dan is 1 eetlepel in het begin voldoende, u mag echter de dosis geleidelijk gaan verhogen tot de inhoud van een likeur glaasje.

Kampt u echter met een serieuze infectie of ziekte dan kan de aanbevolen hoeveelheid worden opgehoogd tot 6 keer per dag een eetlepel.

Voordelen natuurlijke antibiotica.

Alle ingrediënten zijn natuurlijk en bevatten geen giftige stoffen.

 

Het is daarom ook veilig voor zwangere vrouwen en kinderen mits gebruikt in kleine dosis.

Het zuivert ons bloed en het werkt stimulerend op onze bloedsomloop.

Het natuurlijke antibiotica mengsel is in staat om ziekten te genezen.

Het versterkt ons immuunsysteem op een ongelofelijke manier.

Aanbeveling.

 

Ik ben persoonlijk zeer enthousiast over de werking van dit natuurlijke antibiotica middel en kan het u dan ook van harte aanbevelen.

Is wandelen echt zo gezond?

Wandelen is echt heel gezond om vitaal te blijven.Elke dag minstens minimaal een half uur wandelen is super goed voor uw humeur en gezondheid.

Als je wil gaan wandelen heb je geen duur abonnement nodig voor de sportschool, de enige investering is eigenlijk een paar goede wandelschoenen.

Lopen is voor ons een heel natuurlijke beweging dit is dan ook de reden dat de kans op blessures bij het wandelen erg gering zijn.

Uw hart en longen varen er wel bij en ook uw geheugen krijgt er een extra boots van.

Natuurlijk is het nog gezelliger als u met iemand anders op pad gaat.

Is wandelen dan echt zo gezond?

Je kunt je natuurlijk afvragen waar is wandelen dan zo goed voor? Het antwoord is dat wandelen eigenlijk super goed is voor je hart, bloeddruk, cholesterol, botten en spieren, uw gewicht en geheugen.

De conclusie die je hier uit kunt trekken is dat dagelijks een wandeling maken een drastische verbetering van de gezondheid voor u kan betekenen.

Adviezen om het direct goed aan te pakken.

Is het verstandig om direct een lange wandeltocht te gaan maken? Wie dit niet gewend is en niet een geweldige conditie heeft moet dit rustig aan stap voor stap opbouwen.

Schema’s hoe u dit het beste kunt aanpakken vindt u onder andere op de site van de Nederlandse Wandelsport Bond.

Een goed trainingsschema behoedt u van pijnlijke schenen en spierpijn in het algemeen.

Echt zwaardere blessures loopt u niet snel op met wandelen dat is een belangrijk voordeel.

Probeer altijd goed rechtop te lopen in een tempo dat voor u comfortabel is en wat goed vol te houden is voor langere tijd.

Houdt hierbij in het achterhoofd dat de conditie van je longen en hart vooral vooruit gaan bij stevig doorwandelen.

Wie echt aan zijn conditie wil werken moet goed doorstappen. Hieronder verstaan wandelen met een snelheid van ongeveer 7 kilometer per uur, Indien u dit doet bent u bezig met conditioneel wandelen of te wel sportief wandelen, fitwalk of powerwalk  genoemd.

Positieve gevolgen conditioneel wandelen.

  • Conditie van hart en bloedvaten zal verbeteren.
  • Kans op hart en vaatziekten neemt af.
  • Verlaging cholesterolgehalte.
  • Helpt botontkalking of osteoporose tegen te gaan.
  • Heeft positieve invloed op de regulering van de bloeddruk.
  • Helpt om af te vallen of het gewenste gewicht te behouden.

Kun je met wandelen serieus afvallen?

Veel mensen denken van niet omdat wandelen niet zo effectief lijkt als bijvoorbeeld hardlopen.

Ik bedenk dit niet zelf maar uit allerlei onderzoeksresultaten is gebleken dat als je 5 kilometer op een vlot tempo ( dus circa 5 kilometer per uur) wandelend aflegt je bijna evenveel vet verbrandt als wanneer je deze afstand hardlopend zou voltooien.

Simpel gezegd je verbruikt per uur natuurlijk met wandelen minder calorieën maar je bent langer met deze beweging bezig dan dat je deze afstand joggend zou afleggen.

Voordelen wandelen ten op zichte van hardlopen.

  • Gewrichten worden bij het wandelen veel minder belast dan bij hardlopen.
  • Wandelen kost bijna niets, met een paar goede wandelschoenen bent u al klaar.
  • Dagelijkse handelingen als boodschappen doen of bijvoorbeeld kinderen naar school brengen kunt u combineren met wandelen. Dit bespaart ook nog eens geld omdat voor kleine ritten de auto niet gebruikt wordt.
  • Als u een lekkere bos of strand wandeling maakt heeft u tijd om uw hoofd helemaal leeg te maken en dat kan zeer rustgevend werken.
  • Wandelen kan je natuurlijk veel langer volhouden dan hardlopen.

Nadelen wandelen ten op zichte van hardlopen.

  • Het is natuurlijk wel duidelijk dat bij het hardlopen je conditie sneller verbeterd dan bij wandelen.
  • Wil je net zo veel calorieën verbranden als bij het hardlopen dan kost dat natuurlijk effectief veel meer tijd.
  • Van hardlopen wordt je waarschijnlijk ook wel atletischer dan van wandelen.

Is afvallen door te wandelen voor mij geschikt?

Als je de laatste jaren niet intensief hebt gesport is starten met wandelen ideaal om je weer vitaal te gaan voelen. Blessures liggen doorgaans niet op de loer en de kosten zijn zoals al eerder opgemerkt nihil. Op elk moment van de dag kun je gaan wandelen en het kan alleen of gezellig met anderen.

Persoonlijk nawoord:

Omdat ik in ploegendienst werk is het voor mij niet mogelijk om op vaste tijden te sporten.

Aan een teamsport hoef je dus al helemaal niet te beginnen en dus deed ik eigenlijk helemaal niets als het op sporten of bewegen aankwam. Op een gegeven moment vond ik dat hier dringend verandering in moest komen.

Omdat we het toch al graag allebei wilden hebben we toen besloten om een hond in huis te nemen.

En van af dat moment wandel ik zeker 3 maal per dag minimaal een half uur, ook al is het nog zo slecht weer. Slecht weer kun je namelijk niet meer als excuus gebruiken omdat je trouwe viervoeter ook dan gewoon naar buiten moet.

Deze overpeinzing wou ik u toch nog even meegeven.

 

 

 

 

 

:

 

 

Wilt u ook meer vitaliteit in uw leven?

Wat is nu eigenlijk vitaliteit?

Persoonlijk zou ik de volgende definitie aan vitaliteit willen geven.

Vitaliteit geeft kwaliteit aan het leven en vitaal staat bovendien voor energiek, krachtig en gezond zijn.

Vitaliteit is als het ware de energie om te willen leven.

Ik denk bij vitaliteit vooral aan gezonde lichamelijke gesteldheid en natuurlijk moet het geestelijk dan ook allemaal goed zitten.

Dit tezamen is een optelsom die de levenskracht aangeeft die een persoon kan uitstralen.

Het is goed dat we tegenwoordig weer steeds meer aandacht besteden aan vitaliteit.

We proberen gezonder te leven, we letten op onze voeding en gaan als het mogelijk is meer bewegen.

Misschien een inkoppertje maar denk ook aan slapen. Het belang van een goede nachtrust wordt vaak onderkend.

Na een goede nachtrust voelt u zich vaak vitaler en veel fitter.

Slechte gewoonten zoals roken en teveel alcohol proberen we te verminderen.

Lichamelijk en geestelijk welzijn.

Naast dit lichamelijke accept werken we gelukkig ook steeds vaker aan ons geestelijke welzijn. Voor de innerlijke rust doen we bijvoorbeeld aan yoga of gaan naar een therapeut.

Ik merk dat ik vitaliteit steeds belangrijker ben gaan vinden het is namelijk essentieel voor een goed en gelukkig leven.

Een zeer treffend synoniem voor vitaliteit vind ik dan ook wel het woord veerkracht. Als een persoon over veerkracht beschikt dan is hij of zij zowel geestelijk als lichamelijk in staat om te doen en te ondernemen wat degene wenst te doen.

Theorie en praktijk.

Dit is natuurlijk nogal zware kost in dit blog verhaal en dit ga ik in mijn volgende artikelen beslist niet doen. Mijn bedoeling is om een website te maken met hopelijk interessante artikelen die gaan over allerlei aspecten die te maken hebben met gezondheid en welzijn.

De onderwerpen die ik in gedachten heb gaan over diëten en afvallen, sport en bewegen, gezonde en lekkere recepten, (alternatieve en natuur) geneeswijzen en alles wat hier zijdelings mee te maken heeft.

Ik zou het heel erg tof vinden als ik van u als lezer input zou mogen ontvangen over ideeën die betrekking hebben op mijn centrale thema : Gezondheid en Welzijn.

 

Website over gezondheid en welzijn